Käyttää valurautainen paistinpannu on yksi suosituimmista tavoista tehdä keittotaso ruoanlaitto. Jos olet joku, joka kokkaa paljon kotona, todennäköisyys on suuri, että omistat jo yhden näistä. Valurautaisia silakoita käytetään laajalti, koska ne jakavat lämpöä tasaisesti maustetulle pinnalle, joka voi tarjota rapeutta ilman tahmeutta. Valitettavasti, kokkeja lasi-top uunit, käyttäen valurautainen paistinpannu ei voi olla vaihtoehto.,
mikä on lasinen Yläliesi?
Useimmissa kodeissa yhdysvalloissa on varustettu kaasu-keittotaso, joka pidetään kaikkein toivottavaa vakavia kotiin kokkeja, koska ne antavat kokki kyky hallita tasoja lämmön tarpeen vakavia ruoanlaitto. Kaasu liesi tai vaihteluvälit ovat yleisimpiä vuokra-asuntoja, mutta viimeisten 10-15 vuotta, on ollut innovaatioita, jolloin sähkö liesi suositumpi. Yksi sähköstovetopin suosituimmista versioista on lasinen yläliesi.,
lasi-top liesi on erilaisia sähkö-keittotaso, joka tarjoaa tasainen paistopinta lasista, polttimet, jotka tekevät tietyillä alueilla keittotaso kuumenee. Ihmiset, jotka ovat lasi-top uunit, kuten niiden tyylikäs moderni ilme ja ei haittaa, että lämpö tekemän keittotaso on huomattavasti suppeampi kuin perinteinen kaasuliesi. Mutta lasi-top uunit voivat tulla ainutlaatuinen joukko vaikeuksia, mukaan lukien rajoittamalla ruoanlaitto kykyjä tietyillä työkaluilla.,
valurautainen Skillets
Vaikka valurautainen skillets ovat olleet jo sukupolvien ajan, he ovat viime aikoina tullut yhä suositumpi. 80-ja 90-luvuilla suosiossa olleet nonstick Teflon-pannut siivoamisen helppoudesta ovat viime aikoina jääneet suosiosta. Valurautainen skillets johtaa lämpöä paremmin, on tukeva ja vankka, ja ei ole mitään huolestuttavaa kemikaaleja, että niin monet teflon pinnoitteet ovat. Valurautainen skillets ovat hieman vaikeampi puhdistaa, koska ne ei voi käyttää saippuaa, mutta kun kotiin kokki vuodenaikaa paistinpannu onnistuneesti, se tulee helpompi puhdistaa.,
Huolenaiheita Käyttävät sähköliesiä
valurautainen skillets ovat tunnetusti raskas, ja lasi liesi on erittäin herkkä. Yli pelkonsa siitä, halkeilua tai vahingoittamatta lasia raskas paistinpannu, valurautainen paistinpannu esittelee joukon vaikeuksia, joita et ehkä ole harkita.
kaikki Skilletin pohjalle kertyneet roskat tai jäännökset voidaan lämmittää uudelleen keittoprosessin aikana. Koska keittotason pinta joutuu lähelle valurautaa, minkä tahansa jäännöksen on helppo kuumentua ja tahrata Keittotaso., Siellä on myös ylimääräisiä huoli halkeilua lasi keittotason tai naarmuuntumista lasi pannulla, jättäen rumia jälkiä tai vahingoittamatta eheyden keittotason.
vahinkoepäilyjen lisäksi lasiset kiukaat ovat tunnetusti hitaita kuumentumaan. Lisäksi niillä on taipumus antaa vähemmän lämpöä, jopa niiden maksimitasolla, kuin niiden kaasun kollegansa. Tämä tarkoittaa, että sinun täytyy olla eri ruoanlaitto strategia, kun olet ruoanlaitto lasi-top liesi, ei ole väliä mitä materiaalia teidän pannuja on tehty.
Voiko lasisella liedellä käyttää valurautaa?,
onneksi vastaus tähän kysymykseen on kyllä, mutta muutama asia pitää mielessä. Toisin kuin kaasualueella, lasinen stovetop on huomattavasti herkempi. Jos olet tottunut liukuva pannut edestakaisin yli polttimet, kun ruoanlaitto, sinun täytyy rikkoa, että tapa, jolla uusi lasi keittotaso. Valurautaisen Skilletin liukuminen stovetopin yli voi vaurioittaa sitä. Käytä sen sijaan aggressiivista sekoitusmenetelmää pannun sisällön kiertämiseen.
tarvitset myös huolehtia, kun lämmitys valurautainen paistinpannu lasi keittotaso. Älä mene nollasta kymmeneen., Sen sijaan, aloita lämpöä alemmassa lämpötilassa ja hitaasti lisätä sitä, kunnes skillet lämpenee; sitten hitaasti lisätä lämpöä.
stovetop-värjäytymisen tai lisävahinkojen välttämiseksi käytä saippuaa ja vettä vain pannun alapinnalla ennen jokaista käyttöä ja sen jälkeen. Huolehdi myös, että skillet poistetaan trivettiin heti, kun olet valmis ruoanlaittoon. Jättämällä kuuma valurautainen skillet lasi stovetop voi aiheuttaa peruuttamatonta vahinkoa lasi.
Vastaa