Koska kehitys kaupallisten meren kalat kulttuuri -, 1970-luvun lopulla kysyntä suolavesi katkarapu kystat on vähitellen kasvanut muutamasta tonnista noin 800 tonnia vuodessa, mikä vastaa noin 40% koko vesiviljelyn kysyntä syötteitä alkuvaiheessa. Kystien hinta vaihtelee parin viime vuosikymmenen aikana sekä kysynnän että kystien laadun mukaan., Viime 25 vuotta, Great Salt Lake yhdysvalloissa on ollut merkittävä toimittaja suolavesi katkarapu kystat maailman vesiviljely teollisuus ja aihe lukuisia spekulaatioita siitä, että sen kyky ylläpitää vesiviljelyn kasvava teollisuus. Kuitenkin, koska arvaamaton vaihtelu kysta tuotto muassa Great Salt Lake, on olemassa muita sivustoja varten kysta tuotantoa, kuten urmiajärven Iranissa, Aibi Järvi Kiinassa, Bolshoye Yarovoye Siperiassa, Kara Bogaz Gol Turkmenistanissa, ja useita järviä Kazakstanissa.,

Vaikka hautomossa prosessi suolavesi katkarapu on suhteellisen yksinkertainen ja helppo käyttää, useita tekijöitä on valvottava ja seurattava, jotta optimaalinen käyttö kystat. Kriittisiä tekijöitä ovat valo, lämpötila, suolapitoisuus, happipitoisuus, pH ja kysta tiheys, joka vaihtelee eri suolavesi katkarapu kantoja. Kuoriutumisen laatua voidaan kuvata kuoriutumisen tehokkuudella (nauplii / gramma kystia), kuoriutumisprosentilla tai kuoriutumisen synchrony (ensimmäisen ja viimeisen kuoriutumisen kystia).,

suolaliemikatkaravun teollisen hautomon kuoriutumisessa ja kehittämisessä on kuusi vaihetta.

kuoriutumisen Jälkeen, ja ennen ruokinta heille, kalan tai äyriäisten toukat, suolavesi katkarapu nauplii olisi erotettava kuoriutumisen jätteet. Katkaisun jälkeen ilmastus vuonna siitosmunien säiliö, kysta kuoret kelluu ja nauplii keskittää alareunassa säiliö. Se nauplii ovat edelleen keskittyneet rikastamo huuhtele ja erottaa kystat.Rikastus prosessi, jos tarpeen, yleensä tapahtuu sen jälkeen nauplii kehittää ruoansulatuskanavan.