Useimmat meistä on ainakin yksi paketti jauhoja meidän ruokakomero hyllylle. Jos sinulla on varasto tai harkitset sellaisen aloittamista, saatat ihmetellä: kuinka kauan jauhot pysyvät tuoreina?
Jauhot on jauhamalla keittämättömiä viljanjyviä tai muita juuria tai siemeniä. Pakkauksissa jauhoja, jotka ostat supermarketissa on yleensä ”myydä mennessä ”tai” käyttää mennessä ” päivämäärä, mutta voit käyttää jauhoja kauan näiden päivämäärien jälkeen., Jotkin muuttujat, jotka määrittävät, kuinka kauan jauhot kestävät, sisältävät jauhotyypin, säiliön, johon se varastoidaan, ja ympäristön, jossa se säilytetään.
Ensimmäinen, tässä on joitakin yleisiä varastointi vinkkejä jauhoja, ei väliä millaista se on:
- Tallentaa kaikki jauhot viileässä, kuivassa paikassa pitää sitä absorboivat kosteutta.
- säilyvyyttä voidaan pidentää säilyttämällä pakkaus jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.
- Säilytä jauhot ilmatiiviissä astiassa, kuten sinetöity muovi pakastin laukku, kannellisia Mason jar tai muoviastiaa.,
- Jos jauhosi pitää säilyttää hyllyssä, lisää pakkaukseen laakerinlehti luonnollisena hyönteiskarkotteena.
- hävitä kaikki jauhot, joilla on voimakas, tunkkainen tai härski haju.
- jauhojen sijoittaminen pakastimeen 48 tunniksi tappaa kaikki hyönteiset tai niiden munat, jotka ovat saastuttaneet jauhosi.
- pidennettyä säilytystä varten pidä jauhot pakastimessa eikä ruokakomeron hyllyllä.
nyt mietitään jauhotyyppiä.,
Kaikki tarkoitukseen jauhoja, suurin myyjä kaupassa, voi olla tallennettu sen alkuperäisessä avaamattomassa astiassa sijoitettu tiiviiseen muovipussiin ruokakomero hyllylle 10 15 kuukautta. Muista pitää se viileässä ja kuivassa paikassa. Pidempään varastointi, laita astia pakastimeen, jossa se voi varastoida loputtomiin.
vain 30 grammaa tätä superfoodia antaa enemmän ravintoa kuin kokonainen ateria!
Kuva lähde: .com
Leipä jauhot, valmistettu korkea proteiini vehnä, tulisi säilyttää ilmatiiviissä astiassa lämmöltä ja kosteudelta., Oikein säilytettynä se kestää jopa puoli vuotta ruokakomerossa ja loputtomiin pakastimessa.
itse nouseva jauho (fosfaattijauho) voi kestää ruokakomeron hyllyllä jopa 15 kuukautta. Jos säilytät sitä pakastimessa, se kestää loputtomiin.
Instant jauhot, jota käytetään kastikkeet, liukenee nopeasti, kun se sekoitetaan veteen. Se kestää jopa kahdeksan kuukautta, kun se on suljettu ja ruokakomeron hyllyllä ja loputtomiin pakastimessa.,
Kakku jauhoja, joka voi tallustella, kun jättää avaamatta ja koskematon ja siksi seulonta, se voi kestää kaksi vuotta varastoidaan kuivassa, viileässä ruokakomero.
vehnäjauhot säilyvät tuoreina kuudesta kahdeksaan kuukautta jääkaapissa ja loputtomiin pakastimessa.
Pähkinäpullot ja muut vaihtoehtoiset jauhot voivat kestää jääkaapissa enintään kuusi kuukautta ja pakastimessa loputtomiin.
miten kertoa, onko jauhot tuoreita
käytä silmiä ja nenää selvittääksesi, onko jauhot vielä käyttökelpoista. Jauhot, joilla on
”gone bad”, ovat väriltään tummempia kuin normaalisti., Esimerkiksi valkoinen nelikko voi näyttää harmaalta.
Katso myös tarkkaan, onko jauhoissa vikoja. Jos näet weevilejä, koita tai toukkia, jauhot eivät ole käyttökelpoisia.
Jos väri on hyvä etkä havaitse vikoja, on aika käyttää hajutestiä. Yksinkertaisesti sanottuna pilaantuneet jauhot tuoksuvat pahalta tai jopa härskiltä. Hävitä pahanhajuiset jauhot välittömästi.
Tässä muutamia muita faktoja jauhot:
- varhaisimmat arkeologiset todisteet jauhot — vehnän siemenet murskataan välillä myllynkivet — vuodelta 6000 Ekr.
- ensimmäinen höyry mylly avattiin vuonna 1879 Lontoossa.,
- 1930-luvun suuren laman aikana jotkut jauhovalmistajat alkoivat rikastuttaa tuotteitaan raudalla, tiamiininiasiinilla ja riboflaviinilla.
- Pillsbury aloitti vuonna 1950 vuotuisen ”bake-off” – kilpailunsa markkinoidakseen jauhojensa myyntiä.
- Jauhopöly voi olla räjähtävää, kun se ripustetaan ilmaan.
- Jauhoja, jotka sekoitetaan yhtä suureen osaan voita ja kuumennetaan tekee perinteinen roux, jota käytetään tehdä kastikkeet.
- ”Valkaistu” jauhot on käsitelty kemiallisesti valkaista sitä tai parantaa sen paistaminen ominaisuuksia.,
- ”valkaisematon” jauho vanhenee ja valkaistaan luonnollisesti ilmassa olevan hapen vaikutuksesta. Valkaisematon jauhot on kultainen väri ja voi olla johdonmukaisuutta leivonnassa että valkaistu jauhoja on.
- jauhot ovat leivän, keksien, kakkujen, pastan ja tortillojen tärkeä ainesosa.
miten jatkoit jauhosi käyttöikää? Jaa vinkkisi alla olevaan osioon:
Vastaa