vaniljajäätelöä | Kuinka tehdä kananmunaton jäätelöä kotona

Vanilla ice cream resepti. Opi tekemään vaniljajäätelöä kotona käyttäen vain 4 ainesosaa. Tämä ei ole munista tai maissijauhoista valmistettu vaniljakastikejäätelö, vaan se maistuu herkulliselta, kermaiselta ja täyteläiseltä. On niin monia erilaisia ainesosia, jotka menevät merkkituotteiden jäätelöä, kuten guarkumi, munankeltuainen, maissi siirappi, emulgointiaine, karrageeni jne., Mutta kotitekoisen jäätelön voi tehdä vain 4 ainesosasta-maidosta, kermasta, vaniljasta ja sokerista.

Tämä on yksi meidän suosikki kesällä ja on tehnyt sitä jo muutaman vuoden ajan. Jos sinulla on jäätelökone tai keittiöapulaite, tämän tekeminen on helppoa. Voit tehdä yhden ilman icecream maker, voit tarkistaa tämän post vanilla ice cream ilman jäätelöä maker.,

Valmistelu vanilja jäätelöä resepti

1. Tarvitsemme maitokermaa tai kermavaahtoa, täysrasvaista maitoa, vaniljaa ja sokeria. Mikä tahansa maitokerma, jossa on vähintään 30-36% rasvoja, on paras tähän reseptiin. Olen käyttänyt 2 kuppia (200 ml kuppi) tuoretta kermaa 40% rasvaa, 1 kuppi maitoa, 1 tl vaniljauutetta ja ¾ kuppi (miinus 2 rkl) orgaanista sokeria.

2. Mittaa sokeri, vanilja ja maito.,

3. Vatkaa kaikki kolme, kunnes sokeri sulaa.

4. Lisää kerma ja vispaa, kunnes ne on yhdistetty. Chill tämä hyvin 2-3 tuntia.

Miten tehdä vanilja jäätelöä kotona

5. Varmista, että pakastat kulhoa vähintään 15-18 tuntia tai valmistajan ohjeiden mukaan., Useimmat valmistajan oppaat ehdottaa käynnistää tai asettaa koneen” päälle ” pienimmällä nopeudella ja kaada sekoitus. Käytin tähän keittiöapuni Icecream-kiinnitystä.

Mainos

6. Kirnua 15-20 minuuttia.

7. Sileä ja kermainen pehmeä set-jäätelö on valmis. Jos pidät siitä näin, voit palvella sitä heti.,

8. Jos pidät paremmin asetettu icecream sitten sinun täytyy siirtää tämä pakastimeen turvallinen säiliö. Pakasta vähintään tunniksi yön yli. Tämä tapahtui 1 tunnin kuluttua.

Mainos

Kauha ja palvella. Tämä oli jäässä yön yli.,