Ei ole kysymys. Thaimaalainen keittiö voi olla melko terveellinen ravintolaruokavalinta-jos valitset huolellisesti. Olemme conditioned uskoa, että kaikki sekoita-paista ruoat ovat terveellisiä, ja kaikki Thaimaalaiset ovat hoikka, me ei mennä etsimään ylimääräinen kalori kuormaajat, että yleensä piilottaa Thai menu, odottaa järkyttynyt meidän laihtuminen suunnitelmia, jos emme ole varovaisia.,

esimerkiksi, tiesitkö, että sokeri on katkottua ainesosa lähes kaikki mitä syödä Thai restaurant? Keittiön perustana on hyvä tasapaino, suolaa, makea, lämpöä ja hapan, ja koska kaikki mausteinen lämpöä, joka on mukautettava, siellä on tonnia sokeria ja suolaa jopa raaka papaija salaatteja ja ohut, brothy keitot olet tilaaminen. Tiesitkö myös tietää, että liha on `silkened’ luoda hämmästyttävän pehmeä, samettinen tekstuuri, ennen kuin ne lisätään mahdolliset paista? Ja ”silkening”tarkoittaa käytännössä lihan marinointia ja paistamista etukäteen?,

Navigoinnin Aasialainen menu, jossa on eksoottisia ainesosia, ja eri tyylejä ruoanlaitto on vaikeaa, siksi me laitamme sinut vartija luettelo 5 yleisimpiä syyllisiä varoa at Thai-ravintola, jos olet kuntoasi. Valitettavasti nämä 5 annosta ovat myös suosituimpia Thaimaalaisessa ravintolassa, joten älä vihaa meitä tämän artikkelin lukemisen jälkeen. Milloin polku, viisauden ja viisaita ruokavalintoihin koskaan tule helppoa…

# 1 PAD THAI (NUUDELIT)

Mikä on se tästä maapähkinä-laden nuudeli ruokalaji, joka vetoaa Länsi maku niin paljon?, On se, koska Pad Thai on helpompi ääntää kuin – Khanom Chin Nam Ngiao tai Kuai-tiao Phat Khi Mao, jotka ovat edelläkävijöitä nuudelit osa Thai-valikko? Vai Johtuuko se siitä, että se on tuttua, turvallista ja tuskin tulista?

olipa syy Mikä tahansa, Pad Thai on stereotyyppinen elintarvikkeiden valinta ulkomaisten matkailijoiden keskuudessa Thaimaassa, ja täällä yhdysvalloissa, missä 85 prosenttia ravintola tilaukset vähintään yksi osa nuudelit.

on siis melko hankalaa tietää, että Pad Thai on yksi epäterveellisimmistä asioista syödä Thaimaalaisessa ravintolassa., Yksi ruokalaji pakkaa peräti 1000 kaloria, ja se voisi olla enemmän, jos kokki tuntee erityisen antelias maahan maapähkinä murenee tuona päivänä. 40 g rasvaa Pad Thai on puolet siitä, mitä keskimääräinen henkilö pitäisi kuluttaa 24 tuntia, ja 2500 mg natriumia on 175 prosenttia enemmän kuin päiväraha.

reiluuden nimissä thaimaalaiset eivät valmista tätä nuudelisekoitusta aivan samalla tavalla kotona. Se on Farangin (ulkomaalaisen) asiakaslähtöinen juttu. Pad Thai on raitis, ympäripyöreä ja paljon vähemmän kaloreita, kun thaimaalaiset tekevät sen itselleen.,

# 2 GAENG (PUNAINEN/VIHREÄ/KELTAINEN CURRYT)

Kiitos ”paista” etiketti laittaa Thaimaalaisia ruokia fitness fanaatikkoja, curry jakso saa helppo kulkea. Piilotettu kaikkien salaatti, keitot ja flash ranskalaiset, se on salainen ruokavalio romuttaja, korkea paistettu mauste maku ja lähes lihavia korkea kalori kookos kerma sisältöä.

Kyllä, että rikas, herkullinen jälkimaku hyvä gaeng (curry) tulee tiivistetty kookos kerma., Ja kun me kaikki olemme kiitollisuudenvelassa mahtava kookos sen lukemattomia terveyttä edistäviä ravintoaineita, odottamaton ylikuormitus kaloria yhdessä curry ruokalaji on enimmäkseen sen vika liian.

tiivistetyn kookosmaidon / – kerman lisäksi currytahna itsessään tarvitsee runsaasti paistamista. Kaikki Thai curryt alkaa elämä muovi-paketti pre-mixed spice paste (jopa Thaimaassa, kukaan ei tee tahna kotona), joka on paistettu perusteellisesti tappaa raaka, karvas maku tuoretta, jauhettua mauste., Ja kun valmiit curryt tarjoillaan pöydällä, päädymme syömään tavallista enemmän riisiä kuurien lämmön neutraloimiseksi.

# 3 KHAO PAD (THAI PAISTETTUA RIISIÄ)

sekoitus lihaa, mereneläviä ja riisiä, joka on keitetty öljyssä, tyypillinen ravintola erilaisia Khao Pad (paistettua riisiä) voi sisältää niin paljon kuin 1200 kaloria. Ja se on vain lisuke!

viisas tapa syödä paistettua riisiä olisi omillaan, kuten täydellinen ruokalaji, joka se todella on. Jos haluat vielä tilata muita sekoitusranskalaisia ja curryjä, uhraa paistettu riisi sen sijaan kulholliseen höyrytettyä valkoista tai ruskeaa riisiä., Joka tapauksessa eri thaimaalaisen ruoan todelliset maut ovat täysin sekaisin, kun kaiken yhdistää paistettuun riisiin. Tavallinen riisi taas antaa makujen erottua toisistaan, ja itse asiassa erottaa ne toisistaan.

# 4 TOM KHA (KEITTO)

Tom Yum ja Tom Kha ovat kaksi keittoa hallitsijat Thai menu, että vaikka Thai-ruokaa newbie tuntee., Kun `yum’ on ohut, hapan, vaarallisen mausteinen liemi, joka voi pitää pää selvää, kylmä ja ruuhkia kuukausia jälkeenpäin, `kha’ on enemmän oppivainen, hallittavissa serkku, joka rauhoittaa ja rauhoittaa maku on lempeä sekoitus herkkä palveluksia.

Valitettavasti, kaikki, että TLC Tom Kha tulee tiivistetty kookos kerma. 400-kalorinen kulhollinen mureaa, rakastavaa kermaa. Näetkö, miten nopeasti kalorikorvauksesi voidaan käyttää loppuun heti aterian alussa?,

# 5 PAD KRAPOW (BASILIKAA PAISTA)

ehdoton paista suosikki topit suosittu ruoka list keskuudessa paikalliset Bangkokissa samoin. Jos pidät sekoitetaan-fries, sinun ei pitäisi pystyä vastustamaan pelkkä maininta Pad Krapow tai Bai Gaprow tai minkä tahansa muun version nimi tämän ruokalaji.

sen kasvoilla Pad Krapow on viaton sekopää ja siksi terveellinen valinta. Jos lopetat huomata, että maahan liha on kasteltu flavorful öljyä, ja pyhä basilika lehdet ovat olleet friteerattuja vapauttamaan taivaan-in-a-suupala maku, petos on nopeasti ohi.,

# 6 MAKEA THAI TEETÄ

Thai juoma on valmistettu voimakkaasti haudutettua Ceylon tealeaves maistuu ei teetä meillä koskaan maistanut ja ei vain koska se on perinteisesti tarjoillaan kylmänä. Sekoitettu oranssi kukka vesi, tähtianis, murskattu tamarind siemenet ja elintarvikeväriä, se on mitään, kuten tutumpi Intian versio – Masala Chai – joko. Tiedämme vain, että thaimaalaisen aterian aikana Thaimaalainen tee on pelastaja, joka tarjoaa makeaa, kylmää helpotusta bird chillisin ja galangalin pahimpaan maustehyökkäykseen.,

Se lannistaa todella tietää, että Thai-teetä on valmistettu – ei kermaa, ei maitoa, mutta makeutettu maitotiiviste. Katkottua monissa Aasian jälkiruokia ja makeita juomia, rikas, raskas maitotiiviste sisältöä työntää kalori mittari noin 400 kaloria per lasi. Ja olla rehellinen, tarvitset vähintään 2-3 lasillista teetä ei mennä tunnoton kanssa armoton spice polttaa kielensä Thai-aterian käynnissä.