Kuvittele sileä ja kupliva paistettu Valkoinen Cheddar Mac ja Juustoa yrttistä leipää murunen keveiden. Kotitekoinen mac and cheese on aina paras, ja tämä on ultra cheesy ja flavorful!

Me rakastamme mac ja juustoa tänne! Rakastan kokeilla muunnelmia mac ja juustoa, erilaisia juustoja ja täytettä, ja tämä Valkoinen Cheddar Mac ja Juustoa on ylivoimaisesti suosikkini!,

Tämä on paistettu, kunnes kupliva ja mukavasti sulanut, ja päällä ja yrttistä leipää murunen keveiden. Jotta se olisi vielä parempi, käytän Gruyere-juustoa valkoisen Cheddarin lisäksi. Lisää niin paljon makua ja kermaisuutta. Se on aika uskomatonta!

Ja jos et nähnyt sitä, minulla on myös helppo keittotaso mac ja juusto resepti, mutta minun on myönnettävä, tämä valkoinen cheddar mac ja juustoa on erityinen paikka sydämessäni. Anna minun näyttää, miten se tehdään!,

Salaisuus Hämmästyttävä Mac ja Juustoa

Jos on olemassa yksi asia, sinun pitäisi muistaa noin mac ja juustoa on mitä tarvitset raastettua juustoa! Tässä syy:

  • juusto on kermaisempaa: näin juustokastikkeesta tulee erittäin sileää.
  • Se auttaa juusto sulaa paremmin: Pre-silputtu/pakattu juusto yleensä mukana tulee muita ainesosia, kuten maissitärkkelystä, ja tämä tekee kova juusto sulaa.
  • More flavor: Freshly graded cheese pack more flavors. Sillä on valtava merkitys!,

suosittelen kestävän laatikkoraasteen hankkimista. Tai jos ruokaprosessorissasi on silpputerä, voit käyttää sitäkin!

en koskaan tee makaronia ja juustoa valmiiksi raastetulla juustolla. Tiedän, että se on ylimääräinen vaihe, pilkkovat sen itse, mutta luottaa minuun-se tekee valtava ero rakenne, johdonmukaisuus ja maku.

minä kerron sinulle, tämä Valkoinen Cheddar mac ja juustoa on määritelmä herkullisuus!

Ainekset

Nyt, anna minun kertoa sinulle vielä yhden salaisuuden: tämä paistettu Valkoinen Cheddar mac ja juustoa on myös Gruyere juustoa!,

Valkoinen Cheddar on ehdottomasti tähti ruokalaji, mutta lisäksi Gruyere vie sen aivan uudelle tasolle. Gruyere on hieman suolainen ja erittäin kermainen. Se ehdottomasti parantaa johdonmukaisuutta, joten se extra kermainen ja sileä.

Tässä on mitä tarvitset mac ja juustoa:

  • Cavatappi pasta: Cavatappi on minun pasta valinta mac ja juustoa.
  • Suolatonta voita ja kaikki tarkoitukseen jauhoja: Molemmat näistä voidaan tehdä roux, joka on perusta juuston kastike.
  • täysmaito: Mieluiten täysmaitoa, mutta 2% toimii myös., Älä käytä rasvatonta maitoa, koska se on liian laimennettua ja vetistä.
  • valkoinen cheddarjuusto: vasta raastettu. Rakastan valkoisen Cheddarin makua.
  • Gruyere-juusto: vasta raastettu. Lisää paljon makua ja ylimääräistä kermaisuutta.
  • valkosipulijauhe: More flavor!
  • Suola ja pippuri

olen myös lisätä hämmästyttävä yrttistä leipää murunen keveiden, että et voi ohittaa, koska se on niin hyvä! Se on täynnä makua ja lisää hienoa rakennetta.,

Tässä on mitä tarvitset yrttistä keveiden:

  • Leipää: Sandwich-leipä on täällä hyvin. Sinun täytyy tehdä leivänmuruja ruokaprosessorilla. Jos sinulla ei ole ruokaprosessoria, voit käyttää sen sijaan panko-leivänmuruja.
  • Suolatonta voita: Tossing korppujauhoja voisulaa auttaa keveiden ruskea kauniisti ja lisätä makua.
  • valkosipulijauhe: More flavor!
  • italialainen mauste: I love this blend, mutta voit vapaasti käyttää suosikkiyrttejäsi.,

Aina kun en tee hienoja mac ja juustoa, olen aina tehdä leipää murunen keveiden. Se suojaa juustoa ja pastaa kuivumiselta ja lisää suuri maku.

Miten Tehdä Se

tavallisesti, löydät täydellisen luettelon ainesosien ja yksityiskohtaiset ohjeet resepti kortti alla, mutta antaa sinulle käsityksen siitä, miten se on tehty…

  1. Saada uuni valmis! 375 astetta F.
  2. Keitä pasta al dente: pasta on valmis ruoanlaitto uunissa, joten varmista, että se on keitetty al dente. Al dente tarkoittaa, että purema on vielä pieni.,
  3. Tee kastike: Tee roux jauhoja ja voita ensin, sitten lisää maito ja keitä kunnes paksuuntuu. Kun se on paksuuntunut, lisää juusto ja sekoita tasaiseksi sulaksi.
  4. lisää keitetty pasta ja mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella.
  5. Tee yrttistä leipää murunen keveiden: tarvitset monitoimikone, jos käytät sandwich leipää. Jos sinulla ei ole sellaista, käytä vain panko – leivänmuruja.
  6. kokoa ja paista! Kaada juusto ja pasta 9″ x 13 ” uunivuokaan. Top leivänmuruilla. Paista 25-30 minuuttia.

paljon juustoista hyvyyttä. Hyvänen aika!,

Muokata Sitä

parasta tässä Valkoinen Cheddar Mac ja Juustoa on, että voit muokata sitä kuitenkin haluat.

Tässä muutamia ideoita:

  • lisää pekonia! Keitä pekonia erikseen ja murenna se. Lisää se sitten juustokastikkeeseen yhdessä kypsennetyn pastan kanssa.
  • lisää kasvikset: kokeile parsakaalia, kukkakaalia tai tuoretta pinaattia.
  • käytä suosikkipastaa: rakastan cavatappin käyttöä makasiiniksi ja juustoksi. Muita hyviä vaihtoehtoja ovat makaronilaatikko, rigatoni, minikuoret tai rotini.,

mahdollisuudet ovat rajattomat! Makeista ja juustoista voi tehdä niin monella tavalla niin monia makuyhdistelmiä, juustoja, pastoja ja muuta. Rakastan sekä valkoista cheddaria että Gruyerea, joten makeisten ja juustojen valmistamisessa näiden kahden kanssa oli juuri järkeä…ja tulokset olivat uskomattomia!

Tarjoile tämä mac ja juustoa:

  • Paistettu Lohi Florentine
  • Sitruunan Rosmariini Kanaa
  • Oranssi Lasitettu Turkki
  • Hidas Liesi BBQ Kylkiluut

Kiitos käsittelyssä! Jos teet reseptini, kerro, miten se menee kommentoimalla alla!,

Vihjeitä Menestykseen

  • Käytä raastettua juustoa! Se sulaa paremmin, maistuu paremmalta, ja on kermaisempaa!
  • älä kiirehdi juustokastiketta: juustokastiketta tehdessä pitää ensin tehdä roux, joka on yhtä suuri jauhon ja rasvan yhdistelmä. Tällöin roux valmistetaan 1/2 kupin monitoimijauholla ja 1/2 kupin suolattomalla voilla. Vatkaa jatkuvasti noin 4 minuuttia, kunnes raaka jauhon maku on poissa ja kunnes se on hieman paahteinen. Lisää sitten maito ja keitä, kunnes se on paksuuntunut ennen juuston lisäämistä.,
  • Keitä pasta al dente: muista, että pasta on valmis ruoanlaitto uunissa, joten varmista, että se on al dente. Al dente tarkoittaa, että purtaessa on vielä pieni jämäkkä purema.

jos kokeilet reseptiäni, käytä Instagram-palvelussa #cookingformysoulia! Facebook Instagram, Pinterest, Facebook, viimeisimmät hauskat päivitykset ja reseptit!

Valkoinen Cheddar Mac ja Juustoa

Tämä Valkoinen Cheddar Mac ja Juustoa on kermainen, sileä, ja herkullista! Sen päällä on herbed bread crumb topping ja paistetaan kunnes täydellisyyttä. Se on täydellinen lohturuoka!,tarkoitukseen jauhoja

  • 4cupswhole maitoa, plus enemmän kuin tarvitaan
  • 12 ozWhite Cheddar-juustoa, tuoretta silputtu(käytä laatikko raastin)
  • 8 ozGruyere juustoa, tuoretta silputtu(käytä laatikko raastin)
  • 1/2teaspoongarlic jauhe
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

    • Yrttistä leipää murunen keveiden:

    • 6sliceswhite sandwich leipää
    • 2tablespoonsunsalted voita, sulanut
    • 1teaspoongarlic jauhe
    • 2teaspoonsItalian yrtti mauste

    Käyttöohjeet

    1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.,

    2. Kokki pasta mukaan paketti suuntiin. Valuta ja siirrä sivuun.

    3. suuren potin tai hollanti uuni, sulaa 1/2 cup suolatonta voita keskilämmöllä. Kun olet sulanut, lisää jauhot ja vispaa jatkuvasti noin 4 minuuttia, kunnes paksuuntunut. Tätä kutsutaan rouxiksi. Älä kiirehdi tätä prosessia, koska raaka jauhot täytyy kokata. Tässä vaiheessa roux pitäisi olla hieman kalpea väri ja pitäisi alkaa haista hieman paahteinen.

    4. Vähitellen lisää maito, sekoittaen., Kiehauta (nosta lämpöä ja keskipitkällä korkea saada se menee) ja sitten vähentää anna hautua noin 3-4 minuuttia, sekoittaen usein, kunnes paksuuntuu.

    5. Lisää vasta raastetut juustot ja sekoita tasaiseksi. Keitä vielä 1-2 minuuttia. Lisää keitetty pasta (valutettu) kastikkeeseen ja sekoita hyvin yhteen. Mausta valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Siirrä isoon 9″ x 13 ” uunivuokaan. Väistykää.,

    6. Tehdä yrtti murunen keveiden: yhdistää kaikki yrttistä leipää murunen keveiden ainekset monitoimikoneessa ja pulssi muutaman kerran, kunnes saat murusia. Huomautus: Jos sinulla ei ole ruoanjalostajaa, käytä leivän sijasta panko-leivänmuruja.

    7. Top mac ja juustoa valmis yrttistä leipää murunen keveiden.

    8. Paista noin 25-30 minuuttia, kunnes kullanruskea ja kupliva. Anna jäähtyä 10 minuuttia. Nauttikaa!,

    Resepti Muistiinpanoja

    • Erityisiä laitteita: laatikko raastin juustoa, suuri hollantilainen uunissa tai potin, 9×13 vuokaan, elintarvike-prosessori.
    • tuorejuusto! Raasta juusto juuri ennen keittämistä parhaan tuloksen saamiseksi.
    • Pasta: keitä pasta al dente (kun pasta on vielä hieman yritys), koska se on valmis ruoanlaitto uunissa.
    • Roux: Don ’ t rush through the roux (jauho-ja voiseos) making process. Raa ’ an jauhon pitää kypsyä noin 4 minuuttia voin kanssa. Kukaan ei halua raakaa jauhomaistokastiketta!, Muista sekoittaa jatkuvasti, jotta se ei pala.
    • maidon lisääminen: maidon paksuneminen kestää muutaman minuutin, varsinkin hauduttaessa. Lupaan sen!
    • yrttistä leipää murunen keveiden: olen mieluummin tehdä tuoretta leipää murusia minun ruoka-prosessori, mutta jos sinulla ei ole yksi, voit vain käyttää panko korppujauhoja.

    pidät ehkä myös: