Pehmeä juusto voi olla vaikea asia, sillä monet äidit luopumaan raskauden aikana. Varsinkin, jos heidän perjantai-illan rituaaliinsa kuuluu Kokoontuminen ja juustoherkut tyttöjen kanssa.
juusto on suuri välttämättömien ravintoaineiden lähde raskaana oleville naisille, mutta tietyt lajit voivat olla vaarallisia sikiölle. Juusto toimittaa sinulle ja lapsellesi tarvittavat kalsiumia, fosforia, magnesiumia ja B12-vitamiinia. Luun kasvu ja hampaiden muodostuminen ovat vain joitakin etuja., Mutta sen pitää olla oikeanlaista juustoa, jotta se olisi turvallista.
raskauden aikaisen pehmeän juuston ongelmaa
pehmeitä juustoja pidetään liian riskialttiina raskaana oleville naisille, ja niitä tulee välttää. Jopa pastöroidulla maidolla tehdyt. Tämä johtuu siitä, että valmistusprosessin aikana pehmeät juustot saattavat altistua ja saastua vaaralliselle Listeria-bakteerille.
Listeria voi aiheuttaa harvinaisen mutta vaarallisen listerioosin. Tämä infektio voi olla erityisen vakava raskaana oleville naisille, jos se tarttuu heidän syntymättömään vauvaansa., Se voi valitettavasti johtaa komplikaatioihin, kuten verenmyrkytykseen, keskenmenoon, ennenaikaiseen työhön tai kuolleena syntymiseen. Raskaana olevilla naisilla on suurempi riski saada listeria, koska hormonaaliset muutokset heikentävät heidän immuniteettiaan.
onneksi Australiassa ja Uudessa-Seelannissa listerioosi on raskaana olevilla naisilla hyvin harvinainen. Jos vältät elintarvikkeita vaarassa saastua on hyvin epätodennäköistä, että se vaikuttaa.,
Sinun pitäisi välttää näitä erilaisia juustoja ja elintarvikkeita raskauden aikana:
- Brie
- Camembert
- sinihomejuusto
- Fetta
- Ricotta
- Danish Blue
- Gorgonzola
- Roquefort
- raejuustoa
- Kaikki juusto valmistettu un-pastöroitu maito
- Pehmeä palvella jäätelöä
on tärkeää välttää muita elintarvikkeita, jotka voivat olla suuri riski saastumisen listeria. Jalostetut, valmisruokalihat, salaatit ja jäähdytetyt tai kylmäsavutetut äyriäiset ovat riskialtteimpia ruokatyyppejä.,cken ja turkki
Juustoa, että on turvallista syödä raskauden aikana
Kaikki tyypit kovaa juustoa ovat enimmäkseen pidetään turvallista syödä raskauden aikana., Kovissa juustoissa esiintyvät listeriapitoisuudet ovat erittäin alhaiset, joten niitä ei pidetä riskinä raskaana oleville naisille.,
Vähän kovia juustoja on turvallista syödä raskauden aikana ovat:
- Cheddar
- Edam
- Parmesan
- Gouda
- Jarslberg
- Emmental
- Gruyere
- Keittää haloumi
- Havarti
- Manchego
- Paneer
- Pecorino (kova)
- Provolone
Nauti yli juustoja välipala koko viljan keksejä tai tuoreita hedelmiä; raastettua ja sirotellaan keittoihin ja salaatteihin tai voileivän tai munakas.
pehmeä juusto on myös turvallista syödä, kun se on täysin kypsää., Pehmeistä juustoista valmistetut tuotteet, kuten pizza tai paistettu juusto, ovat siis turvallisia syödä raskaana ollessaan.
Ruoanlaitto elintarvikkeiden saastumisriski kanssa listeria tappaa bakteerit ja tekee siitä turvallista syödä. Varmistaa, että kaikki bakteerit on tapettu ruoanlaitto prosessi, varmista, että kaikki juusto on keitetty, kunnes se on höyryävän kuuma koko matkan läpi.
Pehmeä juusto, joka on lämmin ja juuri sulanut voi silti sisältää listeria ja vahingoittaa sikiötä.
on myös tärkeää pestä kaikki hedelmät ja vihannekset ennen niiden syömistä., Ja varo myös keittiöhygieniaa.
lisätietoja tarkista:
http://www.foodauthority.nsw.gov.au/_Documents/foodsafetyandyou/listeria_and_pregnancy.pdf
Vastaa