Todelliset Kustannukset Avaaminen kahvila

Jos löydät itsesi päivittäin tapana odottaa aamulla korjata coffee bar, olet samassa veneessä kuin miljoonat muut ihmiset ympäri maailmaa tiettynä päivänä.

Kun olet harkitsee mahdollisuutta alkaen ruoka ja juoma liike, avaaminen kahvila ei ole huono vaihtoehto. Sen jälkeen, kun kaikki, kahviloita ovat nopeimmin kasvava käsite ravintola-alalla, kellotus on 7 prosentin kasvua per vuosi kuin 2011.,

Mutta kuten hyvin tiedämme, siellä on enemmän alkaa menestyvä yritys kuin vain ottaa käsite mielessä: siinä on suunnittelu -, kehitys -, ja strategian mukaan, joka tarkoittaa aloituskustannukset tulossa sinua joka suunnasta.

joten paljonko kahvilan avaaminen maksaa? Yksinkertainen vastaus, mukaan onnistunut kahvilaketju Crimson Cup, on välillä $80,000 ja $250,000, koosta, palveluista, laitteet ja muita erityisiä näkökohtia, jotka vaihtelevat liiketoiminnan.,

Vaihe 1: Kirjoita liiketoimintasuunnitelma

ensimmäinen askel alkaen tahansa pienyritys on koota kattava liiketoimintasuunnitelma. Liiketoimintasuunnitelma on enemmän kuin rahoitusesitys. Se on tapa listata vaiheet, jotka sinun täytyy ottaa avata yrityksesi. On myös hyvä hetki miettiä, onko kahvilan avaaminen todella sinulle sopivaa.

saatat ihmetellä, kuinka paljon kahvilanpitäjä tienaa, johon ei ole laajaa vastausta., Määrä voit pystyä ottaa kotiin, kun tasapainotus loput budjetista riippuu merkittävästi siitä, kuinka nopeasti olet pystyy houkuttelemaan vakaa asiakaskunta, sinun break-even pisteen yläpuolella, laitteiden kustannukset, ja palkanlaskennan, ja enemmän. Yleensä verkostoituminen ja sosiaalisen median markkinointi menevät pitkälle yrityksen käynnistämisessä.

samansuuntaisesti, saatat olla kiinnostunut tietää, mitä tuotto, tai ROI,, jos et laittaa raha osaksi avata kahvila, ja vastaus on monimutkaisempi kuin ehkä haluaisi kuulla., Kahvila on ROI on suuri potentiaali, koska nopea kasvu teollisuuden, mutta se ei tarkoita, että jokainen hanke tulee olemaan menestys. Se vaatii kovaa työtä, huolellista valvontaa, ja älykäs budjetointi maksimoida oman ROI.

pienyrityksen perustaminen ei ole hohdokasta, ja marginaalit ovat tiukalla ainakin kahden ensimmäisen vuoden ajan. Meidän avullamme et kuitenkaan ylläty mistään kahvilan avaamiseen liittyvistä kustannuksista, mikä on merkittävä etu.,

Vaihe 2: Löytää ja Kehittää Tilaa

kustannukset löytää täydellinen tilaa riippuu sijainnista ja koosta kahvila, sekä saatavuus tilaa yhteisössä. Tässä muutamia kustannuksia, jotka sinun on katettava uuden liiketoimintasi alkuvaiheessa:

kaupallisen tilan vuokraamisesta tai ostamisesta aiheutuvat kustannukset. Kerrostalon vuokrasopimus halutulla alueella parantaa mahdollisuuksiasi varhaiseen menestykseen, mutta nostaa vuokrakustannuksia.

yleishyödyllisten palvelujen maksamisesta aiheutuvat kustannukset., Kun olet määrittänyt uuden myymälän, sinun täytyy olla kaasu -, sähkö -, ja veden päällä, joka lisää teidän aukko kulut.

remonttikulut. Se vie työtä tehdä tyhjältä pöydältä vuokra tilaan, joka muistuttaa kahvila, riippumatta siitä, mitä sisustus valitset. Saatat joutua maksamaan uudet valaisimet, kaapit, ja koristeet, sekä käytännön asennuksia, kuten jäähdyttimet, pakastimet, ja jäähdytettyjen näyttö hyllyt.,

Vaihe 3: Ostamalla Laitteet

Panimo Laitteet
Laitteet on pieniä yrityksiä ovat alttiita muunnelmia, mutta yksi asia on varma: tämä ei ole laitteita käytät aamu kupin joe, ja teollisuuden kahvia panimo ja suodatus laitteet voivat saada tyyris., Tässä on muutamia laitteita, joita ei ole kahvila voi mennä ilman:

• Veden suodatus järjestelmä
• Kaupallinen kahvimylly ja tippua kahvinkeitin
• espressokeitin

vaikeinta ostaa laitteet kahvibaari tai muiden elintarvikkeiden ja juomien yritykset on päättää, mitä tarvitset ja kuinka paljon se ostaa.

kun lasket yhteen laadukkaat laitteet, joita asiakkaiden suosikkijuomien valmistaminen vaatii, se voi olla jopa 10 000 dollaria tai enemmän. Tämä korostaa, kuinka kallista kahvilan perustaminen voi olla.,

aloita pääsääntöisesti hitaasti ja kasvata, kun budjetti sallii. Liiketoimintasi kasvattaminen vähitellen sen sijaan, että suunnittelisit epärealistisia lukuja, mahdollistaa liiketoimintasi mittakaavan hallitsemisen myös tiukimpien marginaalien alla.

Katso myös: kahvilan avaaminen?, Tässä on Equipment List, Sinun Täytyy

Alkuperäisen Varaston ja Muut Tarvikkeet

• Kahvi
  • Teetä $1000
  • Kahvin – $1000
• Dl
  • Paperi-kupit $1000
  • Säiliöitä
  • Kirkas muovi kupit
  • Lautasliinat $1000
  • Sekoittimet
  • Olkea
  • kannet
• Ruoka ja juomat
  • Tavata eri vaatimukset, mukaan lukien teetä, pullotettua vettä, mehuja, leivonnaisia, salaatteja, valmiita voileipiä, jäätelöä, jne.,
• Tarvikkeita, kuten kerma ja paketteja oikeaa sokeria, vähäkalorinen korvikkeita, siirapit, mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä
• Maito, kaakaojauhe

POS-Järjestelmät ja Taloudellinen Ohjelmisto
Toinen maksaa sinulle ll törmännyt on liitetty liiketoimi tekniikka. Moderni POS ohjelmisto voi maksaa välillä $50 ja $200 kuukaudessa, kun liittyvä laitteisto bundle usein maksaa yksi-aika maksu 1200 dollari to $4.000. POS – järjestelmä, joka on suunnattu kahviloille, löytyy Shopkeepin innovatiivisesta POS-ohjelmistosta.,

vaikka POS-ohjelmisto vaikuttaa lyhyellä aikavälillä kalliilta, sillä on taipumus maksaa itse, kun pyörität liiketoimintaasi, jolloin inventaario ja liiketoimet on helpompi jäljittää. Myyjä myös integroituu ohjelmia, kuten Quickbooks, MailChimp, ja Salesforcen hallita kirjanpito ja markkinointi (lisää tästä myöhemmin).

lisäkustannukset
Muistatko kuukausivuokra -, peruskorjaus-ja asennuskustannukset? Jossain vaiheessa, voit lisätä kiinteitä kustannuksia muodossa turvajärjestelmä ja vakuutus suojata sijoituksesi.,

Vaihe 4: Löytää Henkilöstön ja Myyjät

Miksi me ovat oman henkilöstön ja tuotteen myyjät samassa osiossa? Koska kaikki liittyy taukopaikkaasi. Koska et ole avannut kahvila vielä, sinulla ei ole tapa laskea elintarvikkeiden ja työvoiman kustannusten prosenttiosuudet, joka on olennainen osa varmistaa yrityksesi toimii hyvin.

Voit kuitenkin seurata näitä kustannuksia arvioida realistinen määrä, liikevaihto ja varmista, että mikään mainitut kustannukset ovat yhä kestämätön.,

elintarviketeollisuudessa ruoka-ja työvoimakustannuksista käytetään nimitystä prime costs. Prime kustannukset, kun otetaan prosenttiosuutena kokonaistuloista, ei saisi ylittää 60-65 prosenttia. Verrattuna ravintoloita ja muita ruoka ja juoma liike, useimmat kahviloita on sitä helpompaa, varsinkin jos et aio palvelevat laaja ruokalista, jossa kahvia juomia.,

useimmissa ravintoloissa:

• 60-65 prosenttia prime kustannuksia työvoimaa
• Elintarvikkeiden ja juomien kustannukset keskimäärin 28 35 prosenttia kokonaismyynnistä
• Säännöllisesti kahvia juomia on keskimääräinen marginaali 15 20 prosenttia, ja erikoiskahvien juomia, keskimääräinen marginaali 12 18 prosenttia

suurempi osuus varten tahansa ruokaa, sinun pitäisi silti pystyä pitämään ruoka maksaa alle 25 prosenttia, jää enemmän tilaa työ, kun jäljellä olevaa kannattavaa.

liiketoimintasuunnitelmasi tulee sisältää osio, jossa ennustat odotetut tulosi., Tämän arvion avulla voit laskea tavoitekohtaiset kustannukset jokaisesta valikosta löytyvästä kohteesta. Tämä tarjoaa sinulle joukon tavoitteita, jotka on tarkoitus, sekä arvion jäljellä talousarvio käytät palkata henkilöstöä.

Vaihe 5: Markkinointi

Markkinointi on myös avainasemassa orastavaa kahvila haluavat tehdä splash teollisuudessa. Voit mennä läpi ongelmia palkata konsultti auttaa kanssa markkinointi-ja tiedotustoiminnan tai tilata ohjelmistoja kuten Kaupustelija, jonka avulla on helppo tavoittaa asiakkaita., Myyjä POS integroituu sähköposti markkinointi työkaluja kuten MailChimp, jonka avulla voit kappalainen postituslistoja niin alhainen kuin 20 dollaria kuukaudessa.

Vaihe 6: Tulossa-Yhteensopiva

Lopuksi, tarvitset luvat voi ajaa liiketoimintaa, palvella ruokaa, kuunnella musiikkia, palkata työntekijöitä jne.

ensimmäiset luvat, jotka jokaisen yrityksen on hankittava, ovat toimilupa ja henkilötunnus (EID). Näiden avulla voit harjoittaa laillista liiketoimintaa laillisten työntekijöiden kanssa.

laillisesti ajaa ravintola, Todistus Käyttöaste ja ravitsemistoiminta Lisenssi tarvitaan myös., Jos aiot tarjota alkoholia osana yhä suositumpaa kahvila/baari-konseptia, tarvitset myös anniskeluluvan. Kaikissa näissä luvissa on hakemuskustannuksia, jotka vaihtelevat valtioiden välillä, joten varmista, että sisällyttää sen kustannuserittelyyn.

pohjanoteeraus: Onko sinulla varaa omistaa Kahvila?

kahvilan avaamisesta aiheutuvat kustannukset voivat aluksi tuntua laajoilta ja pelottavilta., Vähintään 80 000 dollaria aloittaa ruoka ja juoma liike tuntuu paljon rahaa, ja et ehkä mukava hakevat lainoja tämän kokoinen (tai suurempi määrä), ja se on okei. Muista kuitenkin, että kahviloissa on joitakin korkein mahdollisuudet merkittävän tuoton teidän investointeja muita pienyrityksiä.

Jos olet vielä alustava, on olemassa tapoja saada jalat märkä menemättä kaikki on täyden palvelun kahvila. Esimerkiksi, Crimson Cup arvio kustannukset mobile coffee cart alkaa vain $60,000., Voit myös jättää yläpuolella pysyvä sijainti ja aloittaa ruokarekka tai kumppani paikallisten yritysten on säännöllisesti pop-up kahvila paikka niiden myymälöissä tiettyinä päivinä viikolla. Tärkeää on, että jos tuntee yrittäjähenkeä, sitä kannattaa seurata, minne se sitten meneekin.,

KATSO MYÖS: Perusteet: Mistä Ostaa kahvila-Laitteet