”Alkoholin aineenvaihdunta on riippuvainen kahdesta entsyymit: alkoholidehydrogenaasi, joka muuttaa alkoholin asetaldehydiksi, ja asetaldehydidehydrogenaasin, joka edelleen muunnetaan asetaldehydiä vaarattomaksi tuotteita,” Dr. Petre kertoi. Näin tämä pätee ” Aasian hehku.”

katso tätä!

Luokan FitSugar

”Kahdeksankymmentä prosenttia Aasialaiset on hyperfunctional alkoholidehydrogenaasin,” Dr. Petre sanoi., Se tarkoittaa, että meidän aineenvaihdunta alkoholia asetaldehydiksi jopa 100 kertaa nopeampi kuin muut, mutta emme koskaan todella kokemus buzz, joka yleensä tulee viinaa. ”Lisäksi 40 prosentilla on jonkinlainen asetaldehydidehydrogenaasin toimintahäiriö, joka metaboloituu asetaldehydiä alemmas”, hän jatkoi.

Tämä on lähinnä ”kaksinkertainen vahinko;” meidän aineenvaihdunta alkoholia aivan liian nopeasti ”myrkyllinen vaiheeseen, jossa se voi helposti saada ulos.”Toisin sanoen Tuo viinilasi muuttuu asetaldehydiksi liian nopeasti, ja se vain juuttuu sisäänsä — sitten seuraa epämiellyttäviä sivuvaikutuksia., Pohjimmiltaan kehomme eivät ole täysin varustettuja hajottamaan alkoholia turvallisella ja nautinnollisella tavalla. Tätä voi kutsua alkoholiallergiaksi.

Dr. Petre sanoi myös, että punoittava ilme johtuu histamiinireitistä. ”Histamiinin vapautuminen on viimeinen sivutuote kehomme ja kaiken uhkana pidetyn taistelukentällä”, hän sanoi. ”Tämä histamiinin vapautumista lisää hiussuonten läpäisevyys ja toimii verisuonia laajentava, siis mikä johtaa turvotusta ja punoitusta, nenän oireet, ja muut GI-oireet, kuten ripuli, pahoinvointi ja oksentelu.,”

kasvojen punoitusta tai punoitusta esiintyy hyvin yleisesti monilla aasialaisilla ja muilla, joilla on samanlainen reaktio alkoholin kanssa. ”Se johtuu pääasiassa sen vasodilataattoriominaisuuksista. Yksi alkoholin metaboliiteista, asetaldehydi, stimuloi histamiinin vapautumista.”

hyvin, ainakin nyt tiedän. Jos jokin näistä kuulostaa sinusta tutulta, sinulla on todennäköisesti sama allergiatyyppinen reaktio alkoholiin kuin minulla. Mitä meidän pitäisi tehdä? Vannotko viinasta ikuisesti?

sinun ei tarvitse. ”Pepto-Bismol ja Pepcid AC, tai geneerinen Famotidiini, ovat histamiini salpaajat,” Dr. Petre huomautti., Opin tämän opiskeluvuosinani, kun ystävä ehdotti, että ottaisin kaksi Pepcid AC: tä tuntia ennen juomista. Luulin, että hän oli menettänyt järkensä, mutta kun kokeilin sitä, tajusin, että se toimi aika hyvin. Se ei pystynyt täysin estämään noloa huuhtelua, mutta ainakin kesytti sen.

”Benadryl tai anti-histamiini lääkkeitä, jotka estää histamiinin vapautumista on käytetty lieventämään tämä reaktio”, hän jatkoi. ”Kehon on kuitenkin vielä käsiteltävä ylimääräinen asetaldehydi, ja se on yhdistetty lisääntyneeseen syöpäriskiin.”Kyllä, luit sen oikein. Syöpäriskiä., Siksi kosken nykyään harvoin alkoholiin. Jos kehoni ei ole varustettu käsittelemään sitä, sitä ei luultavasti pitäisi olla.

näiden histamiinilääkkeiden käyttö on vain laastari varsinaiseen ongelmaan. Minunlaiseni ihmiset ”ovat hitaita asetaldehydin metaboloijia”, joten tohtori Petren mukaan juomamme on parasta hidastaa ” maksimissaan yhteen kahden tunnin välein, samalla laimentaen sitä riittävällä nesteytyksellä.”

”kuuntele kehoasi”, Petre totesi. ”Kun muuttuu punaiseksi, on lakattava juomasta.”