Sofritas (Suomi)

paras tofu Chipotle sofritas resepti täydellinen vegaani tacoja tai Chipotle sofritas burrito kulhot! Mietitkö ” mikä on sofritas?”Meillä on vastaus ja helppo resepti.

olemme olleet pitkään burrito Bowlin ystäviä täällä. Luulen, että ensimmäinen taco/burrito-kulho, jonka lähetin, oli tämä nopea Taco-kulho Guacin kanssa vuonna 2014!, Viime aikoina teimme hämmästyttävä Instant Potin Musta Papu & Ruskea Riisi Burrito Kulho, ja sen jälkeen sain joitakin pyyntöjä matkija Chipotle on sofritas, jotka ovat suosittuja burrito kulho lisäksi. Jos olet fani bowl aterioita liian, Älä missaa koko post 30 + paras Buddha kulhot.

Chipotle sofritat ovat mausteinen runsasproteiininen vegaaninen taco ”meat” – vaihtoehto. Tacojen, burritojen ja burrito-kulhojen rinnalle on helppo tehdä mainio lisä. Melkein kuin tofu sekoitettuna, mutta täysin eri makuisena., Jos sinulla on lapsia ja haluaisit kokeilla lisää tofu-reseptejä, muista kokeilla myös näitä rapeita paistettuja Tofu-nugetteja!

mitä Sofritas on?

Kun kuulin ensimmäisen kerran sofritas tällä Chipotle, huomasin, miten samanlaisia sana kuulosti soffritto, joka on Italian perusta monia ruokia, mistä keittoja pastaa kastikkeet. Kuten italialainen soffritto, ja ranskankielinen versio, mirepoix, espanjankielinen / latinankielinen sofrito on sekoitus hienonnettuja kasviksia, kuten sipulia ja paprikaa, jotka nautitaan yhdessä.,

olen nähnyt vain tofu sofritas tällä Chipotle Mexican Grill, vaikka meillä on täysin kasvipohjainen Meksikolainen ravintola Santa Barbara, Vegaani Mennä Vihreä, joka käyttää samanlaisia ainesosia, kuten soyrizo. Chipotle sofritat valmistetaan murennetusta firmasta tofusta mausteisessa, savuisessa Chipotle-pippurikastikkeessa.

Chipotle Sofritas Ainekset

en keksi tähän Chipotle copycat sofritas resepti, kun nopeasti etsiä yli heidän luetellut ainesosat.

• Tofu. Suosittelen Trader joen Luomuproteiini tofua, joka on paljon keskivertoa kiinteämpi.,
• Sipuli
• Vihreä Paprika
• Valkosipuli
• Kumina
• Oregano
• Tomaatti
• Tomaattipyree
• Tilkka punaviiniä etikka

Sofritas Resepti

Askel 1: Kokki Tofu

Valuta tofu ja kuivaa. Leikkaa viipaleiksi. Vaikka olen osoittanut, perinteinen extra-yritys tofu alkaen Ituja ainekset kuva, en oikeastaan suosittele Trader Joe n proteiinipitoisuus on korkea, extra-yritys tofu (näkyy videolla) täällä, jos suinkin mahdollista. Se on paljon kiinteämpi ja sinulla ei ole mitään riskiä pehmoista sofritoista., Tykkään kypsentää tofuviipaleita kevyesti ruskistettuihin asti, hajota sitten muruiksi puulusikalla. Siirrä tofu toiseen astiaan ja aseta sivuun.

Vaihe 2: Tee Chipotle-Kastiketta

Kuullota sipuli ja paprika kunnes lopen ja läpikuultava. Lisää sitten loput kastikkeen ainekset.

Jos et ole käyttänyt chipotle paprikat ennen, tämä on hyvä aika oppia. Adobon chipotlet ovat maustepippureita. Voit käyttää paprikoita ja/tai adobo-kastiketta lisäämään lämpöä meksikolaisiin resepteihin. On ihanaa lisätä vähän mustapapuihin., Pieni adobokastike sopisi hyvin tähän kuubalaiseen Mustapapureseptiin tai näihin Pintopapuihin. Tai jopa tämä Pikapannu-Chili.

Vaihe 3: Lisää Tofu ja Kastike

tarvitseeko se enemmän makua? Lisää reilu hyppysellinen tai kaksi suolaa ja lorauta lisää adobo-kastiketta lämmöksi.,, jaettu

Käyttöohjeet

1. Poista tofu korttelin päässä pakkaus ja valuta., Taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Leikkaa 3/4 ” siivuiksi ja taputtele kuivaksi uudelleen.
2. lämpööljy paistinpannussa keskikorkean lämmön päällä. Lisää tofuviipaleet ja keitä ruskistukseen asti, noin 4 minuuttia. Flip ja brown toisella puolella. Riko tofu muruiksi puulusikalla tai lastalla. Jatka sauvaamista vielä muutama minuutti Browniin. Siirrä murennettu tofu lautaselle ja aseta sivuun.
3. Kuumenna jäljellä oleva öljy samassa paistinpannussa. Lisää sipuli ja paprika ja kuullota keskilämmöllä kunnes tarjouksen, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli, kumina ja oregano ja kuullota minuutti pidempään.,
4. lisää tomaattikastike, tomaattipasta, chipotle, adobo-kastike, suola ja vesi. Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia sekoittaen usein.
5. lisää murennettu tofu ja punaviinietikka ja sekoita yhdistelemällä. Lisää maun mukaan suolaa ja/tai adobokastiketta. Koristele reilusti tuoreella korianterilla.
6. tarjoile chipotle sofritasi taco-täytteenä tai burrito-kulhon osana.,

Ravitsemus tiedot on automaattisesti laskettu Nutritionix. En ole ravitsemusterapeutti enkä voi taata tarkkuutta. Jos terveys riippuu ravitsemus tiedot, laskea uudelleen suosikki laskin.