Sinulla're käyttäen Pyrex väärin–täällä's miten kokki se oikea tapa

Ei ole mitään lohduttavaa kuin äiti kana divan vuoka, paistetaan rapeaksi kultainen täydellisyyttä ja täynnä kermainen, cheesy herkullisuus. Ja jäljensin sen monta kertaa (vaikka se ei maistuu aivan yhtä hyvä kuin omaansa) samassa 13-by-9-tuumainen Pyrex lautasen hän aina käyttää.,

Mutta mukaan jotkut asiantuntijat, että luotettava lasi vuoka ruokalaji ei ehkä ole paras tai turvallisin vaihtoehto leivontaan uunissa. Itse asiassa, on ollut muutamia raportteja Pyrex bakeware räjähdysmäisesti asiakkaiden uunit (yikes!). Tässä on mitä sinun täytyy tietää suosittu lasi keittiövälineet ja miten käyttää sitä älykkäästi ja turvallisesti.

Mitä tapahtuu, kun Pyrex menee uuniin

Pyrex on valmistettu lasista, joka voi kokea terminen shokki, kun se on alttiina äkillisille lämpötilan vaihtelut. Ja että lämpöshokki voi saada lasin laajenemaan ja supistumaan, jolloin astia särkyy tai räjähtää, jos lämpötilan muutos on tarpeeksi äärimmäinen. Verkkosivuillaan, Pyrex varoituksia, ”Epätasainen lämmitys, suoraa kosketusta lämmitys elementtejä, ja äkillisiä lämpötilan muutoksia (kuuma lasi kosketuksissa jotain siistiä tai märkä tai kylmä lasi kosketuksissa jotain hyvin kuuma) voi aiheuttaa lasin rikkoutumisen tai rikkoa.,”

Tässä on hauskaa se, vaikka: Kuinka todennäköistä teidän ruokalaji on rikkoa kaikki riippuu siitä, milloin se on tuotettu. Jos Pyrex on valmistettu ennen vuotta 1998, se oli valmistettu borosilikaattilasista, joka on erityisesti suunniteltu thermal iskunkestävä. Kuitenkin vuoden 1998 jälkeen, Pyrex alkoi tuotetaan säännöllisesti soda-lime lasi, joka ei ole thermal iskunkestävä. Lue: se on paljon herkempi lämpötilan muutoksille.,

Miten turvallisesti käyttää Pyrex lasi astiat

Vaikka sinulla on alkuperäinen borosilikaatti lasi Pyrex, kaikki lasi voidaan vaikuttaa lämpötilan muutoksia jonkin verran. Vältä nopeasti siirtymässä teidän Pyrex kuuma ja kylmä lämpötila (kuin ottaa se suoraan ulos uunista ja laittaa se jääkaappiin) tai sijoittamalla se teidän liesituuletin.,

Pyrex suosittelee myös esilämmitys uuni ennen kuin laitat lasi lautasen sisällä niin, että se ei ole alttiina iso lämpötilan muutos ja aina anna Pyrex tulla huoneenlämpöiseksi ennen kuin laitat sen uuniin, pakastin tai jääkaappi.

Mikä on paras uuni-turvallinen vaihtoehto Pyrex?

Jos olet huolissasi laskemisesta tahansa lasi uunissa, kannattaa käyttää valurauta sijaan, mikä ei onnistu vaihtoehto. Meidän keittiössä ja ruoanlaitto kirjailija, Valerie Li, sanoo hänen henkilökohtainen suosikki on Le Creuset hollanti Uuni (se on myös meidän listan top hollanti uunit vuoden). ”Rakastan Le Creusetin hollantilaista uunia, koska se on niin monipuolinen”, hän sanoo. ”Voin hidastaa lihan kypsentämistä, tehdä keittoa ja jopa leipoa siinä leipää. Hapanleipäni paistui hienosti hollantilaisessa uunissa!,”

Vaikka me yleensä suositella välttämään Pyrex bakeware uunissa, me rakastamme Pyrex lasi astiat, kuten hyvä vaihtoehto muovi elintarvikkeiden varastointi ratkaisuja. Ne ovat tyylikkään näköisiä ja voivat suojata ruokasi.

Saada Lodge Emaloitu Valurauta 6-Quart hollanti Uuni Amazon $64.79

tuote n asiantuntijoiden Arvioita on kaikki ostokset tarpeisiin katettu. Facebook, Instagram ja Twitter ovat arvostelleet uusimpia tarjouksia, tuotearvioita ja paljon muuta.,

Hinnat olivat tarkkoja, kun tämä artikkeli on julkaistu mutta voi muuttua ajan myötä.