kolesteroli on aine löydetty elin, joka on vastuussa sääntelystä toimintoja, kuten muodostumista sappihappojen tai joidenkin hormonien. Vaikka se on tarpeen, jos sen läsnäolo veressä on yli tasoa pidetään normaalina, se tuottaa hyperkolesterolemia, riskitekijä tiettyjä sydänsairauksia.,

asiantuntijat huomauttavat, että tämä tauti voidaan välttää, jos elää terveellistä elämäntapaa, mukaan lukien urheilu, ja tasapainoinen ruokavalio, kuten Välimeren ruokavalio.

itse asiassa yksi ensimmäisistä indikaatioista, joita yleensä annetaan, kun potilaalla on korkea kolesteroli, on ruokavalion muuttaminen., ”Tehokkain elintarvikkeita, vähentää kolesterolia veressä ovat ne, jotka ovat suuri määrä liukoista kuitua ja peptin, koska ne sitoutuvat kolesterolia suolistossa suosimalla sen poistaminen kautta ulosteet”, kertoo Sergio Caja, lääkäri Molecular Biology of the National Center for Sydän-ja verisuonitautien Tutkimuksen (CNIC) Madridissa, koulutettu ravitsemus ja tieteellinen hallinnointi, jonka Instituto de Empresa.,

asiantuntija huomauttaa, että lisäksi elintarvikkeiden on oltava runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, koska ne alentaa kolesterolia, ne on stanolit ja sterolit, jotka ovat kasvien yhdisteitä, jotka estävät kolesterolin imeytymistä tasolla suolistossa. ”Lopuksi niiden täytyy sisältää antosyaniineja, jotka suosivat kolesterolin pienempää tuotantoa kehossa”, hän lisää.,>Vaikka ei ole olemassa yhtä ruokaa, joka on kaikki nämä ominaisuudet, määrät on niin tärkeää, että yksin voi olla avain vähentäminen kolesteroli, on laaja lajike, jolla on joitakin ominaisuuksia mainittu ja siksi pitäisi syödä säännöllisesti, kuten Box:

1) avokado

Yhdeksän kliinisissä tutkimuksissa on havaittu, että sisältää avokado ruokavalio, erityisesti niille, joilla on hyperkolesterolemia, se suosii vähennys yhteensä kolesteroli tasojen välillä 9 ja 45 prosenttia, sekä LDL-kolesterolia.,

” vaikka syy ei ole kovin selvä, se on tiedossa, että heillä on korkea kuitupitoisuus, mikä vähentää niiden imeytymistä, ja koska ne ovat erittäin runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja vähentää LDL-tasoa. Toisaalta, avokado on hedelmä, joka on enemmän stanolit ja sterolit, joka suosii pienempi kolesterolin imeytymistä suolistosta. Puolentoista ja puolen avokadojen kuluttaminen päivittäin pääaterian aikana voi olla erittäin tehokas työkalu, jos haluaa alentaa kolesterolia”, suosittelee asiantuntija.,

2) täysjyväviljat

täysjyväviljat auttavat myös kolesterolin säätelyssä. Itse asiassa, Caja mainitsee, että on olemassa useita tutkielmia, joissa kulutus täysjyvätuotteita on yhdistetty vähentää kolesterolia. Ja mitkä murot on parempi ottaa? Asiantuntija suosittelee kauraa, sillä se on tehokkain ja sen nauttimisen jälkeen kuusi viikkoa vähentää LDL-kolesterolia.,

”sisällyttämistä ruokavaliossa noin 70-100 grammaa kauraa päivässä, esimerkiksi aamiaisella, tarjoaa 63 prosenttia suositeltu päivittäinen annos kuitua, joka suuresti suosii vähentäminen kolesteroli. Lisäksi ruokavalioon tulisi sisällyttää muita täysjyväviljaa, kuten leipää, pastaa tai ruskeaa riisiä, hän tarkentaa.,

3) pähkinät

”se On hyvin mielenkiintoista, että kasvi elintarvikkeita korkea rasvaprosentti on kyky säännellä kolesteroli profiilia, sekä pähkinät”, sanoo Käteistä, joka huomauttaa, että joukossa pähkinöitä, kuten saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät tai parapähkinä erottuu macadamia pähkinä.

”toisaalta tämä maukas kuivattu hedelmä alentaa LDL-kolesterolipitoisuutta 4 prosenttia ja nostaa HDL-kolesterolia 7 prosenttia neljän viikon ruokavalion jälkeen., Suolatonta paahdettua pähkinää suositellaan syötäväksi päivittäin kourallinen (noin 40 grammaa), erityisesti aamiaisen aikana.”

4) palkokasvit

palkokasvit sisältävät hyvin runsaasti kuitua, joka suosii LDL-kolesterolin imeytymisen vähenemistä. Linssit lisäksi vähentää LDL lisätä HDL, joka on erittäin hyödyllistä sydämen terveydelle.

muut palkokasvit, kuten herneet, alentaa yhteensä kolesterolia 5% ja LDL-tasot 8 prosenttia. Soija on kuitenkin palkokasvi, joka alentaa eniten kolesterolipitoisuutta., ”Sen kulutus lähinnä muodossa papuja tai kun johdannainen tuote (maitoa tai tofu), on kyky alentaa kokonaiskolesteroli on 11 prosenttia ja LDL-välillä 5 ja 25 prosenttia, joka yhdessä sen kyky lisätä HDL-tasot suosii erittäin positiivisesti sydämen terveyttä.”

asiantuntija kertoo, että yleinen suositus on nielemään ainakin välillä 11 ja 50 grammaa palkokasveja kuten soijaa, herneitä tai linssejä (jotka tarjoavat 60 prosenttia suositellusta päivittäinen annos kuitua) noin kolme kertaa viikossa.,

5) vihannekset

vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti, alentaa kolesterolia, erityisesti silloin, kun ruokavalio on erittäin runsaasti rasvaa, koska ne suosivat suurempi poistaminen kolesteroli ulosteessa.

toisaalta, nämä vihannekset sisältävät suuren prosenttiosuuden stanolit ja sterolit, joka aiheuttaa myös alentaa kolesterolin imeytymistä suolistosta. Muilla kasviksilla, kuten parsakaalilla, on erittäin suotuisa vaikutus hyperkolesterolemiaan muun muassa niiden korkean kuitupitoisuuden vuoksi.,

6) luonnon-estäjät HMG-CoA –

”tuotantoa kolesterolia kehomme riippuu toiminnan nimistä entsyymiä HMG-CoA. Foods runsaasti pitkäketjuisia monityydyttymättömiä rasvahappoja, kutsutaan myös omega-3, ovat toimintoja estämällä tämän entsyymin, joka suosii lasku kolesterolin tuotantoa”, kertoo asiantuntija.,

jotkut elintarvikkeet erittäin runsaasti omega – 3 pellavan siemenet, tai chia, pinaatti, retiisi, itäneet sinimailanen; jotkut ystävyyskaupunki palkokasvit ja tietenkin siementen öljyjä tai pähkinöitä, muutamia esimerkkejä.

muut estäjät entsyymi, joka on vastuussa tuotannon kolesteroli ovat lycopenes, tai useita kemiallisia yhdisteitä, jotka ovat osa elintarvikkeiden, kuten guava, vesimeloni, tomaatti (varsinkin aurinkokuivattuja tomaatteja) tai greippi. Nämä alentavat kolesterolipitoisuutta noin 10 prosenttia., Siksi suositeltu lykopeenimäärä on 25-35 milligrammaa päivässä (esimerkiksi sata grammaa kuivattua tomaattia sisältää 45 milligrammaa).

7) elintarvikkeita runsaasti antosyaanit

lopuksi, valinta määrittelee, että joitakin hedelmiä, vihanneksia ja muita kasviperäisiä tuotteita sisältävät korkea pitoisuus tiettyjen pigmentit kutsutaan antosyaanit, jotka antavat väriä punaisesta oranssiin ja violettiin.,

mielenkiintoinen asia on, että joissakin tutkimuksissa on havaittu, että sisältää antosyaanit on kyky alentaa LDL-kolesterolia välillä 16 ja 25 prosenttia henkilöillä, joilla on hyperkolesterolemia ja tämä vaikutus on vain nimenomaan näitä henkilöitä.

” eli Antosyaniinien läsnä ollessa elimistö tuottaa vähemmän kolesterolia. Joitakin elintarvikkeita, jotka sisältävät näitä yhdisteitä ovat vadelmat, karhunvatukat, mustikat, kirsikat, acai tai munakoiso ihoa., Runsaskolesterolista ihmisten pitäisi kuluttaa noin 100 grammaa päivässä elintarvikkeita runsaasti antosyaanit,” hän toteaa.