Samppanja-Vinaigretteä

Tyylikäs ja monipuolinen Samppanja-Vinaigretteä lisää täydellinen viimeistely touch tahansa vihreää salaattia. Se on tehty muutamassa minuutissa vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla, jotka saatat jopa pitää käsillä.

en voi muistaa, kun olen lopettanut ostaa ruokakauppaan salaatinkastikkeet. Jos ostat ne nyt, varoitan, että kun alat tehdä omia, et koskaan palaa kauppaan ostettu., Ne ovat kalliita, niissä on usein ala-optimaalisia ainesosia ja voivat maistua hieman pois, kun on tottunut kotitekoisiin kastikkeisiin.

Ainekset Sinun Täytyy Tehdä Samppanjaa Salaatinkastike

Samppanjaa Etikka: Voit myös käyttää valkoista viinietikkaa.
Dijon-sinappi: sileä ja kermainen, lisää erinomaista makua ja auttaa pukeutumista emulgoitumaan.
hunaja: vegaaniversioon käytä sen sijaan vaahterasiirappia.
salottisipuli: salottisipuli lisää juuri sopivan määrän hellettä.,
oliiviöljy: kuten kaikissa kotitekoisissa salaattikastikkeissa, kannattaa käyttää laadukasta ekstra-neitsytoliiviöljyä.
hieno merisuola: tai kosher-suola, maun mukaan.
mustapippuria

Mikä on Samppanjaa Etikkaa?

keskeinen ainesosa tässä on samppanjaviinietikka. Se lainaa valoisa ja kirpeä maku salaatinkastiketta, jossa on miedompi maku ja vähemmän hapokas kuin tavallinen valkoinen etikka. Nimensä mukaisesti se on valmistettu samppanjasta, joka on kypsytetty ja fermentoitu.

tästä syystä Champagne Vinaigrette on niin monipuolinen.,

riippumatta siitä, millaista vihreää salaattia teet, samppanjavinaigrette on kaunis tapa sitoa salaattiainekset yhteen. Se täydentää yhtä lailla tukevia vihreitä kuten lehtikaalia ja hentoja vihreitä kuten pinaattia tai rucolaa. Se mellastaa voimakkaasti maustettuja salaattiaineksia kuten punasipulia ja salottisipulia ja korostaa rikkaita makuja, kuten avokadoa, pähkinöitä ja juustoa. Ja, heitti vihreät, se lisää kirkas kontrasti tarjoillaan syvästi suolaisia ruokia, kuten Coq au Vin Blanc tai Broileri Ballotine, tai rikas puolin kuin Gratin Dauphinois.,

Champagne vinaigrette sopii erinomaisesti lounas-tai päivällissalaatteihin, jos noudattaa maidotonta tai gluteenitonta ruokavaliota. Koska kulta ei ole vegaani, mutta se on helposti korjattavissa vaihtamalla sen ulos vaahterasiirappia tai hedelmäinen, kukka granaattiomena siirappia.

Jos et ole tehnyt omaa kastiketta aiemmin, kokeile tätä Samppanjavinaigretten reseptiä seuraavaa salaattiasi varten. Lyön vetoa, ettet palaa ostettuun pukuun!

lisää kotitekoisia salaatinkastikkeita kokeilemaan

kreikkalaista salaatinkastiketta (täydellinen kaikenlaisille kreikkalaisille salaateille.,)
Balsamic Vinaigrette (hunaja makeutettu ja vain 5 yksinkertaista ainesta.)
Kotitekoinen Ranch-kastike (valmistettu smetanasta ja tuoreista yrteistä – ei majoneesia!)

Miten Tehdä Samppanjaa Salaatinkastike

Vaihe 1: Yhdistä etikka, sinappi, hunaja ja salottisipuli tehosekoittimessa syöttäjä; sekoita tasaiseksi.

Vaihe 2: kun sekoitin käynnissä, lisää oliiviöljy tasaisena virtana ja sekoita, kunnes emulgoidut. Mausta suolalla ja pippurilla., Säilytä jääkaapissa, kunnes käyttövalmis, sitten tihkua yli suosikki salaatteja!

Tulosta Resepti

5 6 ääntä