Tämä helppo kotitekoinen salsa rojaa resepti on perimmäinen Meksikon salsa, täydellinen tortilloja, tacoja ja burritoja, tomaatit, jalapeno, limen mehu ja lisää. Tarjoa salsana tai kastikkeena!
olen puhunut guacamole reseptejä Meksikon ravintoloita, kuinka on perusmuoto resepti, mutta jokainen Meksikolainen paikka tekee sen omalla tavallaan. Sama pätee, jos ei enemmänkin, Salsa Rojaan eli meksikolaiseen punaiseen Pöytäkastikkeeseen. Jos on käynyt meksikolaisessa ravintolassa, on nähnyt sen.,
Se on red stuff, että yleensä tulee suuri purista pullo, pullo hieman tiivistetty kosteutta, koska se on juuri otettu pois jääkaapista takaisin, todennäköisesti juuri tehnyt, että hyvin aamulla. Niin tuoretta.
Se on samanlainen johdonmukaisuutta ohut salsa, hieman enemmän käsittely antaa se, että kastike, kuten laatu, joka on niin täydellinen, kaatamalla yli burritoja, drenching teidän ystävä, tippuu yli chorizo con huevos, huevos rancheros, Meksikon migas, periaatteessa mitään Meksikolaista ruokaa tarjoillaan suosikki paikallinen Meksikolainen ravintola., Tämä on meksikolaista salsaa parhaimmillaan.
Salsa Roja on yksi suosikeistani.
Kuten edellä, Salsa Rojaa vaihtelee ravintolan ravintola. Olemme olleet PALJON Meksikon paikkoja, sekä Tex-Mex, ja vaikka siellä on yleinen samankaltaisuus USEIMMAT näistä punainen kastikkeet, jokainen resepti on ainutlaatuinen maku. Osa tulee sieltä täältä lisäaineeksi,mutta enimmäkseen se on mittasuhteiltaan alas.
jotkut suosivat enemmän limeä, jotkut enemmän paprikoita, jotkut enemmän tomaattia. Se riippuu siitä, kokkaako kokki sinä päivänä. En ole löytänyt Salsa Roja, josta en pitänyt., On vaikea mennä pieleen Super tuoreissa aineksissa, jotka rakastavat juhlia keskenään.
Tässä on meidän versio, joka on yksinkertainen, mutta erittäin flavorful. Näytän, miten se tehdään!
Salsa Rojaa Ainekset
- Tomaatit. Käytä 2 kiloa tomaatteja, hienonnettu. Tomaatit kelpaavat.
- Chili Peppers. Käytä 2 jalapeno paprikat, hienonnettu-tai, käytä serrano paprikat hieman enemmän lämpöä! Se on myös hyvä arbol chiles.
- sipuli ja valkosipuli. Käytä 1 pieni valkoinen sipuli, ja 2 valkosipulinkynsiä, hienonnettu.
- korianteri., Käytä ¼ dl hienonnettua korianteria, vaikka voit käyttää enemmän maun mukaan.
- limettimehu. Mehua puolikkaasta limetistä, mutta voit käyttää enemmän, jos haluat.
- öljy. 2 rkl oliiviöljyä
- Mausteita. Käytä ¼ tl kuminaa (haluttaessa ei perinteistä, enemmän Tex-Mexiä) ja suolaa maun mukaan.
Miten Tehdä Salsa Roja – Resepti vaiheet
Prosessi Ainekset. Ensimmäinen, lisää tomaatit, sipuli, paprika, valkosipuli neilikka, korianteri ja limen mehu monitoimikoneessa, sitten käsitellä niitä, kunnes ne ovat melko sileä.,
pataan mausteilla. Seuraavaksi kuumenna suuri potti keskilämmölle ja lisää oliiviöljy. Lisää salsa, niin se kypsyy nopeasti. Lisää kumina ja vähän suolaa.
keitä ja hauduta. Kiehauta koko juttu nopeasti ja vähennä sitten lämpöä haudutukseen. Hauduta 15-20 minuuttia. Poista kuumuudesta. Mausta tarvittaessa suolalla ja sekoita.
That ’ s it! Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa käyttövalmiina. Tarjoile se puristelupullossa niin kuin meksikolaisissa ravintoloissa huvikseen!
Se ei vie paljon työtä ollenkaan., Vain hieman käsittelyä ja simmering antaa tuoreiden makujen kehittyä ja seurustella keskenään. Niin täydellinen, yksinkertainen resepti. Hyvä meksikolainen ruoka.
jäähdytä ja kaada se kastikeastiaan. Tarjoilen niitä mielelläni samoissa muovipulloissa, joita Meksikolaisravintoloista löytyy.
Tässä on linkki itse käytän (HUOM: Se on Amazon Affiliate-Linkkiä, ystäväni!)- Sarja 2-24 Oz. Maustepullot
. Se saa sen tuntumaan paljon aidommalta. Voit myös tarjoilla tämän salsana suolattujen tortillalastujen kera., Maku on sama, ja rehellisesti sanottuna, se toimii kuten yksinkertainen salsa tarjoilua. Tämä kestää helposti viikon jääkaapissa, jos et ole syönyt kaiken.
Get cooking, friends! Seuraava Taco-tiistai, tarjoile Salsa Roja ja monotoninen! Kotitekoinen salsa on parasta. Täydellinen Carne Asada tacoja!
Kuinka Kauan Tämä Salsa Rojan Viimeksi?
tämä salsa roja-resepti kestää jääkaapissa vähintään viikon eli enintään 2 viikkoa. Jos haluat sen kestävän pidempään, voit lisätä happamuutta lisäämällä limettimehua tai lisätä etikkaa. Se myös jäätyy mukavasti.,
Check Out Joitakin Minun Muita Suosittuja Salsa Reseptit
- Salsa Verde Resepti (Meksikon Vihreä Pöytä-Kastiketta)
- Kotitekoinen Vihreä Enchilada Kastike Paahdettuja Tomatillos
- Salsa Ranchera
- Chile de Arbol Salsa
- Salsa Criolla – Argentiinan Salsa
- Tulinen Mango Salsa
- Habanero Salsaa
- Xni-Pec – Paksu Habanero Salsaa
- Kotitekoinen Picante Kastike
- Tuore Ghost Pepper Salsa
Jos sinulla nauttia tämän reseptin, toivottavasti voit jättää kommentin kanssa, jotkut TÄHDET. Kerro se myös sosiaalisessa mediassa., Älä unohda merkitä meille # ChiliPepperMadness. Jaan sen varmasti! Kiitti! — Mike H.
Tulosta Resepti
Salsa Rojaa Resepti – Meksikon Punainen Taulukko Kastike
Ingredients
- 2 pounds tomatoes chopped
- 1 small white onion chopped
- 2 jalapeno peppers chopped – use Serrano peppers for a bit more heat!,
- 2 cloves garlic chopped
- ¼ cup chopped cilantro
- Juice from half a lime
- 2 tablespoons olive oil
- ¼ teaspoon cumin (optional, not traditional, more Tex-Mex)
- Salt to taste
Instructions
-
Add tomatoes, onion, peppers, garlic, cilantro and lime juice to a food processor. Process until fairly smooth.,
-
Heat suuren potin keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy. Lisää salsa, niin se kypsyy nopeasti.
-
Lisää kumina ja hieman suolaa.
-
Tuo nopeasti kiehuvaksi ja vähennä lämpöä kiehua. Hauduta 15-20 minuuttia.
-
Kausi suolalla, jos tarvitaan, ja sekoita.
-
Cool ja kylmässä, kunnes valmis käytettäväksi.,
-
Palvella sitä ylös purista pullo kuten he tekevät Meksikon ravintoloita hauskaa!
Video
Huomautuksia
Lämpötaso: Mieto. Lisää serrano paprikat spicier versio resepti.
tämä salsa roja kestää jääkaapissa vähintään viikon eli enintään 2 viikkoa. Jos haluat sen kestävän pidempään, voit lisätä happamuutta lisäämällä limettimehua tai lisätä etikkaa. Se myös jäätyy mukavasti.,
Nutrition
Vastaa