Salli Meidän Sijoitus 12 Grillattuja Vihanneksia Ensin Vihreitä Papuja

Grillauskuukausi on yllämme! Kun olet varastoida peittää makkarat, jauheliha ja tarpeeksi teräsvillaa tehdä sähköinen lampaita, me täällä Ruoka Tasavallan haluavat muistuttaa, että grillaaminen ei ole vain lihaa. Se on myös erinomainen tapa puristaa kasviksista jokainen unssi makua. Vietit juuri viisi kuukautta nipussa paahdettujen nauriiden kanssa ja nyt on aika maistaa jalon liekin savuista nieriää kasviksillasi. Veg: tä ei ole luotu tasavertaiseksi., Ei, sir, on nokkimisjärjestys sille, mikä toimii parhaiten hyvyyden rautaritilässä, ja on aika tehdä se tilaus tunnetuksi. Hanki cherrywood/propaani / hiili valmiiksi, koska on grillattujen vihannesten Tehorankingin aika.

1. Maissi
kesävihannesten grillauksen kiistaton mestari. Col. Kernel on niin suosittu, että se on katutapahtuma koko kesän. Näkyykö zeppolien vieressä paahdettuja kesäkurpitsatelineitä? Enpä usko, ääliö. Mitä tulee grillaamiseen (ja valtion tukiin), maissi on kuningas.

2., Portobellon sienet
jokainen, joka kertoo portobellojen olevan kasvismaailman pihvi, on tyhmä. Eivät ole. Ne ovat kasvismaailman litteitä sieniä ja loistavat grillissä. Pbellot ovat flavorful, helppo marinoida ja täysin hyväksyttävä burgerin korvike. Yksi suurimmista eduista: toisin kuin naapuruston vasikka, ne eivät hajoa, kun altistetaan pitkä grillaus.

Mainos

3. Munakoiso
meiltä amerikkalaisilta puuttuu kipeästi munakoisojen Arvostusosasto., Lähi-itä on paljon meitä edellä ruokia, jotka rutiininomaisesti sisällyttää savuinen munakoiso (baba ganoush ftw). Munakoiso on erinomaista paahdettuna tai paistettuna, mutta se vie aivan uudenlaista charmia, kun sen heittää grilliin. Bonuspisteitä siitä, että ne sopivat täydellisesti grillausmerkkeihin. Grillissä vietetyn ajan jälkeen munakoiso saattaa näyttää vangilta, mutta maistuu makealta kesänvapaudelta.

4. Kesäkurpitsa
toinen kesän julistelapsi. Talvikisat ovat ihan hyviä, mutta kaikki tietävät, että ne muuttuvat lämpiminä kuukausina taianomaisiksi pienellä grillitoiminnalla., Se johtuu siitä, että luonnollinen makeus todella tulee läpi, kun kiinteä istunto ritilät. Ammattilaisen vinkki: purista ensin hieman sitruunamehua päälle ja ihmettelet, miksi olet tuhlannut koko elämäsi sitruunatonta kesäkurpitsaa syöden.

5. Sipulit
sipulien salaisuus on se, että ne maistuvat uskomattomilta riippumatta siitä, miten ne kypsennetään. Karamellisoitu paistinpannulla, paahdettu uunissa, hitaasti keitetty – et todellakaan voi mennä pieleen. Grillattuja sipuleita on kuitenkin omassa kategoriassa., Olennainen osa kabob / skewer / souvlaki-tilannetta grillillä alastomaksi asetettuja grillattuja sipuleita on raa ’ an ja keitetyn välimaastossa. Ne kehittävät makean, täyteläisen maun, mutta säilyttävät silti raa ’ an rouskunsa. Se on molempien maailmojen paras, mikä tekee grillatusta sipulista kasvisten Hannah Montanan.

6. Bell Peppers
toinen puhui kabob-pyörällä, paprikat loistavat grillissä. Ne eivät ole kovin hyödyllisiä, kun ne grillataan. Kun pääsee keppi o ’ dinnerin, grillatun vegevoileivän tai antipastin ohi, ei vain ole kovin montaa muuta vaihtoehtoa., Ehkä voit jäljittää sen Piper-kaverin ja ryhtyä toimittajaksi pippurin peittausbisnekseen.

7. Broccolini
jos grilliin laittaa kokonaista parsakaalia,on tyhmä. Se ei ole tarpeeksi tasainen siihen. Broccolini sen sijaan on täydellinen. Jos haluat oppitunnin yksinkertaisuudesta, päällystää varret oliiviöljyssä ja chilihiutaleissa ja paahda kunnes niiden väri voimistuu. Varmista, että ne ovat kohtisuorassa ritilöihin nähden – et halua niiden juuttuvan sinne.

8., Parsa
parsa toimii grillissä kauniisti ja kypsentää paljon nopeammin kuin muut perinteiset menetelmät. Grillatun parsan kanssa on kuitenkin joitakin vakiohautoja. Vaikka ne ovat samankaltaisia broccolini muoto, vihreä kyniä ei ole puun topit estää heitä liikkuvan. Kuin lauma riehakkaita yläasteella lapsia, sinun täytyy pitää silmäsi nämä pahat pojat tai olet menossa menettää niitä (tai voit kääriä ne folioon, mutta sitten et saa char).

9. Romaine-salaattia
kokit pitävät näppärinä laittaessaan grillattua salaattia ruokalistalle., Totuus on, se ei ole niin vaikea tehdä ja se lisää hieman mysteeri muuten tylsä aine. Kaikista salaateista romaine tuntuu toimivan parhaiten,joten laita liekkiin sydämiä ja tee savustettua Caesar-kastiketta mukaan. Sitten voit teeskennellä syöväsi Pompejin tuhkassa, senkin tunteeton paskiainen. Siellä kuoli ihmisiä. Se on vielä tuoretta minulle.

10. Porkkanat
miksi grillaat porkkanoita? Siinäkö kaikki? Oletko porkkananviljelijä tai kärsit beetakaroteenin puutteesta? Se on ainoa syy grillata porkkanoita. Se on mahdollista, mutta tule., Olet parempi.

11. Tomaatit
teoriassa grillatut tomaatit ovat kauneuden asia. Savuinen, hiiltynyt ja tangy, grillatut tomaatit pitäisi olla katkottua kesän ainesosa. Valitettavasti tomaattia ei ole suunniteltu grilliin. Laita koko juttu siihen, niin se räjähtää. Leikkaa se viipaleiksi ja neste vain valuu ulos. Osa vihanneksista (okei, okei, hedelmät) suunniteltiin grilliin. Tomaatti ei kuulu siihen joukkoon. Ehkä se johtuu siitä, että ne maistuvat kesäisin niin hyvältä raakana? Niin. Mennään.

12., Vihreät pavut
Jos tarjoat minulle grillattuja vihreitä papuja, taistelen sinua vastaan. Se on typerää puuhaa. Ne ovat liian pieniä grillattaviksi. Vaikka käyttäisit jotain hienoa grillipannua, siinä ei ole mitään järkeä. Säästä vihreät pavut saute-pannulle ja käytä sen sijaan broccolinia. Ystäväsi ovat paljon onnellisempia, kun he tulevat Muistopäiväsi grillijuhliin. Luota minuun.

• Lue lisää Ruokaa Tasavallan Grillaus Kuukausi