Parhaat Viinit Kiitospäivä Illallista

Kun se tulee poiminta paras viini pariutumaan Kiitospäivä illallista, sivuuttaa turkki.

Pariksi viiniä ruoan kanssa voi olla hankalaa jopa silloin, kun ateria on yksinkertainen. Loma kuten Thanksgiving—kun levyt ovat täynnä runsaudensarvi sähköverkkoon ja sivuilla—valitsemalla sopiva viini voi tuntea suorastaan befuddling.

sen Sijaan, että yritetään sovittaa viinien yksittäisiä makuja tai ruokia, mennä pulloja, joita täydentää laaja valikoima elintarvikkeita. ”Tarvitset viinejä, jotka voivat peittää koko illallisen”, sanoo Andrew Milliorn, Mattien viininhoitaja Austinissa Texasissa.,

Kevyt täyteläinen punaviinit, että välttää raskaita käyttää tammen ovat hyvä vaihtoehto, Milliorn sanoo. Näillä viineillä on taipumus pakata tarpeeksi hedelmiä ja happoa täydentämään, mutta ei varjostaa erilaisia ruokia ja makuja. ”Ranskalainen Gamay, varsinkin Cru Beaujolais, pidetään go-viiniä, kun pariliitoksen Kiitospäivä illallista”, hän sanoo.,

Pinot Noir—erityisen hienojakoinen ja herkkä Pinot, kuten monet Oregonin Willamette Valleyssa tehdyt-on toinen suuri valinta. ”Pinot Noir on ruokaa, ystävällinen viiniä, joka usein näyttää klassinen syksyn makuja, kuten karpalo, punainen omena iho, kuivatut lehdet, ja maustepippuri”, sanoo Leslie Hartman, sommelier ranskan Huoneessa Dallasissa.

Samaan aikaan, valkoviinit hieman kimallus ja terävyys ovat myös pystyy tanssi kumppaneita, kun tarjolla laaja valikoima ruokia. ”Kokeile jotain nuorta ja tuoretta ’vihreillä ’ muistiinpanoilla”, neuvoo Jet Wine Barin omistaja Jill Weber Philadelphiassa., Sauvignon Blanc ja Riesling ovat kaksi erinomaista vaihtoehtoa.

Kun fuller täyteläinen viinejä kuin Cabernet Sauvignon ja chardonnay ovat väkijoukon miellyttäjiä, heidän rohkea ja tyypillisesti tamminen toteaa, ovat paremmin paahdettu punainen liha joulukuun vapaapäiviä. Jos rakastat heitä, kaikin mokomin, palvele heitä. Mutta valikoidut valkoiset ja punaiset tällä listalla eivät voi olla huomaamatta vaihtoehtoja Kiitospäiväpöydällesi.,

Neljä Armolahjoja Pinot Noir-2017 ($26)

Makuja kirkkaan punaisia marjoja, kuten turkki-ystävällinen karpalo ovat näkyvästi tämä tasapainoinen, hennosti mausteinen Willamette Valley Pinot Noir. Hinta alle 30 dollaria, se on tappavan arvokas.,

Osta 2018 versio täällä

Sivupalkki Korkea Valley Sauvignon Blanc-2017 ($20)

Tämä Sauvignon Blanc kuuluisa Kalifornian viinintekijä David Ramey on helppo siemailla omasta, mutta se todella tarvitsee ruokaa keuliminen sen parhaat jutut. Piristävää ja virkistävää, se on hyvä viini auttaa puhdistaa ja virkistää kitalaki välillä puree (ja auttaa).

Osta 2019 versio täällä

JJ Vincent du Cru Beaujolais Juliénas 2015 ($28)

Hedelmä -, funk -, ja vihje smokiness tulevat yhdessä kauniisti sileä Beaujolais., Heitä kalkkuna -, kinkku-tai maustepeitteiset kasvisivut tälle viinille; se jatkaa laulamista.

Osta 2018 versio täällä

Beaumont Toivottavasti Marguerite Chenin Blanc 2018 ($39)

Trooppinen, mutta pehmeä, kivinen ja hapan, tämä Etelä-Afrikkalainen Chenin Blanc on ehdoton tyrmäys. Se kestää rikkaita ruokia, mutta ei voita miedompien lihojen ja kylkien makuja.,

Osta 2019 versio täällä

Kahdelle, Viinejä Cuvée Constantin Pinot Noir 2016 ($40)

Tämä Oregon-pohjainen tuottaja käyttää kestävää, kastelu-free ”mukava maatila” käytäntöjä, ja he myös ottaa lempeä lähestymistapa viinin lisäaineet ja manipulointia. Vuoden 2016 cuvée Constantinissa on mehukas punainen hedelmä ja mukava sekoitus maustetta ja maata. Se on hyvä kumppani ruoalle, mutta se menee yhtä hyvin alas yksin.,

Ostaa sen täältä

Frank Perheen Viinitarhat Zinfandel 2016 ($34)

Kypsiä marjoja, yrttejä, ja oikea suhde happo-to-tanniini tehdä tämän Zin täydellinen kumppani, rikas makuja ja kastikkeita Kiitospäivä. ”Jos Kiitospäivä on kaikkein pohjimmainen Amerikkalainen loma, napa ohjaamot ovat kaikkein pohjimmiltaan Amerikkalaisia viinejä,” sanoo Angela Gargano, viini johtaja Montana Triple Creek Ranch. Kaksikko on loistava vastus.,

Osta 2017 versio täällä

Humo Blanco Sauvignon Blanc 2018 15 dollaria

Tämä Sauvignon Blanc Chilestä Colchagua Valley on kaikki sitrushedelmät ja happamat olet tottunut tämä rypäleen, mutta siellä on taustalla selkärangan mineraaleja, jotka antavat syvyyttä ja tyyliä.

Ostaa sen täältä

Amity Viinitarhoja Valkoinen Pinot Noir-2018 ($19)

Tämä ”valkoinen” Pinot Noir, joka on rosé-värinen ja valmistettu nyljetty Pinot Noir-rypäleistä, on mehukas ja ehdottoman herkullinen sekoitus hedelmä-ja kivennäisaineita., Siinä on paljon suun puhdistushappoa, mutta se on tasapainoinen lohkokakkonen kalkkunan ja fixiinien kanssa.

Ostaa sen täältä

Beaux Frères Willamette Valley Pinot Noir-2017 ($70)

Beaux Frères on ensimmäisellä listalla Oregon Pinot Noir tuottajia, ja tämä viini elää jopa heidän maineensa. Harmoninen sekoitus hedelmiä ja maku, se on sellaista viiniä, joka oli tarkoitus jakaa ystävien ja perheen kanssa erityinen tilaisuus. Jos todella haluat Vau vieraasi, heidän ikoninen Beaux Frères Vineyard Pinot Noir on vielä vaikuttavampi.,

Osta 2018 versio täällä

Cakebread Kellareissa Sauvignon Blanc-2017 ($29)

alle $30, muutaman Sauvignon Blancs voi kilpailla tätä tarjontaa Napa on Cakebread. Trooppiset hedelmät ja yrtit sekoittuvat valkoisiin kukkiin tässä erinomaisessa viinissä.

Osta 2019 versio täällä

Jako Viininvalmistuksen Yrityksen Gamay Noir ”Lutte” 2017 ($28)

Ranskan Beaujolais alueella on maa-nolla suuri Gamay-viinejä. Mutta jotkut yhdysvaltalaiset tuottajat tekevät erinomaisia ottoja perinteiseen ranskalaiseen rypäleeseen,ja tämä Oregonin divisioonan viini on erottamaton., Peppy ja fruit-forward, se sopii hyvin kiitospäivän illalliselle.

Osta 2018 versio täällä

Rekisteröidy Ruokalaji

Pysy tietää kanssa päivittäinen annos paras kausiluonteinen reseptejä!