On olemassa paras lämpötila palvelemaan Pinot Noir-viiniä? Lämpötila vaikuttaa siihen, miten aistit viinin maut, joten sen Tarjoilu sopivassa lämpötilassa voi parantaa nautintoasi.

Pinot Noir

Pinot Noir on punaviini on valmistettu Pinot Noir-rypälettä. Ranskan Burgundin alueen tekee Pinot Noir-viinejä, kuten monet muut kasvavilla alueilla kaikkialla maailmassa, kuten Kaliforniassa ja Oregonissa., Samppanja on myös valmistettu sekoitus Pinot Noir-rypäleistä ja chardonnay-rypäleistä, ja blanc de noir-Samppanja on valmistettu pelkästään Pinot Noir-rypäleistä tehty Méthode Champenoise. Pinot Noir saa tummanpunaisen värinsä, koska kirkas Pinot Noir-mehu jää iholle.

Pinot Noir

aromit parhaan lämpötilan avulla Pinot Noir-viinin tarjoiluun tuovat esiin sen maut. Kun Pinot Noir tarjoillaan liian lämpimänä tai liian kylmänä, saatat menettää joitakin hienovaraisempia näkökohtia viiniä., Kun Pinot Noir tyyli vaihtelee alueittain, se on yhteinen löytää joitakin seuraavista makuja Pinot Noir, kun se tarjoillaan sopiva lämpötila.

  • Polttaa
  • Musta kirsikka
  • Sieni
  • Nahka
  • Luumu
  • Marjat
  • Maan
  • Tomaatti

Muut ominaisuudet Pinot Noir kuuluu samettinen, keskipitkän ja täyteläinen, rikkaus ja pehmeyttä. Pinot Noir sisältää myös vähäistä happamuutta ja kohtalaista alkoholipitoisuutta.,

paras lämpötila Pinot Noirin

tarjoiluun ja Pinot Noirin säilyttämiseen oikeassa lämpötilassa on herkkä tasapaino. Näin voidaan säilyttää kaikki edellä mainitut ominaisuudet, jotka tarjoavat ihanteellinen tasapaino hedelmät, alkoholi ja happo samalla paljastaa hienovaraisia vivahteita viinin maku profiilia. Vaikka lämpötila ei muuta mitään näistä ominaisuuksista, se voi vaikuttaa siihen, miten kitalaki havaitsee ne, joten tarjoilulämpötilalla on merkitystä.

kuten useimmilla punaviineillä, Pinot Noir tarjoillaan mieluiten hieman huoneenlämpöistä viileämmin., On myytti, että punaviinit tulisi tarjoilla huoneenlämmössä, mikä on liian lämmintä. Kevyempi täyteläinen punaiset, kuten Pinot Noir, on paras tarjoillaan noin 55°F.

Voit tallentaa Pinot Noir-viini jääkaappi samassa lämpötilassa, joka auttaa viinin laajentaa sen pitkäikäisyys. Jos voit tallentaa Pinot Noir huoneenlämmössä, voit siistiä se sopiva lämpötila, jossa on kaksi tuntia jääkaapissa, 15 minuuttia pakastimessa, tai viisi minuuttia jäätä ja vettä.

Älä overcool, tai menetät hienompia puolia viiniä., Yksi syy siihen, että perinteinen viinilasia on varret on auttaa sinua ylläpitää sopiva lämpötila kun juotte viiniä. Jos pidät lasia kulhon vieressä, kätesi voi lämmittää viinin lämpötilaa. Pidä sen sijaan viiniä varren vieressä. Jos käytät varrettomia laseja, älä pidä viiniä kädessäsi. Sen sijaan ota se vain, kun otat siemauksen viiniä. Monet valmistajat, kuten Reidel, tekevät viinilaseja, jotka on suunniteltu erityisesti parantamaan Pinot Noirin nautintoa.,

Samppanjaa ja blanc de noirs, joka sisältää myös Pinot Noir, pitäisi olla tarjolla välillä 43°F ja 48°F. Kuten Pinot Noir-lasit, pidä Samppanjaa lasit varsi.

säilytys

viinin säilytys voi vaikuttaa myös viinin makuprofiiliin. Ihannetapauksessa säilytä Pinot Noir ja muut viinit lämpötila-ja kosteusohjatussa ympäristössä poissa valolta ja tärinältä. Jos voit tallentaa viini liian lämmintä lämpötila pitkäksi aikaa (yleensä yli 65°F), se voi ennenaikaisesti ikä viiniä tai aiheuttaa sen makuja murtaa., Viinin säilyttäminen liian viileässä voi myös vahingoittaa viiniä. Ajatus lämpötila tallentaa punaviini, kuten Pinot Noir on välillä 50 ja 55 astetta F, kun voit tallentaa valkoiset ja Champagne 45°F.

Maksimoida Nautinnon

Tarjoilu ja säilytys viiniä sopiva lämpötila tekee suuri ero teidän nauttia viiniä. Pinot Noir on kaunis viini herkullisia makuja, jotka hyötyvät viini palvelevat lämpötiloissa.