Opas kallein Pihvi Leikkaukset

He sanovat, että rahaa ei voi ostaa onnea. Se, joka uskoo tämän, ei selvästikään ole koskaan purrut täydellisesti kypsennettyyn 250 dollarin A5 Kobe-pihviin.

Niin, olemme menossa syvään sukeltaa neljä eniten kalliita pihvejä voit tilata tänään ja yksi, joka on kerran elämässä kokemus.

ovatko nämä pihvit silmien kasteluhintojensa arvoisia vai eivät, tulee omaan mieltymykseen (ja käytettävissä oleviin tuloihin).,

kallein pihvit saat toimitetaan kotiisi

Oletetaan, että etsit fantastinen pihvi, mutta haluaisin kokemus ruoanlaitto itse, ja et halua maksaa valtava ravintola palkkio. Siinä tapauksessa, voit olla iloinen tietää, että siellä on ollut räjähdys määrä laadukkaita online teurastajien viime vuosina.

tämän Takia nopea nousu online-pihvi myyjiä, meillä ei vain kertoa teille joitakin parhaista pihveistä maailmassa, olemme myös mahdollisuus näyttää, missä voit ostaa niitä ilman koskaan lähteä talosta.,

Japanilainen A5 Kobe Beef

Mitään keskustelua korkealaatuista naudanlihaa maailmassa ei olisi täydellinen ilman puhumme Kobe Beef.

– Olemme jo kirjoittanut siitä, Kobe ja Wagyu naudanlihaa yksityiskohtaisesti, mutta antaa sinulle yleiskuvan, Japanilainen Wagyu naudanlihaa pidetään hienoimpia pihvejä ja Kobe naudanlihaa on hienoimpia Wagyu voit ostaa. Hyvin paljon sadon kermaa.

Kobe Beefin maineen salaisuus on se, että Wagyu-naudanlihaa antavasta Kuroge Washu-naudasta otettu liha on voimakkaasti marmoroitu., Tämä syvä levitä hienojakoinen lihakseen rasvaa, tarjoaa lihaa rikas, voinen maku ja herkullisen pehmeä rakenne.

laadun varmistamiseksi, Kobe beef läpi tiukka luokittelu prosessi, jossa A5 on tiukinta mahdollista, ja vain 3000 nautaa tehdä leikata vuosittain. Jokaiselle näistä naudoista annetaan sen jälkeen erityinen 10-numeroinen sarjanumero lihatölkin aitouden tarkistamiseksi. Kobe-naudanlihan vienti Japanin ulkopuolelle on hyvin säänneltyä.

Kobe beef tulee yksinomaan Kuroge Washu karjan kasvatus Hyogo prefektuurissa Japanissa., Hyogo on historiallisesti ollut pääkaupunki Japanin naudanlihaa kauppa-ja naudanlihaa, mitä Champagnen alueella Ranskassa on kuohuviiniä.

yhdistelmä laatu ja niukkuus on kohonnut Kobe beef pihvit joitakin parhaista ja kallein, lihan maailmassa.

Mistä ostaa – Yleisö Lehmä A5 Kobe Beef New York Strip Pihvi

Yleisö Lehmä johdonmukaisesti tekee meidän luettelo paras online-liha toimittajat, koska sen tuotteiden laatua ja kestävyyttä., Koska yksi ainoa lisensoitu tarjoajia aito Kobe naudanlihaa Yhdysvalloissa, Crowd Cow edustaa harvinaista mahdollisuutta maistella Kobe naudanlihaa ulkopuolella ravintola.

Heidän A5 Kobe Beef New York Strip Pihvi on täynnä valoa, ohuesti ribboned marmorointia, jolloin se rikas umami maku yhdistettynä sula-in-your-suuhun arkuus. Se on täysin vastakohta halvalle leikkaukselle, mutta jos etsit gourmet-naudanlihan huippua, voit kokata kotona, tämä se on.,

Oliivi Wagyu

Kun Hyogo prefektuurissa saattaa silti pitää, että kruunu naudanlihaa pääkaupunki Japanissa, muut kunnat ympäri maata vielä antaa heille ajaa heidän rahojaan. Jokainen prefektuuri tuottaa vuosittain oman erikoisalansa Wagyu-naudanlihan kilpailemaan Japanin kuuluisiin Wagyu-olympialaisiin (kyllä, se on todellinen asia).

Olive Wagyu on juuri sitä miltä se kuulostaa, jotkut paras naudanlihan maailman esille upcycled, paahdettua oliivi massa antaa liha ainutlaatuinen ja herkullinen maku., Liha yhdistyvät hämmästyttävä marmorointia Wagyu on kuuluisa, joilla on korkea sydän-terveellistä öljyhappoa ja äskettäin voitti alkuun palkinnon ”paras rasvaa” tällä Wagyu Olympialaisissa.

Mistä ostaa – Yleisö Lehmä Yksinomainen Oliivi Wagyu

Olive Wagyu on valmistettu kourallinen viljelijöiden Shodoshima Saari, pieni, kauko-alueella Kagawa Prefektuurissa.

jotta saada tämän poikkeuksellisen harvinainen naudan -, co-perustaja Joukosta Lehmä, Joe Heitzeberg, matkusti Japaniin työskennellä suoraan Masaki Ishii, viljelijä, jolla on edelläkävijä Oliivi Wagyu, ja kuvernööri Kagawa Prefektuurissa.,

Ottaa taottu henkilökohtaisia yhteyksiä maatalouden yhteisön Shodoshima, Yleisö Lehmä voi nyt tarjota pieniä määriä Oliivi Wagyu tiettyinä aikoina vuodesta. Kuitenkin, se myös katoaa niin nopeasti kuin he voivat tuoda sen.

Japanilainen Wagyu Naudanlihaa

Mitä tekee Japanilainen Wagyu niin erikoista on, että sijoitus sen hienorakeinen lihakseen rasvaa, myös nimitystä marmorointia. Koska merkitys tämän marmorointia, kaikki sonnit, jotka osoittavat korkeampi geneettinen taipumus kohti intensiivistä marmorointi ovat erittäin kysyttyjä, koska siitos-ori.,

puolestaan tämä antaa asiakkaalle yllättävän paljon valinnanvaraa, kun on kyse siitä, minkä tyyppistä maailmanluokan japanilaista naudanlihaa he haluavat.

Voit muotoilla valinta noin tietty prefektuurissa, kuten Kobe naudanlihaa tai lähes yhtä kuuluisa Miyazaki naudanlihaa että etelä Kyushun saarella. Voit valita naudanlihaa ruokitaan tiettyä ruokavaliota, kuten Oliivi-Wagyu, tai valita naudanlihaa yksi yleisimmin vietetään geneettiset linjat, kuten Hida Naudanlihan.,

Mistä ostaa – Holy Grail Pihvi Co Hida-Gyu A5 Ribeye

Mitä tekee Hida naudanlihan, tai Hida-Gyu, erottua kilpailijoistaan on se, että koko luominen Hida Naudanlihan brändi keskittyy legendaarinen Japanilainen härkä, Yasufuku.

Ensin toi Hida vuonna 1981 alkaen Kobe varastossa, Yasufuku nopeasti saavuttanut maine, ja hänen jälkeläisiä, joilla on ihmeellinen vielä hienovaraisesti terästetty marmorointia ja jatkoi herra yli 40000 jälkeläisiä.,

Moderni-päivä Hida naudanlihan on edelleen otettu Yasufuku on geneettinen linja ja meni olevan yleistä voittaja 2002 Wagyu Olympialaisissa, pelaajan ulos enemmän tunnettu triumviraatti Japanilainen Wagyu Kobe, Matsusaka, ja Omi naudanlihaa.

Holy Grail Steak Co: n A5 Ribeye on erinomainen esimerkki Hida Wagyusta. Se ei ainoastaan ole yksi parhaista palat pihvi, mutta se tulee joitakin kaikkein runsaasti marmoroitu ja hienovaraisesti maustettu naudanliha maailmassa.,

American Wagyu Naudanlihaa

Kun Wagyu naudanlihaa on vahvasti sidoksissa Japanin ja vain aitoja esimerkkejä naudanlihan tiettyjen lääninhallitusten, kuten Kobe naudanlihaa, tuodaan 1970-luvulla pieni määrä Kuroge Washu karja vietiin USA: han

Kerran YHDYSVALLOISSA, pienempi Kuroge Washu olivat kasvatetaan suurempi Angus karjaa suurempi tuotto, luoda Amerikkalainen Wagyu Naudanlihaa. Vaikka ei ole samaa laatua tai harvinaisuus kuin aito Japanilainen Wagyu, Amerikkalainen Wagyu on huomattavasti helpompi lähde ja paljon enemmän lompakko-ystävällinen hinta.,

Kuitenkin, se on syytä huomata, että, kun Amerikkalainen Wagyu on täysin aito tuote, mitä markkinoidaan American Kobe, ja ei ole tuotu Japanista, on yhtä aito kuin Samppanjaa tehty Kaliforniassa.

Mistä ostaa – Snake River Farms American Wagyu Rullattu Korkki Ribeye

Olemme kirjoittaneet hyvälaatuiset Snake River Farms lihaa ennen, ja niiden Wagyu-Amerikan valssatut korkki ribeye on erinomainen esimerkki fantastinen tuotteet ne tarjoavat.,

Mitoitettu SRF-Kulta laatu, ja siksi suurempi kuin USDA: n Prime, tämä leikkaus on myös Naudanlihaa Marmorointia Pisteet (BMS) 9+, mikä osoittaa, että se on runsas marmorointia. Naudanliha esille Snake River Farms on kaikki 100% hormoni-vapaa, märkä-vuotiaat 21 päivää parantaa maku, ja sitten käsi leikattu mestari teurastaja.

Tämä erityisesti ribeye on arvostettuja rasvaa korkki kiinni, joka voi olla joko keitetty yksittäisen osan tai innovatiivinen starter kurssin.,

kallein pihvi koskaan

toistaiseksi olemme keskittyneet pihvejä, että vaikka tosin hyvin kallista, ovat edelleen saatavissa, voit kokata kotona. Siellä on, kuitenkin, jotkut pihvit, jotka ovat niin ylevää, että et vain voi löytää niitä valitse ravintoloita ja mojova hintalappu.

Vintage Cote De Boeuf Kylkiluun Pihvi Boucherie Polmard Ranskassa on yksi kalleimmista naudanlihaa leikkauksia markkinoilla tänään.

Tämä erittäin harvinainen pihvi tulee yksi teurastaja Pariisissa, nimeltään Polmard Eleveur Boucher., Syy sen kustannuksella on se, että pää teurastaja, Alexandre Polmard, ’lepotila’ naudanliha 15 vuotta ikääntymisen. Jotta tämä saataisiin oikeisiin mittasuhteisiin, suurin osa naudanlihasta vanhenee noin 21 päivää.

Kun teurastetaan, naudanliha on tallennettu Boucherie Polmard on-site ruoka laboratorio, jossa ilma jäähdytetty alas -45 °F puhalletaan päälle lihaa tasan 47 mph.

sen Jälkeen, kun 15 vuotta ikääntymisen, naudanliha kehittyy rikas ja ainutlaatuinen maku, joka on tehnyt suosikki Michelin-tähdellä palkittu ympäri maailmaa.,

Hinnoiteltu $3,200 varten ribeye pihvi, ennen kuin ravintola koskee heidän palkkio, Boucherie Polmard on pihvit ovat teknisesti käytettävissä, niiden storesta. Todellisuudessa, koska ne ottaa 15 vuotta tuottaa, ravintoloiden, kuten Savoyn ja Epure on vuoden varastossa taakse tilattu.

Jos satut löytää itsesi kokki Fabrice Vulin on Caprice restaurant Four Seasons Hotel Hong Kong, voit lisätä 2lb Polmard kylkiluun pihvi tilauksesi, jonka odotetaan ruokkia kuusi, vain 4000 dollaria.,

kallein pihvi leikkauksia voit todella varaa

Jos tämä artikkeli on täynnä sinulle syvä halu laadukas pihvi, mutta $4,000 tuntuu hieman liian paljon viettää yhden aterian, älä huoli.

On olemassa joitakin fantastinen leikkauksia, että voit saada teidän paikallinen teurastaja ja siihen, että he haven’ ruokittu oliiveja, tuodaan Japanista, tai vähintään 15-vuotta, ei tee niistä yhtään vähemmän herkullinen.,

Joten, jos etsit suuri leikkaus naudanlihan grilli illalliselle, tässä on mitä suosittelemme:

Filet Mignon

Otettu sisäfilee on kapeampi pää, Filet Mignon on osa lihas, joka ei näe paljon käyttöä aikana lehmän elämää, jolloin se on poikkeuksellisen tarjouksen.

Se ei ole erittäin rasvaisia, joten sinun täytyy ehkä lisätä ylimääräistä rasvaa, jos olet ruoanlaitto sen enempää kuin harvinaisia, mutta se on ihanan hienovarainen maku ja sula-in-sorkkataudin rakenne.,

New York Strip

Yksi parhaista tunnettu pihviravintola leikkauksia, New York Strip tulee lanne. Se on enemmän rasvaa ja tiukempi rakenne kuin Filet Mignon, antaa sille ominainen pureskella ja syvä lihaksikas maku.

Sopii

Porterhouse ja T-Luun ovat pääosin samat pihvit leikataan eri osissa lanne. Molempien pihvien ikoninen luu erottaa osia sisäfileestä ja strippipihvistä. Porterhousessa on enemmän sisäfileetä ja T-luussa enemmän strippipihviä.,

Porterhouse, tai T-Luu, on ihanteellinen, jos et halua valita sisäfilee on pehmeä rakenne tai enemmän lausutaan lihaisa maku strip pihvi.

luullista Ribeye

Joskus kutsutaan kuningas pihvi, Ribeye on leikattu ylempi rintakehä ruho, yleensä välillä 6 ja 12. kylkiluun.

– Tämä pihviravintola suosikki yhdistyvät hyvä määrä marmorointia kanssa arkuus, joka tulee siitä, että longissimus dorsi-lihaksen, että Ribeye on leikattu ei näe paljon käyttöä aikana ohjata käyttöikää.,

valmis

Kun se tulee ruokaa, hyvin keitetty pihvi on symboli ylellisyyttä ja, riippuen siitä, kuinka ylevää naudanlihan syöminen on, se voi tulla ylellisesti korkea hinta.

Kuitenkin, niin uskomaton kuin harvinaisia ja kalliita naudanlihaa leikkauksia voi olla, voit silti saada, että high-end-ravintola tunne hyvä leikata paikallinen teurastaja keitetyt täydellisyyttä oman grilli.