Earl Grey on tee, jossa on kauneutta, eleganssia, luonnetta ja tunnistettava maku. Englantilaisen aamiaisen ohella se on yksi maailman suosituimmista teesekoituksista – saatavilla satoja muotoja ja värejä. Harvoin on teejuojia, jotka eivät ole kuulleet tai kokeilleet tätä teetä. Itse asiassa, Earl Grey on yksi yleisimmistä teetä uusia teetä juojat kokeilla ensin. Tutustu eri makuihin ja kofeiinipitoisuuteen tässä herkullisessa teesekoituksessa.

mikä on Earl Grey tea?,

Earl Grey on yksi suosituimmista tuoksuista tai maustettu musta tee sekoitus. Tämän bergamotilla maustetun teen tarkkaa historiaa ei tiedetä, ja Earl Greyn alkuperästä on useita tarinoita. Earl Grey on nimensä velkaa Charles Greylle, 2. Earl Greylle, Britannian pääministerille 1800-luvun alusta. Legenda kertoo saaneensa tämän teen lahjaksi Kiinasta ja pitäneensä siitä niin paljon, että pyysi teekauppiasta keksimään sen uudelleen. Tämä ensimmäinen sekoitus tehtiin puhtaasta sitrusöljystä ja mustista teelehdistä., Myöhemmin Earl Greystä tuli yleisnimi mille tahansa teesekoitukselle, jossa on tunnistettava bergamottimaku.

Earl Grey tea ingredients

Earl Grey valmistetaan tuoksuttamalla tai maustamalla mustia teelehtiä. Prosessi scenting tarkoittaa yleensä lisäämällä luonnon kukkia ja öljyt lehdet tuotantoprosessin aikana, sen sijaan, lisäämällä luonnollinen tai keinotekoinen makuja myöhemmin, kun teetä on jo tehty, tai sekoittamalla ne muiden ainesosien kanssa.

alkuperäisessä Earl Greyssä oli vain kaksi ainesosaa: vahvat Mustat teelehdet ja bergamottiöljy., Bergamottiöljy on Sisilian sitrushedelmien ihosta saatava öljy, jolla on kirpeää ja mausteista makua. Perinteinen Earl Grey tuoksui maustamisen sijaan ilman muiden kukkien tai hedelmien lisäystä.

nykyään Earl Grey-teetä on satoja erilaisia, joissa kaikissa on erilaisia lisäaineksia. Yleisimpiä ainesosia ovat siniset mallokukat (Ruiskukat), ruusun terälehdet, laventeli ja erilaiset sitrushedelmät. Pohjana käytetään vahvaa mustaa teetä, yleensä kiinalaista tai Ceylonia. Jotkut sekoitukset sopivat paremmin maidon kanssa juomiseen kuin toiset., Monet maat valmistavat nyt omia versioitaan Earl Grey teestä, joten ei ole harvinaista nähdä sekoituksia, jotka on valmistettu japanilaisista, thaimaalaisista tai vietnamilaisista mustista teelehdistä. Toisin kuin aamiaissekoitukset, Earl Grey sisältää melko usein yhden alkuperän mustaa teetä.

Moderni Earl Grey-tee voidaan valmistaa myös muiden teetyyppien kanssa, kuten rooibos, vihreä tee ja jopa Pu ’ erh-tee. Vaikka ne on valmistettu eri tyyppisiä teetä ja ovat erilaisia kuin perinteinen sekoitus, niillä kaikilla on yksi ainesosa yhteistä – bergamottiöljyn.,

jotkut Earl Grey-teet valmistetaan aidosta bergamottiöljystä, kun taas toiset voivat sisältää vain keinotekoista aromiainetta. Jokaisessa sekoituksessa on hieman erilainen maku. Osa voi olla hyvin heikkoja, osa jopa ylivoimaisia. Eri sekoitusten maistelu on paras tapa löytää se, josta nautit eniten.

onko Earl Grey teessä kofeiinia?

joka kupillinen perinteistä Earl Grey-teetä sisältää kofeiinia. Poikkeuksena ovat kasviperäiset Earl Grey-teet ja kofeiinittomat tyypit., Tutkimus kofeiinia sisältöä kaupallisesti saatavilla teetä osoitti, että Earl Grey yleensä voi olla enemmän kofeiinia kuin muut musta tee – jopa enemmän kuin Darjeeling tai aamiainen teetä. On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että jokainen sekoitus on erilainen. Kofeiinin määrä riippuu emäksenä käytetystä teestä sekä monista muista tekijöistä.

kuinka paljon kofeiinia on yhdessä kupissa Earl Greytä?

lehtien Steeping 5 minutes eikä minuutti, tuo lisää kofeiinia. Mutta, kuinka paljon tarkalleen, riippuu sekoitus itse., 5 minuutin jyrkkä saattaa nostaa kofeiinipitoisuutta noin 50: stä 100 prosenttiin tai enemmän. Eli, jos yhden minuutin jyrkkä antaa kupin teetä, jossa on noin 14 mg kofeiinia, 5 minuuttia voi poimia noin 30 mg. Yleensä, voit odottaa Earl Grey on 30 mg kofeiinia per kuppi, joidenkin sekoituksia ottaa jopa kaksinkertainen määrä.

miltä Earl Grey tea maistuu?

Vaikka jokainen Earl Grey maistuu eri tavalla, on yksi tunnistettavissa maku, joka tekee Earl Grey Earl Grey – bergamotin., Earl Greyn mausta tuli niin suosittu ja rakastettu, että on tavallista löytää kakkuja, suklaata ja siirappeja tällä maulla. Jos Earl Grey tuoksuu aidolla bergamottiöljyllä, sen maku on yleensä paljon voimakkaampi. Kaikkien muiden ainesosien tulisi olla vain hienovaraisia ja antaa bergamotin olla tärkein huomautus. Niiden pitäisi aina luoda hyvä tasapaino mustan teen maku. Voit tehdä earl grey iced tea tai kylmä hautua, valitse perinteisiä vahvempia sekoituksia.

kasviperäisen Earl Greyn suosituin pohja on Afrikkalainen punapensaan tee – rooibos, jonka maku on makea ja maanläheinen., Rooibos ei kuitenkaan ole ainoa tisaani, joka sopii yrttisen jaarlin harmaaksi. Hunajapensas, toinen eteläafrikkalainen kasvi, jonka maku muistuttaa rooibosta, luo myös upean pohjan.

Paras Earl Grey-Teetä

paras Earl Grey teetä pitäisi käyttää vain luonnollisia öljyjä ja korkea laatu löysä teehen. Aluksi teen tuottajat käyttivät tuoksua ja maustamista parantaakseen huonolaatuisten teelehtien makua. Tänään, scenting ja aromi on todellista taidetta, jossa molemmat makuja ja pohja teetä väliä. Tuoksuvassa teessä korkealuokkaiset teelehdet antavat täyteläisemmän, nautittavamman ja terveellisemmän juoman., Katkeamattomien lehtien käyttäminen johtaa herkempään kuppiin, jossa on kymmeniä makuvivahteita. Toisaalta rikkinäiset lehdet, fanningit ja pöly antavat vahvemman kupin.

Eri Earl Grey-Teetä

Teetä kokeilla:

  • Earl Grey Vihreä
  • Kasviperäisten Grey-Teetä
  • Sininen Lady Harmaa
  • Nousi Harmaa
  • Earl Grey ”De La Crème”

  • Yksinkertainen Earl Grey