Lue Lisää >>

monille ihmisille, Chipotle on kuin toinen koti.

fast casual-ravintolaketju on nyt enemmän kuin 2000 paikoissa, osoitus sen suosio. Chipotlen ruoka on tuoretta, maukasta ja (suhteellisen) nopeaa. Mistä ei pitäisi? Siellä on myös se, että huolimatta niiden nopea läpimenoaikoja, Chipotle tuntuu selvästi terveempiä kuin perinteistä pikaruokaa. Havainnon ja todellisuuden välillä voi kuitenkin olla iso ero., Kun ravitsemustietoja kaivelee, onko Chipotle todella terveellisempää kuin tyypillinen McDonald ’ sin tai Burger Kingin drive-thru-tilaus? STACK tutkii.

Elämän suola

Jos etsit musta-ja-valkoinen, kyllä-tai ei-vastausta, onko Chipotle on terve, olet poissa onnea. Miksi? Koska Chipotle on valikko tarjoaa liian paljon erilaisia maalata sen kanssa laaja aivohalvauksia. Molemmat seuraavat ateriat ovat tyypillisiä esimerkkejä siitä, mitä asiakas voi tilata Chipotle (ravitsemus tosiasiat kautta Chipotle.com Ravitsemus Laskin):

Ateria B: 650 kaloria, 21.,Yhteensä 5 grammaa rasvaa 9 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 1,380 mg natriumia, 17 grammaa kuitua, 4,5 grammaa sokeria, 50 grammaa proteiinia,

Tietenkin, ateria on paljon enemmän ongelmia kuin ateria B. Sen tyydyttynyttä rasvaa ja natriumia sisältö on suurin piirtein, mitä haluat löytää kolme Big Mac. Ateria B on paljon enemmän hyvin pyöristetty, joka tarjoaa valtavan määrän proteiinia ja kuitua, mutta helpommin hallittavissa määrä kaloreita ja rasvaa.

Here ’s what’ s inside both those orders. Ateria A on burrito., Ainekset ovat yksi jauhot tortilla, chorizo, valkoinen riisi, pinto pavut, fajita kasvikset, maissi salsa, kuuma salsa, smetana ja juusto. Ateria B on burrito-kulho. Ainesosat ovat kana, ruskea riisi, mustia papuja, fajita kasvikset, vihreä-chili salsa ja juusto.

Haluatko tietää suurimman eron aterian A ja aterian B välillä? Tortillaa, juustoa ja smetanaa. Ateria A: ssa on kaikki kolme. Ateria B: ssä on vain juustoa. Päivän päätteeksi nuo kolme ainesosaa voivat tehdä tai rikkoa Chipotle-aterian terveyden.,

kourallinen juustoa ei ehkä tunnu paljolta, mutta tarjoilu silputtu juusto Chipotle sisältää 100 kaloria ja 5 grammaa tyydyttyneitä rasvoja. Suunnilleen saman verran tyydyttynyttä rasvaa Snickers-baarissa. American Heart Association suosittelee, että korkeintaan 6 prosenttia päivittäisistä kaloreista tulee tyydyttyneistä rasvoista. Tyydyttyneet rasvat voivat nostaa huonoa kolesteroliasi ja nostaa sydäntautiriskiä. Tarjoilu smetanaa klo Chipotle pakkauksissa 115 kaloria, 9 grammaa rasvaa ja 7 grammaa tyydyttynyttä rasvaa., Useimmat Chipotle työntekijät ovat melko raskas käsi smetanaa, joten en olisi yllättynyt, jos todellinen annos on vielä suurempi. Se on kuitenkin lähes yhtä paljon tyydyttynyttä rasvaa kuin McDonald ’ sin Kinuskikellarista. Jauhoja tortilla alkaen Chipotle sisältää 300 kaloria, 10 grammaa rasvaa, yksi gramma tyydyttynyttä rasvaa ja 690 grammaa natriumia. Siinä on yhtä paljon kaloreita ja hiilihydraatteja kuin kuudessa sipsissä Ahoy! keksejä ja niin paljon natriumia kuin saat kuudesta rinkelitangosta., Pienempi tortilloja käytetään tacot ovat samanlaisia ravitsemus tosiasiat—tallenna pehmeä maissi tortilloja, jotka ovat vähän rasvaa ja natriumia.

Kaiken kaikkiaan, juustoa, hapan kermaa ja jauhoja tortilla aterian yhdistää 515 kaloria, 26.5 grammaa rasvaa, 13 g tyydyttynyttä rasvaa ja 910mg natriumia. Jestas. Juuston, smetanan ja tortillojen lisäksi Chipotlessa tarjolla olevat ruoat ovat pääosin terveellisiä. Se on periaatteessa vain lihaa, riisiä, papuja ja erilaisia kasviksia, jotka kaikki ovat ravitsemuksellisesti tiheitä. Tämän vuoksi valtaosa Chipotle-aterioista on runsaasti kuitua, proteiinia ja antioksidantteja.,

aiheeseen LIITTYVÄT: 3 Yksinkertaisia Temppuja, Jotka Tekevät Syövät pikaruokaa Enemmän Terveitä,

Yksi muu ainesosa, joka ihmiset voi saada huolissaan on, guacamolea. Chipotle on guacamole saattaa näyttää melko epäterveellistä, koska sen korkea rasvapitoisuus, mutta tämä on yksi niitä harvinaisia tapauksia, joissa ruoka on terveempi kuin sen raaka-ravitsemus tosiasiat. Avokadot ovat guacamolen tärkein ainesosa, ja ne ovat täynnä antioksidantteja, kuitua ja terveellistä kertatyydyttymätöntä rasvaa. Kohtuullisesti kertatyydyttymättömät rasvat auttavat alentamaan verenpainetta ja suojaavat sydänsairauksilta., Ne voivat myös auttaa kehoa paremmin absorboimaan vitamiineja ja tehokkaammin käyttämään proteiinia. Chipotlen guacamolea käytetään parhaiten terveellisempänä korvikkeena heidän smetanalleen ja / tai juustolleen.

kuitenkin Chipotlessa jopa ”terveellisellä aterialla” voi olla vielä yksi punainen lippunatrium.

Natrium Shokki

Chipotle voimakkaasti vuodenaikojen paljon niiden ruokaa, joka on suuri vaikutus natriumpitoisuus., Kun saat useita näistä elintarvikkeista yhteen samaan astiaan, natriumin kokonaismäärä voi nousta huimasti.

ravitsemusohjaukseen Amerikkalaisille suosittelee, että aikuiset ja lapset yli 14-vuotiaiden tulisi rajoittaa natriumin saanti alle 2,300 mg päivässä—siitä, mitä voit löytää yksi teelusikallinen ruokasuolaa. (Huomaa: vaikka monet rinnastavat suolan natriumiin, natrium on itse asiassa osa suolaa. Pöytäsuola on noin 40 prosenttia natriumia, loput kloridia.,), Vaikka urheilijat, jotka treenata korkealla intensiteetillä tuntia päivässä voi ja pitäisi kuluttaa enemmän, ihmisiä, jotka treenata vain hieman (tunnin tai vähemmän päivässä) yleensä en hikoile tarpeeksi korkea-natrium ruokavalio. Arvioiden mukaan, keskimääräinen Amerikkalainen kuluttaa 3,400 mg natriumia päivässä—yli kaksi kertaa enemmän kuin suositeltu määrä. Tutkimukset osoittavat, että 9 kymmenestä amerikkalaisesta kuluttaa liikaa natriumia. Liiallinen natrium voi johtaa korkeaan verenpaineeseen, sydämen vajaatoimintaan, aivohalvaukseen ja monenlaisiin muihin asioihin., Terveysviranomaiset arvioivat, että jos Amerikkalaiset laskea niiden päivittäinen natriumin saanti suositeltu alue, se estää jopa 92000 kuolemantapausta vuosittain.

natriumin pitäminen Chipotle-ateriassasi hallittavalla tasolla on helpompaa, jos olet tietoinen suurimmista rikoksentekijöistä. Täällä ovat joitakin kaikkein korkea-natrium ainesosat Chipotle menu:

kannalta lihaa, barbacoa, sofritas ja chorizo-kaikki on enemmän kuin 530 mg natriumia per annos. Chorizo todella sisältää huimat 810 mg natriumia annosta kohti., Sekä ruskea riisi että valkoinen riisi eivät ole huonoja, mutta ruskeassa riisissä on 150 mg vähemmän natriumia annosta kohti. Salsat voivat saada sinut pulaan. Välttää ”kuuma” salsa (itse asiassa nimetty Tomatillo Punainen-Chili Salsa) ja tuoretta tomaattisalsaa, jos etsit vähentää natriumin, koska molemmat tulevat 500 mg+ per annos. Salaattivinaigrette on itse asiassa kaikkein natriumin pakattu ainesosa koko ruokalistalla, tulossa 850 mg natriumia annosta kohti. Se myös pakkaa 25 grammaa rasvaa, joten se on varmasti parasta käyttää säästeliäästi.,

Päätös

Chipotle voi olla terveellistä tai epäterveellistä—kuin haluat tehdä. Verkkosivuillaan oleva Ravitsemuslaskuri on erinomainen voimavara. Lelu sen kanssa hetken ja voit saada tunteen siitä, mitä ainesosia pitäisi—ja pitäisi—olla säännöllinen lisäyksiä ateriat.

Jos olet henkilö, joka saa tortillaa, juustoa ja smetanaa joka kerta mennä Chipotle, se kannattaa ajatellut tehdä joitakin muutoksia. Ehkä yrittää saada vain yksi niistä kolmesta ainesosasta, tai korvata guacamole., Tällaiset ratkaisut saattavat tuntua vähäpätöisiltä, mutta ne voivat vaikuttaa ravintoarvoltaan suuresti. Sama koskee natriumpitoisuutta. Jos tiedät, mitkä ainesosat pakkaavat eniten natriumia, voit välttää niitä ja pitää tasot hieman hallittavissa.

Chipotlessa pieni maltti voi mennä pitkälle.

  • 5 Elintarvikkeita, Jotka Ovat Uskomattoman Korkea Natrium
  • 5 Terveellisiä Välipaloja, Joka Todella Täyttää Sinut Ylös