on vaikea katsella televisiota näkemättä ainakin yksi mainos, joka lupaa taistella aging antioksidantteja. Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka estävät muiden molekyylien hapettumista.,
Antioksidantit ovat kemikaaleja, jotka vähentävät tai estävät vapaiden radikaalien vaikutuksia. He lahjoittavat elektronin vapaille radikaaleille, mikä vähentää niiden reaktiivisuutta. Antioksidanteista tekee ainutlaatuisen se, että ne voivat luovuttaa elektronin muuttumatta itse reaktiivisiksi vapaiksi radikaaleiksi.
mikään yksittäinen antioksidantti ei voi torjua jokaisen vapaan radikaalin vaikutuksia. Aivan kuten vapailla radikaaleilla on erilaisia vaikutuksia kehon eri alueilla, jokainen antioksidantti käyttäytyy eri tavalla sen kemiallisten ominaisuuksien vuoksi.,
tietyissä yhteyksissä, kuitenkin, jotkut antioksidantit voivat tulla pro-oksidantteja, joka nappaa elektronit muiden molekyylien, luoden kemiallinen epävakaus, joka voi aiheuttaa oksidatiivista stressiä.
Antioksidanttiruoat ja lisäravinteet: toimivatko ne?
Tuhannet kemikaalit voivat toimia antioksidantteina. C-ja E-vitamiinit, glutationi, beetakaroteeni ja kasviestrogeenit, joita kutsutaan kasviestrogeeneiksi, ovat yksi monista antioksidanteista, jotka voivat kumota vapaiden radikaalien vaikutukset.
monissa elintarvikkeissa on runsaasti antioksidantteja., Marjat, sitrushedelmät ja monet muut hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kun taas porkkanat tunnetaan korkeasta beetakaroteenipitoisuudestaan. Soija löytynyt soijaa ja lihaa korvikkeita on runsaasti kasviestrogeenit.
antioksidanttien valmis saatavuus elintarvikkeissa on innostanut joitakin terveysasiantuntijoita neuvomaan antioksidanttipitoisia ruokavalioita. Antioksidantti teoria ikääntyminen johti myös monet yritykset työntää myyntiä antioksidantti täydentää.
antioksidanttien tutkimus on sekoittunut. Useimmat tutkimukset osoittavat vain vähän tai ei lainkaan hyötyä., Vuonna 2010 tehdyssä tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin antioksidanttilisää eturauhassyövän ehkäisyyn, ei havaittu mitään hyötyä. Vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että antioksidantit eivät vähentäneet keuhkosyövän riskiä. Itse asiassa, ihmiset jo kohonnut syöpäriski, kuten tupakoitsijat, antioksidantteja hieman kohonnut syöpäriski.
jotkut tutkimukset ovat jopa havainneet, että antioksidanttien täydentäminen on haitallista, varsinkin jos ihmiset ottavat enemmän kuin suositeltu päiväraha (RDA). Vuonna 2013 tehdyssä analyysissä havaittiin, että suuret beetakaroteeni-tai e-vitamiiniannokset lisäsivät merkittävästi riskiä kuolla.,
muutamissa tutkimuksissa on havaittu antioksidanttikäyttöön liittyviä hyötyjä, mutta tulokset ovat olleet vaatimattomia. Esimerkiksi vuonna 2007 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että beetakaroteenin pitkäaikainen käyttö voisi vähentää vaatimattomasti ikääntymiseen liittyvien ajattelun ongelmien riskiä.
Vastaa