miten perunat voivat hyödyttää terveyttäni?

Jaa Pinterest

korkea saanti hedelmiä ja vihanneksia voi edistää terveyttä ja vähentää riskiä monia elintapoihin liittyviä terveysongelmia.

perunat sisältävät kypsennettynäkin tärkeitä ravintoaineita, jotka voivat hyödyttää ihmisten terveyttä monin tavoin.,

tässä tarkastellaan 10 tapaa, joilla peruna voi edistää terveellistä elämäntapaa, mukaan lukien osteoporoosin ehkäiseminen, sydänterveyden ylläpitäminen ja infektioriskin vähentäminen.

1) Luuston terveyteen

rauta, fosforia, kalsiumia, magnesiumia ja sinkkiä perunat kaikki auttaa kehon rakentaa ja ylläpitää luun rakenne ja lujuus.

Rauta ja sinkki pelata ratkaiseva rooli tuotannon ja kypsymisen kollageenin.

fosfori ja kalsium ovat molemmat tärkeitä luun rakenteessa, mutta näiden kahden mineraalin tasapainottaminen oikean luun mineralisaation kannalta on välttämätöntä., Liika fosfori ja liian vähäinen kalsium johtavat luukatoon ja edistävät osteoporoosia.

2) verenpaine

alhainen natriumin saanti on tärkeää ylläpitää terveen verenpaine, mutta lisäämällä kaliumin saanti voi olla aivan yhtä tärkeää. Kalium kannustaa vasodilataatioon eli verisuonten laajenemiseen.

National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES)-tutkimuksen mukaan alle 2 prosenttia amerikkalaisista aikuisista täyttää päivittäisen 4 700 milligramman suosituksen.

perunassa on kaikki kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia., Näiden on todettu alentavan verenpainetta luonnollisesti.

3) sydänterveys

perunan kuitu -, kalium -, C-ja B6-vitamiinipitoisuus yhdistettynä kolesterolin puutteeseen tukevat kaikki sydänterveyttä.

Perunat sisältävät merkittäviä määriä kuitua. Kuitu auttaa alentamaan kolesterolin kokonaismäärää veressä, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä.

Tutkimus perustuu NHANES on sidoksissa korkeamman saanti kalium-ja alhaisempi saanti natrium vähentää riskiä kokonaiskuolleisuus ja sydän tauti.,

4) Tulehdus

Koliini on tärkeä ja monipuolinen ravintoaine, joka on läsnä perunoita. Se auttaa lihasten liikkumisessa, mielialassa, oppimisessa ja muistissa.

Se auttaa myös:

• ylläpitää rakenne solukalvojen
• välittää hermoimpulssien
• rasvan imeytymistä
• varhaisen aivojen kehitykseen

Yksi suuri peruna sisältää 57 mg koliini. Aikuiset miehet tarvitsevat 550 mg ja naiset 425 mg päivässä.

5) Syöpä

Perunat sisältävät folaattia., Folaatilla on rooli DNA: n synteesissä ja korjauksessa, joten se estää monien syöpäsolujen muodostumisen DNA: n mutaatioiden vuoksi.

hedelmien ja vihannesten kuten perunan kuidun saantiin liittyy kolorektaalisyövän riskin pieneneminen.

C-vitamiini ja kversetiini toimivat myös antioksidantteina suojaten soluja vapaiden radikaalien vaurioilta.

6) Ruoansulatusta ja säännöllisyys

kuitupitoisuus perunat auttaa ehkäisemään ummetusta ja edistää säännöllisyys terveen ruoansulatuskanavan.,

7) painonhallintaan ja kylläisyyden

ravintokuidut ovat yleisesti tunnustettu tärkeitä tekijöitä painonhallinnassa ja painon menetys.

ne toimivat ruuansulatuselimistön ”täyteaineena”. Ne lisäävät kylläisyyttä ja vähentävät ruokahalua, joten ihminen tuntee täyteläisyyttä pidempään ja kuluttaa vähemmän todennäköisesti enemmän kaloreita.

8) Aineenvaihdunta

Perunat ovat hyvä lähde B6-vitamiinia. Tämä on tärkeä rooli energia-aineenvaihdunnassa hajottamalla hiilihydraatteja ja proteiineja glukoosiksi ja aminohapoiksi., Nämä pienemmät yhdisteet ovat helpommin hyödynnettävissä energiaa kehossa.

9) iho

kollageeni on ihon tukijärjestelmä. C-vitamiini toimii antioksidanttina, joka auttaa ehkäisemään auringon, saasteiden ja savun aiheuttamia vahinkoja. C-vitamiini auttaa myös kollageenia silottamaan ryppyjä ja parantamaan ihon yleistä rakennetta.

10) immuniteetti