Koskaan mennä ulos syömään ja tarvitse ajatella kahdesti siitä, mitä tilaat sen perusteella, kuinka paljon valkosipulia on käytetty? Vihannes saa kaiken maistumaan 10 kertaa paremmalta, mutta miten valkosipulihengityksestä pääsee eroon—varsinkin kun on julkisuudessa—on toinen juttu kokonaan. Asia haju valkosipuli on, että se ei ole vain suussa; se voi olla peräisin ruoka vatsassa, jota ei ole pilkottu vielä niin hyvin., ”sillä ei ole vaikutusta siihen, mitä olet jo nielaissut tai sulattanut”, sanoo Journal of Food Science-lehdessä julkaistun valkosipulin hengitystä koskevan tutkimuksen johtava tutkija Sheryl Barringer. Onneksi on olemassa tieteen tukema pahanhajuinen hengitys korjaustoimenpiteitä, joten sinun ei tarvitse murehtia jättää ravintola valkosipuli hengenvetoon koskaan uudelleen.,

Foodie Crush

Syödä Raaka Salaattia, Minttu, tai Apple

tutkimus johti Barringer testata, kuinka hyvin raaka, juiced, ja lämmitetty omenat, raaka ja lämmitetty salaattia, raaka ja juiced mintun lehtiä, ja vihreää teetä alentaa valkosipuli höyryjä, joka aiheuttaa pahanhajuinen hengitys. Osana jokaista testiä, yksi hänen kollegansa pureskella koko valkosipulinkynsi, joi vettä, ja sitten yritti yksi korjaustoimenpiteitä (tämä oli tehdä kerran päivässä, kunnes kaikki ehdotetut korjaustoimenpiteet olivat käytössä)., Omenat, salaattia, ja minttu kaikki sisältävät runsaasti fenolisia yhdisteitä, jotka reagoivat yhdisteet, jotka aiheuttavat valkosipulin hengenvetoon, joka on, miksi tutkijat ajattelevat, että he onnistuivat poistamaan haju. Vihreällä teellä ei ollut vaikutusta.

Kun se tulee keittää vs. raw, sekä toimii hienosti, mutta yksi on hieman tehokkaampi. ”Kypsennetyt ja raa’ at olivat samanlaisia, mutta raaka-aineissa on vain enemmän entsyymejä, jotka auttavat nopeuttamaan prosessia”, Barringer sanoo. Kaiken kaikkiaan Minttu oli onnistunein vähentämään valkosipulihengitystä.,

Vaikka se ei olisi aivan yhtä menestyksekäs kuin raaka versio, ottaa kupin minttu teetä on myös tehdä hyvää työtä poistaa valkosipulin hengenvetoon.

juo maitoa

lasillinen maitoa toimii hyvin myös valkosipulin haisevien yhdisteiden eliminoimiseksi. Journal of Food Science-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että rasvan ja veden yhdistelmä auttaa siirtämään valkosipulia pois ruuansulatuselimistöstä nopeammin., Tutkijat havaitsivat, että se oli hyödyllistä, jos olet juonut maitoa syödessään oman valkosipulinen ateria, mutta jos se ei ole mahdollista, jotta latte tai nauttia jäätelöä jälkiruoaksi. Ja mitä tulee maitotyyppiin, valitse täysmaito skimin tai vähärasvaisen päälle.

juo sitruunamehua

sitruunamehun juominen on yksi parhaista tavoista päästä eroon valkosipulihengityksestä. Tiedämme, että tämä vaihtoehto ei kuulosta liian houkutteleva, mutta se kannattaa, jos se toimii! Sitruunamehun happamuus auttaa neutraloimaan alliinaasia, murskatun valkosipulin tuottamaa hajua aiheuttavaa entsyymiä., Jos suoran sitruunamehun kupin juominen tai sitruunan imeminen ei ole sinun alaasi, kokeile puristaa raikasta sitruunaa sen sijaan kuumaan veteen.