sinun Pitäisi kiehua makkaraa ennen grillausta? Kuten monet hot dog purists, päättää, miten paahtaa hot dog voi olla melkoinen haaste. Joillekin vielä huolestuttavampia ovat kysymykset siitä, kuinka kauan hodareita grillataan kaasugrillissä. Hellalla on kuitenkin vinkkejä ja niksejä siitä, miten grillata hodareita, joita voi seurata.
Tämä artikkeli opastaa, miten hot dogeista tehdään parempia. Se muuttaa sinut grillimestariksi, jonka käsi toimii parhaiten grillattujen hotdogien valmistamisessa., Opit oikean hot dog lämpötila-asetukset ja kertoa, jos makkaraa oli keitetty ruoka lämpömittarit, kun grillataan ja välttää yleisiä virheitä aikana grillataan, kuten polttaminen ja kohta on enää hot dog. Tässä vinkit ja niksit, joita kannattaa käyttää, kun pitää grillata täydellistä hodaria.
miten hodareita grillataan?
Keittosämpylät grillissä hyvin, lopputulos riippuu kyvystä tasapainottaa grillin lämpöä. Hot dogin polttaminen ja näivettäminen saa ne maistumaan likaiselta tuhkalta., Se koventaa myös hotdogia, jolloin se voittaa koko grillijuhlien pitämisen pisteen. Tässä on yksinkertainen askel askeleelta opas grillata hotdogs kahden vyöhykkeen tulipalo, joka voi auttaa hallitsemaan lämpötilaa hyvin:
- Käynnistä kahden vyöhykkeen palogrilli. Varmista, että grillin toinen puoli on kuuma, kun taas toinen ei.
- Aseta Nakkisämpylät grillin kuumalle puolelle.
- siirrä hotdogit grillin kuumalle puolelle, kunnes hotdog on täysin grillattu. Katso heitä tarkasti, kun käännyt.
- siirrä Nakkisämpylät viileälle puolelle kypsymään, kun se saa mukavan palovamman kuoreen.,
- siirrä hotdogit grillin kuumalle puolelle, kunnes hotdog on täysin grillattu.
- Grilli lähes 10 minuuttia, tai voit käyttää lämpömittari tietää, jos hotdogs päästä keitetyt temp. Pysäytä sitten grilli.
- vedä pullat pois grillistä minuutin jälkeen ja laita hotdog keskelle.
- lisää täytettä ja syö maukasta hotdogia.
Oikea sisälämpötila makkaraa
Grillataan makkaraa on kyse elokuvien lämpötila grilli. Tämä tasapaino varmistaa, että hot dog on keitetty hyvin sisällä ja ulkona.,
hodarin ihanteellinen sisälämpötila grillauksen aikana on 140°F tai lämpimämpi. Mukaan turvallinen grillaus guide, oikea sisäinen lämpötila hotdog on 165°C. tässä lämpötilassa, elintarvikkeiden välityksellä tarttuvien tautien, kuten listerioosi, tuhoutuvat. Lämmityksen jälkeen 140 ° F tai enemmän, sinun täytyy pitää lämpötilat korkealla, jotta pitää hodari vaarassa saastua uudelleen.,
Miten Hallita Sisäistä Temp Hot Dogs
Koska osaamista, se on helppo tietää paras sisäinen lämpötila hodareita on 140°F tai yli, mutta se on vaikea tietää, jos makkaraa saavuttanut lämpötilan, kun grillataan. Vaikka jotkut kokeneet grillers voi säätää käyttämällä silmämääräisesti sisäinen väri lihan määrittää, onko se oli keitetty tai ei, ja useimmat meistä voi tehdä sen hyvin. Tämä menetelmä ei ollut turvallinen eikä tarkka. Siksi meidän on parempi käyttää joitakin työkaluja, kuten lihalämpömittari mitata, onko liha tai hotdog on keitetty., Se on kätevin ja tarkin menetelmä.
voit käyttää pikalukulämpömittaria. Digitaaliset pikalukumittarit ja Pyörövalintalämpömittarit ovat loistavia keittiötarvikkeita hot dogeja grillatessa. Pikalukulämpömittarit antavat lukemat nopeasti.
käytä kuumemittaria, kun hodarien väri vaihtuu. Aseta lämpömittari keskellä hotdog ja ottaa lukemat lämpömittari 15 sekunnin kuluttua syvyydessä 2 tuumaa tai indikaattorin perusteella, lämpömittari.,
ne eivät kuitenkaan ole uuniturvallisia, joten niitä ei pidä jättää nakkeihin grillauksen ajaksi. Jos haluat grillata hodareita uunilla, valitse lihalämpömittari luotaimella, sitä voi käyttää uunissa.
Jos lämpötila lukemat ovat liian korkeat, voit vähentää lämpöä uuni tarkkaillen lämpötilaa hotdog. Kun se pääsee 165°F, vähitellen lisätä lämpöä uunissa, kunnes hotdog säilyttää kestävän lämpötila välillä 140°F ja 165°F., Kun hodarin lämpötila on liian alhainen, lämpöä on nostettava asteittain, kunnes hodari saavuttaa kestävän lämpötilan 140°F: n ja 165 ° F: n vaihteluvälillä.
vinkit täydellisten hot dogien grillaamiseen
on muutamia temppuja, jotka kannattaa tietää, kun haluaa grillata hotdogia. Nämä vinkit ja temppuja ovat:
Tarkasta Grill
Olitpa käyttää kaasu-uuni tai grilli, sinun täytyy aloittaa grillaus prosessi varmistamalla, että grilli on edellytys aloittaa grillaus., Grillin ei tarvitse jäädä aiemmasta grillauskerrasta. Jos grilli ei ole puhdas, kuuraa se grilliharjalla. Tämän prosessin pitäisi jättää grilli puhtaaksi ja käyttövalmiiksi. Sinun on myös varmistettava, että sinulla on tarpeeksi polttoainetta kestämään koko grillaustuokion.
Spray Ritilät
Ennen kuin voit saada alas liiketoimintaa, spray raastaa, jossa on tarttumaton cooking spray. Käsittele ritilät kuten kaikki muutkin kodin keittopinnat. Grillisuihke vaikeuttaa nakkien tarttumista ritilöihin., Siksi sinun on helpompi kääntää hotdogs. Grillisi on myös helpompi puhdistaa grillauksen päätteeksi.
Lämmittää grilli ennen kuin aloitat
grilli on lämmitetty jonkin aikaa, ennen kuin aloittaa varsinaisen grillauksen ja hotdogs. Siksi grilli on esilämmitettävä ennen hotdogien heittämistä. Kuumenna grilliä 10-15 minuuttia, jos käytät kaasugrilliä. Jos käytät hiiligrilliä, sinun on varmistettava grillin kuumuus, kunnes hiili muuttuu tuhkanvalkoiseksi yläosassa. Vähennä lämpöä, kun grilli on saanut tarpeeksi lämpöä.,
Mekko Hotdogs ennen grillausta
Voit korjata makkaraa suosikki mauste, ennen kuin asetat ne grilli. Voit pukea ne mausteisilla ja jännittävillä täytteillä.
Grilli ne kohtisuoraan
Grillataan teidän hotdog kohtisuoraan sinun arinat usein tuottaa hyviä tuloksia. Näin hotdogit saavat oikeat grillijäljet. Älä laita hotdogeja sormillasi grilliin, vaan käytä pihtejä. Pihdit suojaavat sormiasi palamiselta.,
Roll Hotdogs
Roll hotdogs, käyttämällä pihdit, kunnes ne saavuttaa tasaisesti grilli jälkiä pintaan. Hotdogien pitäisi laajentua, mutta ei jakautua. Riippuen grilli, ulkoiset olosuhteet grillaus-sivuston, ja koko grilli määrittää määrä aikaa sinun pitäisi käyttää, kun grillataan. Ole kärsivällinen hotdogien kanssa. Jatka niiden kääntämistä, kunnes ne kypsyvät täysin.
Valmista pullat tai paahtoleipää
loppua Kohti kuuman koiran grillaukseen aikana, viipaloi pulla kahteen puolittaa. Sivele pullien päälle leivonnaisharjalla sulatettua voita., Laita sämpylät grilliin kanssa voideltuun alueella edessään pinta grillissä ja lämpöä enintään yksi minuutti. Poista nuttura kuumuudesta heti minuutin kuluttua.
Yhdistä molemmat
Ota hotdog-grilli ja laita se keskellä pulla. Voit maustaa sen ketsupilla tai millä tahansa muulla mausteella, joka kutittaa mieltäsi.
onko grillaaminen paras tapa valmistaa hodareita?
Itse asiassa, on olemassa monia muita menetelmiä kokki makkaraa mukaan lukien paistamiseen liedellä, lämmitys uunissa…Ja paras tapa valmistaa hodareita riippuu makuun., Jotkut uskovat, että hotdogs oli suunniteltu grillausta, jotkut ihmiset haluavat keittää ennen grillausta, vaikka ruoanlaitto mikroaaltouunissa on kätevä…
Tässä on muutamia yksinkertaisia toimenpiteitä, jotka voit seurata, kun valmistella hot dog. Niitä ovat muun muassa:
paistinpannu liedellä
- lisää hieman vettä paistinpannulle.,n käytä nokare voita tai öljyä, jotta saada hyvä maku makkaraa
- Kytke uuni ja aseta lämpöä ja keskipitkällä korkea
- Käännä makkaraa varovasti kuin voit pitää silmällä niitä
- Steam hodareita ja sitten palvella sitä
Uuniin
- Kuumenna uuni 400 astetta
- Keitä 15 minuuttia
- Laita kuumia koiria tarjotin tai pannulla ja tarjoile se
Mikrossa
- Kääri kuuma koira paperi pyyhe ja laita se suoraan uuniin
- Kokki hot dog korkea, 40 tai 50 sekuntia
- Tarkista hot dogeja., Jos ne eivät ole kypsyneet kunnolla, mikrota niitä vielä 30 sekuntia. Testaa uudestaan. Toista prosessi, kunnes nakkisämpylä kypsyy hyvin.
- Poista hotdog varovasti mikrossa ja tarjoile se
joka tapauksessa, ei väliä mitä päätät kokki makkaraa, varmista, että se on keitetty on tärkein. Oikean tuotteen käyttäminen hotdogin sisälämpötilan seuraamiseen on välttämätöntä. ThermoPro lämpömittarit ovat oikea voit valita. Tarkka ja helppo käsittely, kuka tahansa voi saada lukemat tästä laitteesta. Se on hinta-laatusuhde.,
$13.99 $13.99
$13.99 $13.99
$21.99 $21.99
Vastaa