Mitä syödä Kolumbiassa: foodie on opas paras Kolumbian ruokaa, juomaa ja purtavaa

Kolumbia ei ole tunnettu sen ruoka, mutta löytää sen monia makuja on seikkailu sinänsä.

Jos joku kysyy, mitä haluat illalliselle, on epätodennäköistä, että aiot ajatella: ”mmm, minä ehdottomasti fancy Colombian food tonight!”.

hyvin-ellei ole käynyt Kolumbiassa, eli.

Jos Kolumbia-matkojaan ei ole vielä aloitettu, kolumbialaista ruokaa ei todennäköisesti ole kokeiltu aiemmin., Ja ei se mitään – sitä on vaikea löytää Kolumbian ulkopuolelta.

mutta kun on kokenut Kolumbian ruokakohtauksen, voi jäädä ihmettelemään, miksi.

Ehkä se on, koska olemme niin pakkomielle Kolumbian kahvia, mutta Kolumbian ruoka on yksi eniten aliarvioitu ruokia koko maailmassa.

olen saapunut 10 päivän matkan Kolumbiaan odottaa syödä vain välttämättömyys. En ollut edes ajatellut ruokaa. Loppujen lopuksi, jos se ei ole tunnettu Kolumbian ulkopuolella, se ei voi olla niin hyvä… eikö?,

Wrong! Yllätyin iloisesti, kun löysin kokonaisen maailman kolumbialaisia välipaloja, juomia ja hedelmiä ahmittavaksi.

ja vaikka osa niistä muistuttaa koko Etelä-Amerikassa yleisesti tavattua ruokaa, monet niistä olivat täysin ainutlaatuisia.

Plus, muualta peräisin olevat ruoat tulivat aina omalla kolumbialaisella spinillään.

kolumbialainen ruoka on yhtä värikästä ja hauskaa kuin itse maa, joten älä pelkää peitellä. Itse asiassa-ehdottomasti pitäisi.

tässä on mitä odottaa Kolumbian ruualta ja miten siitä voi nauttia.,

Älä unohda pin tämä viesti myöhemmin:

Mitä syödä Kolumbiassa

Jotkin kohteet ovat niin kuuluisia ruoka, koska ne ovat niiden historiaa, maisemia tai luontoa. Matkailijat kerääntyvät paikkoihin, kuten Thaimaahan, Meksikoon ja Vietnamiin hakemaan ruokaa yhtä paljon kuin mihin tahansa muuhunkin.

muualla ruoka on vain välttämättömyys. Syöminen on vain jotain, mitä pitää tehdä joka päivä. Ehkä se on jopa harhautus itse matkakohteesta nauttimisesta.

ja sitten on kohteita, joita ei tunneta ruoastaan – mutta todennäköisesti pitäisi olla.,

kokemukseni, Kolumbia kuuluu tiukasti siihen kategoriaan, ansaita sen päällä rinnalla paikoissa, kuten Düsseldorfissa Saksassa, Tbilisissä Georgiassa ja Skotlannin Aberdeenshire.

Vaikka se tarkoittaa, että olet varten todellinen hoitoon Kolumbiassa, se todennäköisesti tarkoittaa, sinulla ei ole aavistustakaan, mistä aloittaa, kun se tulee valita mitä syödä Kolumbiassa.

ja vaikka tämä kolumbialainen ruokaopas kattaa juomat, välipalat ja ravintolat, niin eiköhän niitä kannata missata, kokeilemista riittää.

– Minun neuvoni?, Saavu Kolumbiaan avoimin mielin. Tuokaa myös espanjaa. Se auttaa selvittämään kolumbialaisen katuruoan, jota en ole täällä maininnut.

Mutta, ennen kaikkea, älä pelkää kokeilla asioita. Kolumbiassa on helppo pitää kiinni (melko) tutusta, mutta se olisi virhe.

5 Kolumbian street elintarvikkeet ja välipaloja kokeilla,

Kolumbia ei ole yhtä kuuluisa katu ruokaa kuin muut maat, mutta älä anna sen laittaa sinut pois. Kolumbialainen katuruoka on parasta ruokaa, jota kokeilet matkasi aikana!

vaikka kolumbialainen katuruoka on aivan yhtä herkullista (ja paljon aliarvostetumpaa) kuin katuruoka muissa maissa, voi sitä olla vaikeampi kokeilla.,

ensinnäkin, Kolumbia katu ruokaa myyjät eivät yleensä kerätä yhteen keski-markkinoilla tai keskeinen sijainti, kuten he tekevät paikoissa, kuten Taiwan.

heillä on myös harvoin mitään merkkejä tai merkkejä siitä, mitä ruoka on. Jos et puhu espanjaa, se voi tehdä katuruoan kokeilemisesta erityisen pelottavaa.

Alla olen luetellut viisi suosikki Kolumbian välipaloja kokeilla kadulla. Mutta älä luule, että siinä on kaikki!,

on monia muita kolumbialaisia katuruokia, joita kannattaa kokeilla ja suosittelen heille mahdollisuutta, kun siihen on mahdollisuus.

RELATED READ: 9 Things to avoid in Colombia (vihje: the street food isn ’ t one of them).

Arepas

luultavasti eniten kolumbialaista ruokaa, jota voi kokeilla, arepoja ei ole vaikea löytää mistään.

nauti Kolumbia matkareitti on varattuna sinulle, arepas on helppo tulla – jopa kaikkein kaukaisissa paikoissa Kolumbiassa.,

Tämä maissi-pohjainen välipala koostuu friteerattua cornmeal taikina, ja se voidaan tarjoilla tavallinen tai määrä täytettä. Cartagena, sinun arepas voi olla keitetty muna, kun taas monet alueet palvelevat arepas päällä estää tuorejuusto.

Kolumbialaiset syövät arepas useimmat niiden ruokia, sekä aterioiden välillä. Jokaisella alueella on oma ottaa tämä pohjimmainen niitti, joten kokeile niitä eri alueilla, jos voit.,

henkilökohtainen suosikkini oli Arepa de chóclo, jonka löydät kaikkialta ylängöltä. Se on napakampi ja rapeampi kuin muualla Kolumbiassa (ja luultavasti myös paljon epäterveellisempää!).

Patacones

Tilata aterian ravintolassa, Kolumbiassa, ja se tulee todennäköisesti tulevat patacones., Mutta, voit myös ostaa näitä kolumbialaisia suosikkeja kadulla-ja ne tekevät täydellisen välipalan, kun olet liikkeellä!

Patacones ovat litteitä pihvejä valmistettu vihreä piharatamo, jotka ovat olleet paistettu herkullisuus. Ne ovat täydellinen sekoitus makeita ja suolaisia, ja voi olla päällä avokado tai hagao, kreoli kastike valmistettu tomaatti ja sipuli.

Patacones maistuvat parhaiten, kun ne ovat tuoreita ystävä ja tehdään tilauksesta, joten niiden syöminen kadulla on yleensä paras.

kuten arepat, tulet todennäköisesti kokemaan erilaisia eri alueilla.,

Empanadas

Jos olet matkustanut missään muualla Etelä-Amerikassa, olet varmaan jo kokeillut empanadas. Heck, sinun ei tarvitse edes uskaltautua niin pitkälle etelään – ne ovat myös melko suosittuja Yhdysvalloissa ja Euroopassa nyt.

mutta Kolumbiaan asti et ole kokeillut kolumbialaisia empanadoja.,

Vaikka nämä täyttö katu välipaloja näyttää aivan kuten heidän naapurimaan kollegansa, niiden maku on täysin ainutlaatuinen. Kolumbian empanadat ovat yleensä paistettu sijaan paistettu (kuten ne, joita olet ehkä nauttinut Argentiinassa tai Chilessä).

se tarkoittaa, että he ovat todennäköisesti vähemmän terveitä, mutta se on parasta sivuuttaa, että… ahem.

Jos yrität yksi tyyppi empanada Kolumbiassa, tehdä piiras de bocadillo con queso., Yleensä pidän enemmän suolaisista empanadoista, mutta tämä makea herkku voi olla suosikkityyppini.

kerroin, että kolumbialainen ruoka on yllättävän hyvää, vai mitä?

Empanadas de bocadillo con queso syödään yleensä jälkiruokana Kolumbiassa. Sanon, että he ovat hyviä mihin aikaan päivästä tahansa. Parhaimmillaan ne ovat lämmintä, kuohkeaa pasteijaa, joka on täytetty guava-hillolla ja juustolla.

Jos ajattelet, että kuulostaa miss-able, voit olla varma, että minullakin oli epäilykseni siitä. Kokeilin sitä enemmän uteliaisuudesta kuin halusta. Mutta olen iloinen, että tein sen!,

nämä empanadat ovat täysin hyväksymättömiä, jos niitä tapahtuu. Joka todennäköisesti tulee, koska empanada seisoo ovat kaikkialla Kolumbiassa!

(Cócteles de) ceviche

Toinen suosittu Etelä-Amerikkalaista ruokaa, ceviche ei ole yksinomaan Kolumbia.

mutta, kuten Olet luultavasti arvannut, Kolumbialla on aivan oma ainutlaatuinen otteensa.,

Kolumbiassa ceviche tulee cóctelina (cocktail), eikä tämä kuvaus voisi olla osuvampi. Kolumbialainen ceviche sisältää tomaattikastiketta sekä limettimehua, valkosipulia ja Tabascoa. Se ei todellakaan ole kuivaa!

ja sitten on itse merenelävät. Vaikka Perulainen ja Ecuadorilainen ceviche on vähän muutakin kuin kalaa, kolumbialainen ceviche käyttää pieniä kaloja lainkaan.

Kala on yllättävän vaikea löytää Kolumbian ceviche., Sen sijaan, voit kokeilla eklektinen valikoima mereneläviä omassa ceviche: sting ray, mustekala, simpukat, Osteri, rapu ja useita muita mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

Jos et viettää tahansa Cartagena, pää Cócteleria Erika joitakin parhaista ceviche noin.

tämän katukatsomon vaatimaton julkisivu kätkee sisäänsä 25 vuoden kokemuksensa ja ravintolalaatuiset annoksensa hyvin. Ja hinnat alkaen 4000 COP (noin $1 USD), voit kokeilla tätä suosittu Kolumbian katu ruokaa tekemättä lommo teidän budjetti.,

Maniokki leipää

Maniokki leipää on katkottua Ecuadorin Amazon, mutta se on myös suosittu Karibian alueella Kolumbiassa.

– Sitä on vaikea kuvailla, koska se on hyvin mahdollisesti kaikkein mautonta ruokaa koko maailmassa. Rakenne on kuitenkin melko tyydyttävä.,

Syöminen maniokki tauko on vähän kuin syöminen pörröinen paperia. Ymmärrän, että se ei kuulosta kovin houkuttelevalta, minkä vuoksi on viisasta lisätä jonkinlaista toppausta.

löydät sekä makeita ja suolaisia vaihtoehtoja katu ruokakojuja Kolumbiassa, mutta suosittelen yrittää guava hilloa se, jos voit. Kyllä, olen hieman pakkomielle, että tavaraa…

paras Kolumbian hedelmä

tiesitkö, että Kolumbia on joitakin mielenkiintoisia ja erilaisia hedelmiä maailmassa?, Kun saavut Kolumbiaan, ei kestä kauaa, kun törmäät niihin nopeasti.

kouluttamaton turisti silmä, nämä hedelmät ovat yleensä jakaa kahteen ryhmään: niihin, jotka näyttävät epäterveellistä versiota hedelmiä tiedämme jo, ja ne, jotka eivät näyttävät ruokaa ollenkaan.

And that ’ s what makes trying Colombian fruits so fun!

Jos ruoka kiinnostaa, suosittelen lämpimästi mukaan ruokakiertueelle tutustumaan tarkemmin paikallisiin hedelmiin., Check out joitakin näistä lyhyet matkat ja luokat, enemmän mukaansatempaava kokemus:

• Medellin: Oppia eri tyyppisiä Kolumbian hedelmiä, trooppisia hedelmiä, kiertue Kaupunkiin
• Bogota: Ota kiertue kuuluisan Paloquemao markkinoilla paikallisen kanssa, joka tietää sen salaisuudet
• Cartagena: Ota oma ruoanlaitto luokan oppia, miten Kolumbian hedelmiä käytetään
• Pereira: Oppia, miten valmistautua ja syödä erilaisia hedelmiä oma talo

Jos haluat mieluummin tutustua omin, voit aivan hyvin tehdä myös., Voit rokata jopa mehua pilttuu tai hedelmä seistä ja jotta osa jotain, joka tarttuu huomiota.

Jos et löydä niitä, nämä ovat hedelmät suosittelen yrittää Kolumbiassa:

Gauanábana

Jos huomaat guanábana myytävänä, saatat vain ajatella, että se on kiukkuinen avokado. Mutta sen ulkoavaruuden-esque-ulkokuoren sisältä löytyy kermaista mössöä, joka on superhienoa.,

tunnetaan Myös nimellä soursop, guanábana on maku, joka on sekä makea ja hapan, kun sen rakenne on kermaisempaa kuin useimmat hedelmät. Tämä epätavallinen yhdistelmä tekee siitä superherkun mehumuodossa, joten kokeile myös, jos voit.

Mango – limetin ja suolan kanssa

ottaen huomioon, että Kolumbia on trooppinen maa, ei ole mikään yllätys, että mango tässä on niin mehevää kuin voisi koskaan haluta.

mutta tosi kolumbialaiseen tyyliin paikalliset eivät syö tätä tuttua hedelmää samalla tavalla kuin olet todennäköisesti tottunut.

sen sijaan kolumbialaiset tarjoilevat mangoa suurina viipaleina, joihin ripotellaan suolaa ja limeä., Sillä on lähes Meksikolainen maku, mutta se on hyvin kolumbialainen tapa nauttia hedelmistä.

varo sitä katukojuilla ja katsomoissa. Tai hemmottele itseäsi kuppiin kiivettyäsi El Penol rockia päiväretkellä Medellinistä Guatapélle.

Tamarillo

Tamarillo näyttää enemmän kasvis kuin hedelmiä – vähän kuin tomaatti, joka on usein verrattu. Tämä epätavallinen hedelmä tunnetaan myös nimellä puutomaatti,ja se sattuu näyttämään litistetyltä tomaatilta.

tamarillon sisus on ainoa osa, jonka haluat syödä raakana., Se on kirpeä, makea maku, vähän kuin guava tai kiivi.

Lulo

yleisesti tunnettu naranjilla muissa Etelä-Amerikan valtioissa, lulo on yksi hedelmä et voi miss Kolumbian.

Lulo näyttää vähän kuin tyrni ulkopuolella ja paljon, kuten kiivi-passionfruit hybridi sisällä. Sen maku on kuitenkin paljon lähempänä ananasta tai sitruunaa.

Borojó

Borojó on pieni, pyöreä hedelmä, joka kasvaa kosteassa sademetsien Kolumbian., Vaikka itse hedelmä voi olla vaikea tulla, sen mehu ei ole-ja se on herkullista.

Kolumbiassa reissatessa voi törmätä myös borojó-hilloihin, kastikkeeseen ja jäätelöön.

Voit myös bongata monia tuttuja hedelmiä Kolumbiassa, liian.

Kolumbian ruokaa kokeilla ravintolassa

vaikka useimmat paras Kolumbian ruokaa on saatavilla kadulla, älä ohita ravintoloita kokonaan.,

Jos ei muuta, syöminen voi olla loistava tapa uppoutua kulttuuria ja nähdä, kuinka Kolumbialaiset laittaa kaikki niiden ruoat yhdessä.

Enemmän kuin että vaikka, löydät elintarvikkeita, jotka eivät ole käytettävissä kadulla sekä innovatiivisia fuusiot ja luova ottaa klassinen Kolumbian ruokia.

tässä kolme alueellista suosikkia, joista kannattaa istua nauttimaan.,

Kookos riisi Cartagena

Caribbean vaikutus on vallalla kaiken pohjoisella rannikolla Kolumbiassa, ja se on enemmän selvää kuin ruokaa.

jos kokeilet Cartagenassa vain yhtä ruokalajia, tee siitä kala kookosriisillä. Tämä ruokalaji on alueellinen katkottua ja melko paljon jokainen paikallinen ravintola tarjoillaan joitakin muunnelma siitä.

Odottaa anteliaasti kokoinen osa tuoretta kalaa, jokin salaatti ja kermainen kookos riisi, mukana pari patacones., Se on yksinkertainen mutta herkullinen, ja voit helposti oppia kokki sitä itse paikallisessa ruoanlaitto luokassa.

varoitus: Kun olet kokeillut kolumbialaista kookosriisiä, tavallinen keitetty riisi ei ole enää koskaan entisensä!

River taimen Salento

äyriäisiä rannikolla Kolumbiassa on, ei ole yllättävää, joitakin parhaista Etelä-Amerikassa.

mikä saattaa kuitenkin yllättää, ettei tarvitse suunnata rannikolle nauttimaan Kolumbian parhaista kaloista.,

Yhdessä matkailun ja kahvin viljely -, taimenen kalastus on yksi tärkeimmistä teollisuuden kaupunki Salento. Tämän seurauksena jokitaimen on aika lailla vakioannos tässä pienessä kahvialueen hotspotissa.

salentosta ei ole vaikea löytää taimenta, koska aika paljon joka ravintola sitä tarjoilee. Suosittelen kokeilemaan grillattua taimenta valkosipulin kanssa (trucha plancha al ajillo). Se voi olla parasta taimenta, mitä olet koskaan saanut!,

afiral. a. dr Paisa Medellin

Medellin istuu Paisa alueella Kolumbiassa, alue, joka ulottuu in-maan luoteis-osassa maata.

Bandeja Paisa, alueella yleinen ruokalaji, kirjaimellisesti käännettynä ”Paisa platter”. Nimensä mukaisesti tämä suosittu ateria voi sisältää erilaisia ainesosia. Ainut asia, josta voit aina olla varma, on se, että et ole nälkäinen sen jälkeen-ehkä vähään aikaan!,

Vaikka se voi vaihdella, tämä tyypillinen ruokalaji sisältää yleensä jonkinlaista lihaa, papuja kastikkeessa, riisi, salaatti, avokado, paistettu kananmuna, arepas ja piharatamo. Se on runsas ateria, joten se kannattaa syödä, kun voi nauttia laiskasta iltapäivästä!

Kolumbian juomia

– Siellä on paljon hyviä vaihtoehtoja pestä kylvetään kaikki Kolumbian herkullisia ruokia kannattaa kokeilla., Tässä muutamia kolumbialaisia juomia, jotka kannattaa lisätä listaasi.

Rommi

Ei matka Karibian olisi täydellinen ilman rommia, ja sama pätee Kolumbian Karibian rannikolla.

On olemassa yli 50 eri Kolumbian rommia, joten sinulla on paljon valita. Jos voit löytää paikka, joka palvelee sinua ammuttu hyvää ripottele suklaa – se on hyvin paikallinen ja hyvin ainutlaatuinen tapa kokea suosittu henki.,

Aguardiente

Jos haluat siemailla jotain et löydä muualta, aguardiente on kaikkein Kolumbian vaihtoehto kaikista.

Katso tarkkaan ja sinun paikalla tämä kirkas viina koko: bar taulukot, käsissä vanhat miehet kokoontuivat neliöt ja monet näyteikkunat. Useimmat kolumbialaiset juovat aguardientea shotteina.,

Valmistettu sokeriruo ’ osta, tämä anis-maustettu viina alkoholipitoisuus on 29%. Se saattaa tuntua pieneltä (ja pariton määrä valita yleensä), mutta älä decived sen suhteellisen alhainen alkoholipitoisuus. Jos juot enemmän aguardientea kuin sinun pitäisi, tiedät siitä varmasti seuraavana päivänä!,

Kahvia

tiesitkö, että voisin kirjoittaa Kolumbian ruokaa opas mainitsematta maan eniten rakasti viedä? Ei tietenkään!

Vaikka Kolumbia on täydellinen paikka oppia kahvia, se ei välttämättä ole paras paikka juoda sitä. Se johtuu siitä, että viime aikoihin asti kaikki Kolumbian hienoimmat pavut olivat vain vientiin-jättämättä yhtään itse maahan!,

Nyt kuitenkin asiat alkavat muuttua. Paikallisten kahvinviljelijöiden aloitteiden ansiosta kolumbialaiset voivat nyt nauttia kupillisen hienointa joeaan. Kysy paikalliselta, Haluatko apua hyvän kahvilan löytämisessä tai – vielä parempi-suuntaa kahville oppimaan lisää koko prosessista.

RELATED READ: 9 of Colombia ’ s best ecotourism experiences.

Avena

For something a little more soothing, look no further than Colombian avena.,

Tämä kermainen juoma valmistetaan sekoittamalla maitoa, kauraa, vettä, kanelia ja sokeria, ja se on yhtä makeaa kuin paksukin. Luultavasti paikalla se aamiainen valikot aikana matkustaa, mutta voit usein myös poimia kuppi kadulla – täydellinen bridging the gap välillä lounas ja illallinen!

hedelmämehua

Kyllä, voit juoda mehua melko paljon tahansa maassa., Mutta et voi juoda mehua Kolumbian tavalla missään maassa.

Kolumbiassa kupillisen terveellisen hedelmämehun ostaminen ei ole täysin suoraviivaista, mutta se kannattaa ehdottomasti tehdä. Mehu seisoo löytyy ympäri Kolumbia, ja jokaisella on oma menu tuoreita makuja ja vaihtoehtoja.

Kun olet valinnut hedelmiä, olet luultavasti pyydetään päättää, jos haluat mehua valmistettu agua (vesi) tai leche (maito), ja jos haluat mehua con azúcar (sokerin kanssa) tai sin azúcar (ilman sokeria).,

saatat myös nähdä joitakin tuntemattomia nimiä valikosta. Nämä ovat todennäköisesti suosittuja concoctions valmistettu yhdistelmä hedelmiä. Yleisiä sekoituksia ovat limonada de coco, kookosmaidon, limetin ja jään sekoitus. Tai, jos otat mieltynyt lulo, cholados ovat sekoitus tämä pohjimmainen hedelmiä, maitotiiviste, jäätä ja sokeria.

Mehukojut ovat oiva paikka kokeilla edellä mainitsemiani eksoottisia hedelmiä., Pyydä myyjältä näyte, jotta voit kokeilla muutamia niistä-varmista, että ostat jotain jälkeenpäin.

Refajo

Jos et juo olutta Kolumbiassa, siellä on hyvä mahdollisuus se tulee olemaan refajo. Verrattavissa shandy, tämä suosittu juoma tehdään yksi osa Colombiana sooda (paikallinen colajuoma) ja kaksi osaa olutta., Voit käyttää myös Kuola Románia tai Posotbonia, kahta muuta paikallista limsaa.

Jos olet joskus kokeillut kolumbialaista Colaa, tiedät, että se on hieman hedelmäisempi kuin Coca-Cola tai Pepsi. Tämä hedelmäisyys tekee refajosta erittäin virkistävän ja täydellisen kuumalle iltapäivälle rannikolla.

Unmissable ravintolat kohteessa Kolumbia

Vaikka useimmat ravintolat kohteessa Kolumbia palvella jopa melko samanlainen valikot, on olemassa muutamia vierailin, joka erottui., Nämä ravintolat ovat hyvin mainitsemisen arvoisia, ja kannattaa tehdä vaivaa vierailla aikana aikaa Kolumbiassa. Lisää ne Kolumbian matkareittiisi, jos voit.

Lenteja Express, Medellín

Lenteja Express on paikallinen ketju, joka on peräisin Medellin. Heillä on nyt useita ravintoloita eri puolilla kaupunkia sekä yksi Bogotassa.

kun ystävä opetti perustajille, miten linsseistä tehdään hampurilaispihvejä, vasta opittu taito pelasti heidät Ecuadorin-matkan aikana.,

Kun he palasivat Medellin, niiden vegaani ystävällinen hampurilaiset voitti heidät Pormestarin palkinnon paras liikeidea. Sen jälkeen he ovat tarjonneet kasvisburgereita Medellinin ja nyt myös Bogotan kautta.

niiden hampurilaiset ovat yksinkertaisia, nopeita ja superherkullisia. Vielä parempi, ne ovat 100% keskittynyt kestäviin käytäntöihin, tukemalla paikallisia maanviljelijöitä ja kolumbialaisia yrityksiä.,

Suositusjärjestys: jäin jumiin La Sencillan kanssa (yksinkertainen, suoraviivainen burgeri ilman ekstroja) ja tukehdutin sen tuoreeseen valkosipulikastikkeeseen. Yhdistelmässä tulevat garlicky-perunat ovat uskomattomia, kuten myös Flor de Jamaica (roselle) – mehu minulla oli.(

Tacoa Kahvila Especial, Bogota

Tacoa Kahvila on vaikuttava menu suunnittelija kahvia ja perinteisiä oluita., Haluat antaa jonkin aikaa käyttää, koska se on vaikea valita kaikista vaihtoehdoista!

sekä paikallisia viljelijöitä ja sosiaalisia aloitteita tukevaa herkullista kahvia Tacoassa on myös Kuolan arvoinen jälkiruokamenu. Valitse yksi monista perinteisistä makeista herkuista tai houkuttele kolumbialainen ottamaan kaikki suosikit.

suositeltu tilaus: dulce de lechen faneille kokeile Arequipe cappuccinoa. Arequipe on Kolumbian sana dulce de leche!

La Cocina de Pepina, Cartagena

vierailun Aikana Cartagena, löysin itseni harhailemassa etsitkö jonnekin syömään. Ainoa ongelma oli kello 18.45 ja suurin osa ravintoloista sulkeutui myöhään iltapäivällä.

nähtyäni kotoisan näköisen paikan, joka aukesi kello 19, päätin suunnata takaisin ja odottaa ulkona. Ja se on onni tein-kymmenen minuuttia myöhemmin, oli 30 minuutin odotus pöytä!,

La Cocina de Pepina on pieni, mutta kaunis ravintoloita sydämessä Cartagena on Getsemane-alueella. Vain kourallinen pöytiä, ne tarjoavat laadukkaita kotitekoisia versioita suosittuja Kolumbian ruokia.

Suositeltu järjestys: Tämä on hyvä paikka kokeilla paahdettua meribassia (robalo asado) – mukana kookos riisi, tietenkin! Tuoremehut ovat myös hyvin arvoinen 7000 COP (noin $1.70 USD) he asettaa sinut takaisin.,

Helena Adentro, Filandia

Helena Adentro on ainoa ravintola, menin ulos minun tapa vierailla Kolumbiassa. Naapurikadun tietöitä oli vaikea löytää, mutta onneksi sinnittelin. Jos tällä listalla on vain yksi Ravintola, sen pitäisi olla tämä.

tätä Filandia-ravintolaa on helppo kaivata kadulla, mutta yllättävän tilava sisältä., Joka on aivan yhtä hyvin, koska siellä oli paljon nälkäisiä kävijöitä innokas näyte heidän jännittävä menu.

Ilmeisesti, Helena Adentro on ollut houkutella enemmän foodie väkijoukon pikkukaupungin Filandia. En mennyt sinne siksi-tulin etsimään vaihtoehtoa Salentolle-mutta se oli helposti vierailuni kohokohta.

Helana Adentro ruokalista koostuu sekoitus luova käänteitä perinteisiä Kolumbialaisia herkkuja. Se on siis kolumbialaisen ruoan parasta-vain maukkaampaa.,

vaikka se ei välttämättä ole perinteisin tapa nauttia Kolumbian monista mauista, se on varmasti ainutlaatuinen tapa tehdä niin. Lisäksi ravintola on mielenkiintoinen konsepti siinä mielessä, että se yhdistää innovatiivisempien elintarvikeliikkeiden tien tehdä jälkensä.

Helena Adentron suosion kasvaessa – ja sen kasvavan maineen ulkopuolella – on mielenkiintoista nähdä, mitä muuta lähivuosina näkyy.

Suositeltu järjestys: tilasin kaksi jakaminen levyt, ja vaikka täyttö, se asettaa minut täydellisesti iltapäivän vaellus., Lautasen näet yllä on berenjenas de finca (farm munakoiso) ja olen myös yrittänyt niiden ainutlaatuinen ottaa arepas, arepas de filandia, jossa hogao kastike ja smetana.

Elintarvikkeiden hinnat Kolumbiassa

Vaikka hinnat vaihtelivat hieman alueittain, elintarvikkeiden hinnat koko Kolumbia olivat melko yhdenmukaisia.,

Cartagena oli vähän hintavampi kuin missään muualla kävin kymmenen päivän reissun aikana, mutta ei paljon. Siksi ruokaan on melko helppo varata rahaa Kolumbian-matkaa suunniteltaessa.

suosittelen lämpimästi ruoan jakamista paikallisten ravintoloiden ja katuruokakojujen kesken Kolumbian-matkojen aikana. Tämä antaa sinulle parhaat mahdollisuudet näytteenotto kaikki ihana ruoka, että Kolumbia on tarjota.,

kadulla, voit poimia jotain piiras tai arepas niin vähän kuin 1000 dollaria COP (noin 0,25 dollaria USD). Voit ostaa suurempia annoksia, mutta on harvinaista, että mikään asettaa sinut takaisin yli noin 8,000 COP ($2 USD).

LUE SEURAAVAKSI: Kuinka tehdä rahaa Kolumbia (ja muiden turvallisuus vinkkejä)

söin sekoitus katu ruokaa ja ravintolassa ruokaa, vierailevat sekä alemman ja korkeamman hintaluokan paikoissa. Käytin keskimäärin 30 000 poliisia (7 dollaria).,24 USD) ja 80 000 COP ($19 USD) päivässä, mukaan lukien kaikki juomat ja kahvi. Jos olet jumissa katu ruokaa, se olisi mahdollista syödä paljon vähemmän – mutta haluat myös jättää pois paljon hienoja paikkoja!

kaiken kaikkiaan Kolumbian ruokapaikasta kannattaa nauttia noin 15 dollarilla päivässä. Anna hieman enemmän, jos haluat roiskua pois ajoittain.