Syyskuu. 10, 2009 — — lore ympäröivän suklaa — sen käytöstä, kuten seksuaalista keskuudessa Atsteekit sen mielialaa ominaisuuksia-voi tuntua monimutkainen ja vaihteleva kuin konvehti itse. Tieteelliset tutkimukset voivat kuitenkin antaa järkevän tekosyyn antautua makeaan herkkuun.

vuosikymmenten tutkimukset ovat osoittaneet, että suklaalla on useita hyödyllisiä fysiologisia vaikutuksia, erityisesti sydänterveyteen.,

uusi tutkimus esitellään tänään Kansainvälisen Päänsärky kokous Congress Philadelphiassa ehdotti, että kaakaojauhe on parantava vaikutus tulehtuneet solut liittyvät migreeni päänsärkyä rotilla.

Mutta monet tutkimukset suklaa on epäselvä, osoittaa ei merkittäviä terveydellisiä etuja eikä haittoja. Ja tulokset tänään IHC tutkimuksen kaakaojauhe on ristiriidassa aiempien teorioiden että suklaa laukaisee migreenin joillakin ihmisillä.

tutkimusten jatkuessa, samoin suklaan kulutus., Suklaan faktan vertaaminen fiktiosta voisi olla avain syyllisyydentunteettomaan naposteluun.

”Se on kohtuullista, että luonnollinen ruoka, kohtuullisesti puhdistamaton, on joitakin hyviä ominaisuuksia, jotta se”, sanoi Keith Thomas Kari, johtaja ravitsemus klinikka Albert Einstein College of Medicine New Yorkissa. ”Useimmat ihmiset todennäköisesti jo tajuavat nämä edut.”

Jotkut Tutkimukset Osoittavat Merkittävää Hyötyä Kaakao

Tumma suklaa, jonka pitäisi olla vähintään 60 prosenttia kaakaon painosta on yksi rikkaimmista lähteistä bioflavonoid antioksidantteja, jotka ehkäisevät solujen vaurioita.,

Tohtori David Katz, johtaja Prevention Research Center Yalen Yliopistossa, sanoi, että osa syy, miksi niin monet ihmiset rakastavat suklaata, koska syöminen stimuloi aivojen ilo keskukset. Ksantiiniyhdisteet suklaassa-ryhmä kemikaaleja, jotka sisältävät kofeiinia-auttavat tuota reaktiota.

”se on aivan maagista ruokaa”, Katz sanoi. ”Koska se on niin hyvä, se tuntuu melkein vähän tuhmalta.,”

maitosuklaa, joka sisältää paljon pienempi prosenttiosuus kaakaota, annetaan vähemmän kuin puolet edut tumma suklaa ja valkoinen suklaa ei ole tällaisia terveyshyötyjä, koska se ei ole kaakaota.

ja on saatu vakuuttavia todisteita siitä, että tumman suklaan syömisellä on positiivisia sydän-ja verisuonivaikutuksia. Tutkimuksissa on havaittu, että suklaa voi alentaa verenpainetta, vähentää veren hyytymistä ja parantaa veren virtausta laskimoissa ja valtimoissa ihmisillä.,

Suklaa Aihe Ristiriitaisia Tutkimus

tutkimuksen syyskuun numerossa Journal of Internal Medicine osoitti, että sydänkohtauksen perhe voi vähentää riskiä toisen sydänkohtauksen syömällä suklaata useita kertoja viikossa.

mutta asiantuntijat varoittavat, että jos suklaata syödään suuria määriä, sen rasva-ja kaloripitoisuus voivat kumota sen antioksidanttien ja muiden kemikaalien myönteiset vaikutukset.

Mutta jotkut voivat edelleen välttämään suklaata, koska sen maine laukaista migreenin joillekin ihmisille, jotka saattavat olla herkkiä kemikaaleja.,

vielä ei ole todisteita siitä, mitä suklaa on suhteessa on päänsärky, mukaan lukien nykypäivän tutkimuksessa IHS, eläimen tutkimus, joka voi kääntää ihmisten ja vain oletetaan, että anti-inflammatorisia ominaisuuksia kaakao voisi olla välillinen vaikutus migreeni päänsärkyä, joka on tulehduksellinen sairaus.

Uusia Teorioita Syrjäyttämään Vanhan Migreeni Yleissopimusten

Mutta uusia teorioita siitä, mikä aiheuttaa migreenin voi tehdä jotain lievittää mainetta suklaa on saavuttanut alalla.,

”Jos menemme takaisin ja katsoa, mitä oletamme olisi laukaista migreenin, paljon nämä asiat eivät laukaisee ollenkaan, mutta olivat tässä tapauksessa elintarvikkeiden cravings, joka tapahtui osana migreeni, mutta oli väärin, koska syy”, sanoi Tohtori Joel Saper, johtaja Michigan Päänsärky ja Neurologiset Instituutti..

eli suklaan syöminen tuntia ennen lähestyvää migreeniä voi saada ihmisen uskomaan, että suklaa aiheutti migreenin.,

”ihmisen keho saattaa haluta asioita, koska tiedämme, että se helpottaa”, sanoi Paul Durham, johtaja Center for Biolääketieteen ja biotieteiden klo Missouri State University ja tekijä tutkimuksen kaakaojauhe estää solujen tulehdus rotilla. ”Kun yritimme stimuloida kaakaossa olevia hermoja, yhdisteet tai kemikaalit saattavat estää tuon kivun.”

Syöpä, Ruoka Yhdistelmiä Osa lisätutkimuksia

Lääkärit eivät ole määrättäessä suklaa baareja sydänpotilaiden tai migreeni sairastuneille vielä, mutta Katz sanoi, että hän voi kuvitella suosituksen usein syödä tummaa suklaata.,

”kyse ei ole vain siitä, että ihmisille annetaan lupa tehdä sitä, mitä he jo tekevät”, Katz sanoi. Amerikkalaiset jo syödä noin 12 kiloa suklaata vuodessa, joista suurin osa on vähemmän hyödyllistä maitosuklaa. ”Mutta jos he tarvitsevat tönäisyn siirtyäkseen pimeälle puolelle, tämä on paikka, johon tiede antaa meille mahdollisuuden mennä.”

mitään ohjeistusta siitä, miten tummaa suklaata saa syödä mahdollisimman paljon terveyshyötyjä, ei ole vielä päätetty., Se ei ole selvää, kuinka usein ja kuinka paljon suklaata ihmisten pitäisi syödä ennen liikaa kaloreita, sokeria ja myöhemmin painonnousua tulee ongelma, ja tämä on yksi alue, jossa tutkimus voisi edetä.

Muilla alueilla lisätutkimuksia ovat laajeneva joitakin alustavia tutkimuksia siitä, kuinka antioksidantteja suklaa voitaisiin valjastaa taistella kroonisia sairauksia ja syöpää, sekä miten ruoka yhdistelmiä-kuten suklaa syödään hedelmiä ja pähkinöitä-voi vaikuttaa terveyteen.

”Tämä on kovempaa, koska korvikkeita ei ole kuten sydäntutkimuksissa”, Katz sanoi., ”Yleensä elintarvikkeita, jotka ovat hyviä, ovat todella vain elintarvikkeita, jotka ovat hyviä meille ja et voi huolehtia vain yhden elimen kerrallaan. Jos kehität terveyttä, olet vähentämässä kaikkien pahojen asioiden riskiä.”