Luotto: martinak15

Polttaa!

turve!

fenolit!

Kun olet nauttia turpeinen viski edessä möly tulipalo, siellä on vähemmän asioita paremmin. Siellä on vain jotain tuijottaen välkkymistä liekit ja nauttia dram.

Mahdollisuudet ovat, että sinulla on ollut Ardbeg tai Laphroaig tai Lagavulin ja olet ihmettelevät, jos siellä on enemmän. Ardbegia pidetään yleisesti siisteimpänä ja vakiokokoonpanon kannalta se on ehdottomasti siellä ylhäällä.

But… there are peatier and smokier scotches., Erikoispainokset, joissa tislaaja on sammunut.

miten saat savun nesteeseen?

no, se ei ole oikeastaan savua (tai turvetta), se on vain se, mitä siihen liitetään. Peatyness on mitattavissa, vuonna fenolit, on karbolihappo ja aromaattinen orgaaninen yhdiste, joka tekee tiensä ohra kuivauksen aikana.

Se on mitattu (parts per million, ppm) ja korkeampi ppm tarkoittaa, sinulla on enemmän näitä aromaattisia yhdisteitä, mikä tarkoittaa, smokier ja peatier. Muista myös, että mittaus tehdään ohrasta, ei syntyvästä viskistä.,

mikä on savuisin, siistein viskiviski?

Onneksi, toisin kuin monet asiat elämässä, tämä on määrällinen vastaus – se on kaikki ppm fenolit, joka on mitattavissa.

kuka on kuningas? Bruichladdich Octomore.

On olemassa useita versioita Octomore mutta uusin, 5.1, tarjoaa huimat 169 ppm (6.2 on peated 167 ppm) . Siinä on savun lisäksi myös alkoholipitoinen booli, joka on pullotettu 59,5-prosenttisesti ja yhdessä seksikkäimmistä pulloista, mitä olen koskaan nähnyt., (jotain on musta mattapintainen)

Bruichladdich on itsessään Islay, joka on koti joitakin peatiest scotch koko maassa, mutta se on säännöllinen kokoonpano on unpeated. Vain Port Charlotten ja Octomoren linja saa turpeen.

Port Charlotte on ”raskaasti peated” 40 ppm, joka laittaa sen par joidenkin heidän peaty island-kaverit.

naapureista puheen ollen, miten osa muista huippusaarista pinoutuu? Octomore on tuolla ylhäällä., Ardbeg kertoi minulle sähköpostitse, että kaikki lausekkeet ovat peated 55 ppm kahta poikkeusta lukuun ottamatta, Bladsa on ppm 8 ja Supernova on ppm 100. Lähetin sähköpostia Laphroaigille ja Lagavulinille ja raportoin, jos he vastaavat.

enemmän sille kuin Fenoleille

Fenoleille ei ole kaikkea, vaikka… muillakin ominaisuuksilla on merkitystä. Jotkut viskit maistuvat siistimmiltä ja savuisemmilta, koska ne kypsyvät.

esimerkiksi, makuista muistiinpanoja 5.1 puhua tuoksuja ja makuja enemmän liittyy usein Speysides – kuten kaneli, greippi, mandariini, ja hunajainen sitruuna., Se on yhdistetty enemmän perinteisiä turve-makuja, kuten turvetta savustettu ohra, merisuolaa, valo jodia.

Jos siemailet jotain Laphroaigia, toisaalta et saa paljon, jos ollenkaan, sitrusta. Siinä on ripaus makeutta, mutta saat enimmäkseen lääkkeitä, jodia ja savua. Se tuntuu siistimpi ja savuisempi, koska se on kaikki mitä saat, vaikka fenolimäärät eivät sano niin.

viulisti ei soita orkesterissa yhtään kovempaa tai pehmeämpää, mutta hän kuulostaisi itse soittaessaan kovemmalta.