Mettä Paksu Nesteitä: Auttaa Eläkeläiset Stay Safe

Kirjoittanut Kierra Ruskeaa, RD & tarkistettava/edited by Katie Dodd, MS, RDN, CSG, LD, FAND

Kierra on Ravitsemusterapeutin & jatkaa hänen M. S. Ravitsemus Sciences Indianan Yliopistossa Pennsylvaniassa.,

Tärkeää: Milloin sinulla on nielemisvaikeuksia kysymyksiä, ota yhteys terveydenhuollon joukkue (mukaan lukien lääkäri-ja puhe-kieli patologi). Suositukset ruoka-ja nestemuokkaukseen ovat aina yksilöllisiä.

Tämä artikkeli on tarkoitus antaa lyhyt katsaus nielemisvaikeuksia ja on tietoa niille, neuvottu kuluttaa nektaria paksuja nesteitä.

miksi perheenjäseneni yskii enemmän juodessaan?

syömisen tai juomisen aikana yskiminen voi olla merkki nielemisongelmasta., Normaalin nielun ymmärtäminen voi auttaa tunnistamaan epänormaalin nielun merkkejä.

Normaali niellä

Nieleminen on monimutkainen prosessi, joka liittyy lähes 50 lihaksia ja kymmenkunta hermoja. Se siirtää ruokaa ja nesteitä suusta vatsaan.

kolme vaihetta nieleminen:

• suullinen
• nielun
• ruokatorven

kaksi ensimmäistä vaihetta ovat vapaaehtoisia (et tahallinen tehdä niellä tapahtua). Kun taas ruokatorven vaihe on tahaton (se vain tapahtuu).,

Muutoksia Niellä kun Ikä

Muutokset kielen, ylempi kurkun (nielun), äänihuulet tai kurkunpää (kurkunpää) ja kurkun (ruokatorvi) voi esiintyä vanhenemista. Nämä muutokset voivat johtaa dysfagiaan (nielemisvaikeuksiin). Dysfagia ei kuulu normaaliin ikääntymiseen, mutta vanhempi ikä on riskitekijä. Lisäksi dementian riski kasvaa iän myötä ja voi vaikuttaa negatiivisesti niellä. Lisätietoja ravitsemushoidosta ja dementiasta löydät täältä.,

Mitä Tehdä, Jos Sinulla On Huolenaiheita

Jos olet huolissasi, että joku välität on nielemisen ongelmia, on olemassa asioita, voit tehdä. Seurata niitä ruokailuajat dokumentoida vaikeuksia tai haasteita, kun syöminen tai juominen. Jakaa huolet kanssa lääkäri, joka todennäköisesti katso rakkaasi puhe-kieli patologi (SLP). SLP voi määrittää sopivan rakenteen kiintoaineista ja nesteistä, joita tarvitaan nielemisvaikeuksista kärsivälle henkilölle.

nielemisvaikeudet

kuten aiemmin mainittiin, nielemisvaikeudet., Mutta kaivetaan vähän syvemmälle.

mitä dysfagia on?

dysfagia on nielemisvaikeus, joka johtuu sairaudesta tai suun, nielun, kurkunpään tai ruokatorven toimintahäiriöstä. Dysfagia voi johtua esimerkiksi syövästä, neurologisista häiriöistä tai jopa närästyksestä. Oireita ovat ruoan ”juuttuminen”, tukehtuminen syödessä, yskä syödessä, kuolaaminen, ruoan regurgitaatio ja toistuvat keuhkotulehdukset.

Tyypit Nielemisvaikeudet

tyyppi nielemisvaikeudet riippuu nielemisen vaiheessa mukana., Ruokatorven dysfagialla tarkoitetaan ruoan tunnetta juuttuneena nielun tai rinnan pohjaan nielemisen jälkeen. Suun ja nielun nielemishäiriö vaikeuttaa ruoan siirtämistä suusta kurkkuun. Yksilöt voivat tukehtua, suukapuloida tai yskiä syödessään tai juodessaan.

Terveys Vaikutukset Diagnosoimatta Nielemisvaikeudet

Nielemisvaikeudet voivat vaikuttaa negatiivisesti terveyteen. Se voi johtaa komplikaatioihin, kuten aspiraatioon, aspiraatiopneumoniaan, painonpudotukseen, aliravitsemukseen ja nestehukkaan.,

Hiljainen Aspiraatio

Pyrkimys tapahtuu, kun vieraita esineitä, kuten ruokaa tai nesteitä kirjoita hengitystiet. Yleisesti kuvattu ”ruoka menee väärään suuntaan.”Hiljaista pyrkimystä kutsutaan syystä ”hiljaiseksi”. Oireita ei useinkaan ole, eivätkä ihmiset tajua ruoan / nesteiden tulleen keuhkoihin. Äänen tai hengityksen muutokset voivat olla merkki siitä, että henkilö on aspiroiva.

aspiraatiopneumonia

Pyrkimys kasvaa riski aspiraatiopneumoniaan. Ruoka, joka tulee hengitysteihin nielemisen yhteydessä, tuo bakteereja keuhkoihin., Tämä puolestaan johtaa aspiraatiopneumoniaan.

huono suuhygienia ja hampaiden reikiintyminen liittyvät myös aspiraatiopneumoniaan. Tutustu vanhempien aikuisten hammasterveyteen minimoidaksesi riskin sairastua aspiraatiopneumoniaan.

Laihtuminen ja Aliravitsemus

Nielemisvaikeudet voivat vaikeuttaa säilyttää riittävä saanti ruoka. Kun on vaikea niellä syöminen voi todella tulla työ. Tämä voi aiheuttaa laihtuminen, joka voi johtaa aliravitsemukseen. Pienistä, toistuvista aterioista ja / tai runsaskalorisista juomista voi olla hyötyä., Klikkaa tästä nähdäksesi reseptejä painonnousu smoothiet! Kaiken kaikkiaan tahaton painonpudotus ja aliravitsemus vaikuttavat negatiivisesti arkielämän ja itsenäisyyden toimintaan.

nestehukka

nielemisongelmista kärsivät eivät useinkaan saa riittävästi nesteitä. Dysfagia voi vaikeuttaa riittävän nesteytyksen ylläpitämistä; siksi sakeuttamisnesteet tekevät yksilöiden juomisen turvalliseksi.

rohkaise nesteitä usein nestehukan riskin minimoimiseksi., Nestettä voidaan saada myös elintarvikkeista, kuten appelsiineista tai vesimeloneista, mutta harkitse johdonmukaisuutta, jos henkilö, josta huolehdit, noudattaa muunneltua rakennetta tai johdonmukaisuutta ruokavaliota.

Neste Koostumukseltaan Nielemisvaikeudet Ruokavalio

On olemassa kolme tasoa paksuuntunut nesteet:

• mettä paksu
• kulta paksu
• paksu vanukas

Neste koostumukseltaan tarvitaan riippuu vakavuus nielemisvaikeudet.

nektarin paksuinen

nesteiden modifioidun koostumuksen ensimmäinen taso on nektarin paksuinen., Mettä paksut nesteet ovat vettä paksumpia, putoavat hitaasti lusikasta ja siemailevat pillin läpi tai kupista. Esimerkiksi piimä ja hedelmänektarit ovat medenpaksuisia.

Kulta Paksu

Kulta paksu nesteet ovat ”sippable” kuppi, pudota lusikalla, mutta ovat yleensä liian paksu sipped olki. Tomaattikastiketta ja hunajaa pidetään hunajan paksuina. Hunajapaksuiset nesteet ovat mettä paksujen ja vanukkaiden välissä paksuja.

vanukas paksu

paksuin nestemäinen koostumus on vanukas paksu., Vanukas paksut nesteet säilyttävät muotonsa, ovat liian paksuja juotavaksi perinteisessä mielessä ja ne on otettava lusikalla. Vanukas paksut nesteet on tarkoitettu henkilöille, joilla on vaikea dysfagia.

Mitä tehdä, kun tarvitset nektarin paksuisia nesteitä?

kaupallisia sakeuttajia on saatavilla. Myös esivalmistettuja paksuuntuneita nesteitä on saatavilla.

Käytä Kaupallinen Paksuuntuminen Tuotteita

Kaupallinen paksunnosaineet ovat saatavilla apteekeista paksuuntua juomat, keitot ja soseuttaa elintarvikkeet tarpeen mukaan. Ohjeet juomien paksunemisesta löytyvät tuoteselosteesta., Käyttämällä kaupallista sakeuttamisainetta voit paksuuntua ylimääräisiä juomia ja lisätä erilaisia nesteen valintoja saatavilla.

Käytä Pre-valmistettu Nektaria Paksu Nesteitä

Vieressä kaupallinen paksuuntuminen tuotteita,pre-valmistettu nektaria paksut nesteet ovat ostettavissa. Sakeutettua vettä, mehua, teetä, kahvia ja maitoa voi saada apteekista tai netistä. Esivalmistetut nektarin paksuiset nesteet ovat käteviä, eikä niitä tarvitse sekoittaa keskenään.

Nesteet Nektaria Paksu Johdonmukaisuus

Useimmat nesteitä mahtuu sisällä mettä paksu neste ruokavalio., Muista paksuuntua nämä nesteet sopivan johdonmukaisuuden. Vaikka useimmat nesteet ovat hyväksyttäviä, tiettyjä tulisi välttää.

Nesteet Valita Paksuuntua

Ohut nesteitä, kuten vettä, maitoa, teetä, kahvia, hiilihappoa sisältävät juomat, ja mehu on paksuuntunut. Jotkut juomat, kuten smoothiet ja pirtelöt, saattavat olla jo sopivan medenpaksuisessa sakeudessa, mutta varo sulamista. Pakastetut nesteet eivät ole paksuja nesteitä. Harkitse nesteiden johdonmukaisuutta, jos ne sulavat. Jää on kiinteää, mutta suussa tulee ohut neste.,

nesteet välttääkseen mettä paksulla ruokavaliolla

medenpaksuisella ruokavaliolla yksilöiden tulee välttää kaikkia ohuita nesteitä, joita ei ole paksuuntunut. Kuten edellä mainittiin, kaikkea sulavaa, kuten jäätelöä, mehujäitä, pakastettua jogurttia ja jääpaloja, tulee välttää. Lisäksi tulisi välttää nesteitä, jotka on yhdistetty kiintoaineisiin, kuten paksuihin keittoihin ja hyytelöön hedelmien kanssa.

miten hoitajat voivat auttaa?

hoitajat voivat auttaa seuraamalla SLP: n ohjeita, edistämällä riittävää nesteytystä ja tarjoamalla turvallisesti medenpaksuisia nesteitä., Aina neuvotella yksilöiden lääketieteellisen tiimin yksilöllistettyjä neuvoja. Vältä hoidettaessa kaikkia henkilöitä, joilla on nielemisvaikeuksia sama tai kuin sinulla on potilaiden aiemmin. Kaikki dysfagiaa sairastavat eivät tarvitse paksuuntuneita nesteitä.

edistää nektarin paksuisen nesteen saantia nesteytykseen

tarjoavat nektarin paksuisia nesteitä kaikilla aterioilla ja aterioiden välillä saannin edistämiseksi. Nesteytys on erittäin tärkeää. Harkitse paksuuntunut korkea kalori ravistelua edistää nesteytys ja minimoida laihtuminen.,

nesteiden turvallinen sekoittaminen

noudata kaikkia kaupallisia sakeuttamisaineita koskevia ohjeita tai ohjeita, jotta nesteet paksuuntuvat turvallisesti. Vältä jään lisäämistä nesteisiin niiden jäähdyttämiseksi (muista, että vesi on ohut neste). Perusohjeita ovat 1 ½ tl sakeuttamisaine ½ cup neste, sekoita voimakkaasti ja odota vähintään 2 minuuttia ennen tarjoilua.

Johtopäätös

Lisääntynyt ikä on riskitekijä nielemisvaikeudet, mutta ei jokainen vanhempi henkilö kokee nielemisvaikeudet. Nielemishäiriön, kuten dysfagian, hallintaan voi liittyä nesteiden rakenteen muokkaamista., Mettä paksu nesteitä voi ostaa jo paksuuntunut tai käsityötä ostamalla kaupallisen paksunnosaineet.

Jos dysfagia on hoitamattomana se voi aiheuttaa vakavia seurauksia, kuten aspiraatiokeuhkokuume tai aliravitsemuksesta. Hoitajien tulisi varoa nielemisongelmia ja edistää mettä paksuja nesteitä nesteytykseen tarpeen mukaan.