Manteli Aterian Vs. Manteli Jauhot: Mitä Eroa Ja Miten Sinun Pitäisi Käyttää Kunkin?

Manteli-pohjainen kaiken—manteli maitoa, manteli jauhot ja manteli aterian—on oikeasti tulossa kun vehnä ja maitotuotteet on primo tehtävissä ruokakauppaan käytävillä.

Kun varattu bougie orgaanisen osan (tai nivelten, kuten Whole Foods), manteli tuotteet ovat todella mennyt valtavirtaa, kiitos niiden uskomaton monipuolisuus ja ravitsevaa profiili., (Okei, ruokatrendit, kuten gluteeniton, vegaaninen, paleo, keto, vähähiilihydraattinen ja maidoton, eivät ainakaan satu.)

virtaa manteli tuotteita—varsinkin leivonnassa käytävällä—vaikka, voisi jättää sinulle joitakin kysymyksiä, kuten: Mitä ihmettä on ero manteli jauhot vs. manteli aterian? Ja voitko käyttää näitä kahta vaihdellen?,

Getting luova ainesosia, kuten manteli jauhot ja manteli aterian keittiössä voi tehdä ihmeitä terveydelle (tutkimus on julkaistu Journal of Agricultural ja elintarvikekemian viittaa siihen, mantelit’ ainutlaatuinen yhdistelmä vitamiineja, kivennäisaineita ja phytonutrients voi auttaa vähentämään riskiä sairastua diabetekseen ja sydän-ja verisuonitautien), mutta vain, jos luomuksesi ovat todella herkullisia tarpeeksi syötävää.

Pitää makuhermoja ja lompakon (tätä kamaa ei ole halpaa) hyvää, ja pitää seuraavat erot manteli jauhot vs. manteli aterian mielessä seuraavan keittiö kokeilla.,

mikä on mantelijauho tarkalleen?

Manteli jauhot on valmistettu hienoksi jauhettua, kuorittua mantelia, mikä tarkoittaa, että mantelit on keitetty, jotta voidaan helposti poistaa ihoa, sanoo Rima Kleiner, RDN, ravitsemusterapeutin ja luoja Smart Suun Ravitsemus.

Kerran keitetty ja nyljetty, mantelit ovat sitten jauhetaan tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, kunnes ne saavuttavat lähes jauhemainen, jauhot-kuin johdonmukaisuus. Lopputulos: vaalea, joskus vaaleankellertävä jauho, joka on pehmeän tuntuista.,

Tässä on mitä saat 1/4-cup palvelevat manteli jauhot, mukaan USDA:

Kuten koko mantelit, manteli jauhot sisältää runsaasti E-vitamiinia, joka on osoittautunut suojaavat soluja vapaiden radikaalien vaurioita, auttaa estämään verihyytymien muodostumista valtimoissa, ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

mikä sitten on mantelijauho, tarkalleen?

Manteli aterian poikkeaa melko rajusti manteli jauhot rakenne ja ulkonäkö, koska se käyttää raaka, kuorimattomat mantelit, jotka ovat maahan niiden nahat, Kleiner sanoo.,

Kiitos nahat, manteli aterian yleensä on karkeampi, enemmän mureneva rakenne (ja tumman ruskea ja keltainen pilkkuja) kuin manteli jauhot.

ravitsemus osasto, manteli jauhot ja manteli aterian ovat periaatteessa samat, mukaan Cara Harbstreet, RD, ravitsemusterapeutin ja luoja Street Smart Ravitsemus.

”suurin ero tulee volyymiin ja massaan”, hän sanoo. Koska mantelijauho on hienommin jauhettua, se voisi edistää tiheämpää rakennetta, kun sitä käytetään reseptissä suuria määriä., Manteliateria puolestaan on kuultavampi rakenne.

joten, milloin kannattaa käyttää mantelijauhoja?

ovatko uunisi valmiina lähikäyttöön? Koska manteli jauhot on enemmän herkkä rakenne, se ei ole yllätys, että se on suositeltavaa reseptejä, jossa lopullinen ulkonäkö on erittäin tärkeää, Harbstreet sanoo. (Kuten keksit, joita teet skeptisille ystävillesi…)

”Koska manteli jauhot ei sisällä ihoa mantelit, se näyttää enemmän samanlainen vehnäjauhoja kuin manteli aterian,” Kleiner sanoo. Kannattaa pitää mielessä, jos aiot asentaa luomiseen.,

Kiitos sen hienompaa viljan, manteli jauhot on myös tuottaa muhkeat leivän kuin manteli aterian, Kleiner sanoo. Monissa eväste -, kakku-tai muffiniresepteissä voit sublata vehnäjauhoille mantelijauhot yhdestä yhteen-suhteessa.

Get alkoi kanssa näitä herkullisia, gluteeniton manteli jauhot murokeksi evästeet Ruokaa Usko Kunto.

tässä on aika valita mantelirouhe sen sijaan.,

Koska manteli aterian on mureneva, se tekee suuren gluteeniton breadcrumb pinnoite kalaa, kanaa, ja enemmän, Kleiner sanoo. (Se toimii hyvin myös kuorissa.)

haluat ehkä välttää käyttämällä manteli aterian makeampi reseptejä (ajatella, hunaja, valkosipuli, tai kana teriyaki) ja leivontaan, vaikka, koska manteli nahat se voi tuottaa hieman karvas maku, sanoo Harbstreet. Yritä sen sijaan käyttää mantelirouhetta suolaisissa ja suolaisissa ruoissa,jotka voivat peittää mahdollisen katkeruuden.

Tämä esimerkiksi Linturuoan syömisestä valmistettu mantelirouhe on mantelirouhetta parhaimmillaan.,

milloin voit käyttää mantelijauhoa ja mantelijauhoa vaihdellen?

Jos et välitä paljoa täydellinen ulkonäkö syö (tai mielen maku manteli nahat), voit käyttää joko manteli jauhoja tai manteli aterian useimmissa reseptejä, erityisesti nopea leipiä ja muffinsseja, sanoo Harbstreet.

haluatko tehdä omat mantelijauhosi? Se on aika helppo tehdä itse.

Jos et tunne luova (tai vain sattuu olemaan Costco-kokoinen pussi manteleita lojumaan ympäriinsä, voit myös tehdä omia manteli jauhoja kotona ilman liikaa vaivaa.,

Here ’ s how Harbstreet does it:

• Blanch kokonaisia manteleita, jotta niiden ihon poistaminen helpottuisi.
• Anna mantelien kuivua kokonaan. (Kosteus vaikuttaa jauhojen rakenteeseen.)
• laita mantelit tehosekoittimeen korkea-teho monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa (kuten Vitamix) ja pulssi, kunnes saavutat haluamasi jauhemainen johdonmukaisuutta. (Älä jätä teriä käynnissä jatkuvasti; tämä lopulta tehdä mantelivoita.)
• Sulje jauhot ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa tai pakastimessa enintään kaksi kuukautta., (Mantelin rasvapitoisuus voi saada huoneenlämmössä säilötyt jauhot rehevöitymään.)

DIY-ing mantelirouhe on vielä helpompi.

Vastaavia sääntöjä sovelletaan making manteli aterian, paitsi voit vain dumpata raaka, kuorimattomat mantelit tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja pulssi, Kleiner sanoo. (Jälleen, muista lopettaa ennen kuin siitä tulee mantelivoita!)

tai, osta jokin näistä mantelijauhoista tai manteliaterioista.

Jos sinulla on taipumus mennä läpi paljon manteli jauhoja tai manteli aterian, DIY-ing oman ehkä ole tehokkain reitti, sanoo Harbstreet., Ajattele sitä: puhdistaisit Vitamixia jatkuvasti. Tarkista sen sijaan yksi näistä ravitsemusterapeutin hyväksymistä tuotteista.

Onko sinulla valita myymälä-ostivat manteli jauhoja tai manteli aterian, vain varmista, että tuote sisältää vain valita manteleita.