täydellinen mereneläviä illallinen voidaan parantaa vain lisäämällä upea merinäköala taustalla, ja lasi viiniä kylkeen. Vaikka on olemassa joitakin klassisia viinin ja kala parit siellä, halusimme olla extra perusteellinen ja varmista, että ei ole väliä millainen vedessä lautasen olet nauttia, et varmasti tietävät oikeanlaista viiniä kaataa. Kuten kaikki muutkin ruoka, viini pairings kaloille riippuu kalan rakenne, maku ja tuoksu., Jos se pelottaa sinua, älä huoli: sinun ei tarvitse olla sotilas ruoka-asiantuntija nauttia hyvä kala/viini pariliitos. Olemme tukenasi-tämä opas tekee kaiken työn puolestasi.

Sea Bass & Pinot Gris

Meri basso ei ole kovin hämärä – se on enemmän pihvi-kuin kala. Se on kuitenkin melko mietoa. Suosittelemme Pinot Grisin kaltaista hapokasta, kirkasta valkoviiniä herättämään kalan maut.,

Yellowtail & Chenin Blanc

Hienovarainen yellowtail on yleinen kala käyttää sashimi. Se sopii hyvin makeisiin kastikkeisiin ja tarvitsee viinin, joka on myös makeammalla puolella olematta liian paksu. Chenin Blanc tarjoaa täydellisen säestyksen.

Lohi & Pinot Noir

Tämä on klassinen kala/viini combo. Lohi on ruumiskala, joten sitä voisi ehdottomasti nauttia punaviinin kanssa., Et silti halua mitään turhan tanniinista ja hankaavaa. Kevyt Pinot Noir on täydellinen tasapaino itsevarma ja juotavaa.

Osterit & Samppanjaa

kuplat Samppanja leikkaa täydellisesti läpi suolapitoisuus ostereita. Tämä on match made in seafood heaven!

Merikrottia & Soave

Soave on mukava kasvi toteaa, että täydentävät merikrotti on meatiness, ja elin, joka on juuri tämä ainutlaatuinen kala.,

Skate & Kuiva Riesling

Tämä pehmeä, sitkeä kala on suuri, kun paistettu. Se vaatii valkoviiniä, jossa on täyteläisempi vartalo, joka ei ole häkellyttävän kermainen tai makea. Dry Riesling on valmis haasteeseen.

Hummeri & Viiniä

Hummeri on hyvin dekadentti mereneläviä lautasen. Paksummasta tekstuurista huolimatta se on yleensä makuaistiltaan herkkä. Yhdistä se lean Chablisin kanssa ikimuistoiselle aterialle.,

Ruijanpallas & California Chardonnay –

Ruijanpallas on kuin kana kala – joka ei rakasta sitä? Ruijanpallas ei ole kovin intensiivinen tekstuuriviisas, mutta hieman napakka, minkä vuoksi se kannattaa yhdistää isoon, rohkeaan trooppiseen kalifornialaiseen Chardonnayhin. Tuokaa Tammi!

Tonnikala Pihvi & Rosé

Tonnikala pihvi ja rosé on vielä toinen ihana, perinteinen pariliitos. Rosén hedelmä vastaa tonnikalapihvin mehevyyttä, mikä tekee siitä herkullisen., Ja katso, miten hyvin nuo värit sopivat yhteen!

Ankerias & Valkoinen Viininpunainen

Kuten sushin, ankerias on toinen klassinen sashimi kala. Se on lihaisa ja hilseilevä-ihanteellinen suuvesivalkoiseen viininpunaiseen.

Purkitettu/Creamed Tonnikala & Barbera

Me tiedämme, mitä olet ajatellut – miksi on purkitettu tonnikala edes tällä listalla? Hyvin valmistettu hyvin oikea mausteet, purkitettu, tai (jopa parempi) Kotitekoinen creamed tonnikala voi olla rikas, herkullinen ruokalaji., Voit jopa sekoittaa vasikanlihaa, jotta klassinen italialainen ruokalaji Vitello Tonnato. Italialainen punaviinibarbera on oikea paikka.

Kampasimpukoita & Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc sisältää sama ruohoinen, erillinen toteaa, että kampasimpukat ovat. Lisäksi viinin hapokkuus asettuu hienosti pehmeyden vastakohdaksi.

Tilapia & Muscadet

Muscadet on täydellinen mereneläviä, varsinkin tilapia, koska se on hämärä., Sitruksiset ja mineraaliset ominaisuudet sekä tango ja kesyttävät tilapian vahvat maut.

Silli & Nebbiolo

Ja kun olemme aiheesta vahva, hapan kala, puhutaanpa silli. Tämä on vihaa tai rakastaa sitä kalaa, mutta niille meistä, jotka rakastavat sitä, täysillä maustettu Nebbiolo lyö samalla luokalla.

Taimen & Albariño

Taimen on usein suolaista ja hämärä, mutta se ei ole liian paksu., Se sopii hyvin espanjalaiseen Albariñoon, joka on tarpeeksi raikas merimakuunsa.