jos asut Koreassa, jossa on yli 100 tunnettu lajikkeiden Kimchi – korealainen tyyli hapankaalia – se kulutetaan päivittäin aamiais -, lounas-ja illallisaikaan, ja et voi tietää, miten paljon tavaraa syödä, puhumattakaan siitä, miten lisätä tämän perinteistä ruokaa omaan ruokavalioon.,
Hapankaali tai suolakurkkua ja käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa – on ollut uutisissa ja on lueteltu Top Elintarvikkeiden Trendit vuodelle 2017, ja
2016, ja
2015, ja
2014!
Tämän kasvavan liikkeen käymisteitse elintarvikkeet innostaa minua, koska uskon vakaasti valtaa ruoan parantua, ja käymällä valmistetuissa elintarvikkeissa on erityisen voimakas, ja hapankaali on erittäin tehokas.
Joten, jos etsit gut-ystävällinen elintarvikkeet auttaa ärtyvän suolen oireyhtymä, turvotus, koskemattomuutta tai vähän energiaa, antaa hapankaalia kokeilla.
miksi hapankaali?,
hapankaali on ykkönen fermentoitu ruoka, jota suosittelen, kun etsit probioottipitoisia ruokia, joita voit lisätä ruokavalioosi:
- sai kaalia, suolaa ja purkkia? Tee Hapankaalia! Hapankaali on helppo tehdä vaatimalla vain muutamia raaka-aineita.
- ei vain kuminaa ja katajanmarjoja. Hapankaalin voi tehdä herkullisena monena eri makuna. Ei tylsyyttä.
- the WOW! Tekijä. Hapankaalin lisääminen mihin tahansa ateriaan korottaa makuja vaivattomasti ja herättää makunystyröitä.
- the ultimate fast food., Jääkaapissa odottaa hapankaalipurkki, joka on hetken varoitusajalla valmis lisäämään mihin tahansa ateriaan.
- antaa probioottista boolia. Hapankaali on paitsi tukea ruoansulatusta, mutta se auttaa parantamaan teidän gut ja varmista, että olet talteen ravinteet elintarvikkeiden syöt.
Tarvitsetko lisää syitä nauttia hapankaalin probioottipitoisesta hyvyydestä? Leikkisää. Käytännöllistä. Toiset epätavalliset., 😉
27 Syitä Ovat Päivittäin Forkful Tämän Teidän Ruokavalio, Jotkut Olet Koskaan Kuullut,
Miten Tehdä Hapankaalia
Lue, miten tehdä hapankaalia my photo-rikas opetuksen resepti.Se sisältää monia vinkkejä sekä PDF-resepti:
Miten Tehdä Hapankaalia Jar 7 Yksinkertainen Vaiheet
Hapankaali ei tarvitse olla tehty vain kaali, suola ja kuminan siemenet. Minulla on täysi valikoima reseptejä minun eBook: SureFire hapankaali resepti kokoelma., Tai, kokeile yksi näistä reseptejä saatavilla minun verkkosivuilla:
Makea Valkosipuli Hapankaali Resepti
Inkivääri Porkkana, Hapankaali Resepti
Intohimo Vaaleanpunainen Hapankaali Resepti
Dilly Iloksi Hapankaali Resepti
Kimchi Style Hapankaali Resepti
Baseball-Hapankaali Resepti
Tapoja Syödä Hapankaalia
infographic, minä näytän sinulle, ei vain kuinka paljon hapankaalia syödä, mutta 3 helppoja tapoja syödä hapankaalia (mauste, salaattia ja hot dog), mutta siellä on enemmän… paljon enemmän.
19+ Helppoja Tapoja Syödä Hapankaalia
Kuinka Paljon Hapankaalia Syödä Päivittäin?,
Kun ehdottaa, kuinka paljon hapankaalia syödä päivittäin, olen viime aikoina tullut ymmärtämään, että on olemassa kolme tekijää harkitsemaan. Ruoansulatuksesi, kilpirauhasen terveytesi ja se, onko sinut laitettu suolaa rajoittavaan ruokavalioon.
onko ruoansulatus heikentynyt?
Kun ensimmäinen alkaa kuluttaa hapankaalia, aloittaa hitaasti ja kiinnittää huomiota tahansa ruoansulatuskanavan oireita, varsinkin jos tämä on ensimmäinen kerta, voit syödä hapankaalia. Jos vatsassasi on ryminää, tiedät syöneesi liikaa., Hapankaali – ja muut käymisteitse elintarvikkeet – ovat hyvin voimakkaita, ja voi tehdä ihmeitä parantavan ruoansulatusta, parantaa immuunijärjestelmää, clearing ihoa ja tehdä mielen terävänä, muun muassa.
Kuitenkin, antaa kehon – ja biljoonia Mahtava Mikrobeja, jotka elävät siellä – aikaa tottua uuteen ruoka lähetät tiensä.
vinkit ruoansulatusongelmien välttämiseen, kun ensin syödään hapankaalia
- aloitetaan hitaasti. Kokeile vain yhden aterian kanssa ja katso, miten kehosi reagoi. Hitaasti, ottaen kuukauden tai niin, työ tiesi jopa 2-3 forkfuls kanssa 2-3 ateriaa päivässä.,
- juo vain suolavesi. Jos sinulla on heikentynyt ruoansulatus tai vaikeuksia sulattaa kuitua, aloita ensin pelkällä suolavedellä. Todennäköisesti et saa tarpeeksi suolavettä omasta hapatetun hapankaalin purkista ja saatat joutua ostamaan pari pulloa suolavettä saadaksesi hitaasti suolesi tottumaan hyvyyteen. Yritykset myyvät hapatettua hapankaalia suolavedessä. Kehittelen Suolilaukauksien reseptiä, joka löytyy tämän postauksen lopusta.
- go for variety., Sekoita päivittäinen ruokavalio jogurtti, suolakurkkua, hapatettu porkkana tikkuja, Kombucha, käynyttä kookos vettä, kefiiri tai jopa fermentoitu valkosipuli ruokkia mikrobeja, jossa on laaja valikoima hyödyllisiä bakteereja. Katso myös fermentoidut elintarvikkeet ULTIMATE Guide: Miten ostaa tai tehdä, tapoja syödä; ihania etuja enemmän ideoita ja resepti ehdotuksia.
- ajattele kohtuutta, ehkä. Jotkut kokevat, että ”liiallinen kulutus fermentoitu vihanneksia voi horjuttaa suoliston mikrobisto, estää kehitystä vakaa, joustava ekosysteemi.”Ajateltavaa ruokaa. KS.viimeiset sanat tämän kirjoituksen lopussa.,
Pitäisikö minun syödä hapankaalia, jos olen huolissani kilpirauhasen terveydestäni?
kilpirauhasen autoimmuunisairauksista ja kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsiviä kehotetaan usein välttämään ristikukkaisten vihannesten nauttimista. Eikö hapankaalia??? 🙁 Pidä kiinni, se ei ole niin yksinkertaista. Asiasta keskustellaan paljon Internetissä.,
Kaali ja muut cruciferous raaka vihannekset (rucola, parsakaali, lehtikaali, maca root, kukkakaali, nauris, lehtikaalia, kiinankaalia, ruusukaali, lanttu ja vesikrassi) sekä pinaatti, retiisit, persikat ja mansikat sisältävät kemikaaleja – goitrogenic aineita, jotka vaikuttavat kilpirauhasen kertymä jodia, mikä häiritsee toiminto rauhanen. Kilpirauhasen hormonit ovat välttämättömiä rooleja aineenvaihdunnassa ja jopa sääntelyn immuunijärjestelmää, joten tukea optimaalinen kilpirauhasen toiminta kaikki, on tärkeää, että paranemista ja yleistä terveyttä., Näiden elintarvikkeiden välttäminen ei kuitenkaan ole varsinaisesti perusteltua.
Joitakin vihanneksia, jotka ovat luokiteltu goitrogens myös sattuvat olemaan erittäin ravitsevia elintarvikkeita, ja on ominaisuuksia, jotka tekevät meistä haluavat mennä ulos meidän tapa sisällyttää ne meidän ruokavalion. Cruciferous vihannekset, kuten parsakaali, kaali ja lehtikaali ovat tunnettuja niiden anti-syövän ja antioksidantti ominaisuuksia. Juureksia, kuten bataattia, naurista ja lanttu tarjota rikas lähde monimutkaisia hiilihydraatteja, joka voi olla vaikea saada viljaa-dieetin., Cruciferous vihannekset sekä bataatit ja mansikoita sisältävät karotenoideja, jotka ovat esiasteita vitamiinin lisäksi paljon hedelmiä ja vihanneksia tässä luettelossa ovat hyvä lähde B-vitamiineja, C-vitamiinia, K-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä ja rikkiä. Välttämällä näitä ruokia voit ryhtyä korjaamaan ravitsemuksellisia puutteita., – Mikki Trescott, Busting Goitrogen Myytti
Toinen asia olla tietoinen on, että se on yleisesti uskotaan, että ruoanlaitto tai käymisen vähentää goitrogenic vaikutus, mutta jälleen kerran, se on hieman vivahteikkaampi, kun tarkastellaan yksityiskohtia.
Käymisen kaali, hapankaali itse asiassa lisää goitrogens, että se sisältää, mutta se vähentää nitriilejä, joka on toinen kemikaali, joka on läsnä joitakin elintarvikkeita, kuten kaali, joka on myrkyllinen vaikutus kilpirauhasen, ja itse asiassa se on jopa enemmän haitallinen vaikutus, että goitrogens., Ja toisin kuin goitrogens, vaikutukset nitriilejä voi korvata jodin saanti tai jodi lisäravinteiden. Käymisen myötä goitrogeenit siis lisääntyvät, mutta nitriilit, jotka ovat vielä haitallisempia ja joita jodi ei kompensoi, leikataan kahtia. Joten voisi sanoa, että nettovaikutus käymisen kaali ja luultavasti muut goitrogenic elintarvikkeet on joko neutraali tai jopa positiivinen, koska vähentäminen nitriilejä. – Chris Kresser, Miten Tasapainottaa Goitrogens Teidän Ruokavalio,
– Auttakaa!,
useimmat ruoanlaittomuodot vähentävät goitrogeeneja, mutta ne eivät poista niitä kokonaan, ja se riippuu ruoanlaittomenetelmistä.
tässä yhtälössä on tärkeää huomioida myös jodin saanti. Kun suolistobakteerit sulattavat ristikukkaiset vihannekset, niiden vapauttamat goitrogeenit lisäävät jodin tarvetta. Lisääntynyt ravinnon saanti jodia kompensoi kulutusta kohtalaisia määriä crucifers, mutta ei voi kääntää vaikutuksia suuria määriä crucifers.,
”Kun ruokia kuten hapankaali ovat kulutetaan kuten mausteet, kuitenkin, pieni määrä goitrogens niiden sisällä ei ole haitallista, jos ruokavalio on riittävä jodia. Joten, kun goitrogens voi olla haitallista suurina määrinä, kunhan ruokavalio on riittävä jodia, fermentoitu cruciferous vihannekset ovat hyvin syödä mauste-kokoinen osia.,”- Christopher Masterjohn, Haltijoiden Rajat: Crucifers Yhteydessä Perinteisen Ruokavalion ja Moderni Tiede
Joten käytännön kannalta, vaikka sinulla on kilpirauhasen kunnossa, jos et nauttia hapankaalia mauste, kuten yksi tai kaksi ruokalusikallista aterian, sinun ei pitäisi olla vaikuttaa terveyteen kilpirauhasen.
oletko suolaa rajoittavalla ruokavaliolla?
Monet kirjoittavat minulle, jotka haluavat tietää, miten tehdä matala-suola hapankaalia, tai jos huuhtelu suolainen suolavedessä pois heidän hapankaalia poistaa hyödyllisiä probiootteja.
jos ruokavaliosi on vähäsuolainen, Tri., Google suosittelee rajoittamaan suolan saannin 1 500 mg: aan natriumia. En ole välttämättä samaa mieltä siitä, tieteen takana tämän ja lopulta julkaista virkaan, onko tutkimus osoittaa, että syö vähemmän suolaa alentaa verenpainetta. Mutta en ole lääkärisi! Jos haluat syventyä tähän aiheeseen, saatat löytää (poliittisen) tieteen suolaa, jonka Gary Taubes kannattaa lukea.
siihen asti mietitään, kuinka paljon natriumia yksi kuluttaa hapankaalia syödessään.
ensin, kuinka paljon suolaa on hapankaaliannoksessa?,
tätä keskustelua varten laitoin annoskooksi 2-3 forkfulia hapankaalia tai 1 unssi (30 grammaa). Ei niittänyt hapankaalia, mutta silti tarpeeksi tehdäkseen ihmeitä suolistosi terveydelle.
lasketaan, kuinka paljon natriumia tuossa annoksessa on.
Yksi ruokalusikallinen suolaa sisältää 6,976 mg natriumia. (Tämä on suolan määrä, jota käytetään 1 litran hapankaalierän valmistukseen 2-prosenttisella suolapitoisuudella.,)
On noin 28, 1-unssi (30 grammaa) annosta 1 litra (litra) kotitekoisia hapankaalia.
6,796 jaettuna 28 = 242.71, Tämä tarkoittaa, on
243 mg suolaa 1-unssi (30 grammaa) annos hapankaalia käynyt 2,0% suolaa.
(tässä ei oteta huomioon kaalin ja muiden ainesosien sisältämän natriumin vähäistä määrää luonnossa.)
entä jos hapankaalin valmistukseen käytettävän suolan määrä vähenee 1,5 prosenttiin suolapitoisuudesta?
5097 jaettuna 28 = 182.04
182 mg suolaa 1-unssi (30 grammaa) annos hapankaalia fermentoitu 1.,5% suolaa.
miten tämä vertautuu muihin syömiimme ruokiin?
Natriumpitoisuus Yhteistä Elintarvikkeita,
On on:,
850 mg natriumia 1/2 cup (125 ml) tarjoilu Campbellin Kana Nuudeli Keitto. Anteeksi, lapsuusmuistoja.
246 mg natriumia 1/2 cup (125 ml) pizza kastike
216-240 mg natriumia 3/4 kuppi (175 ml) tarjoilu instant kaurapuuro
736-970 mg natriumia 1 kuppi (250 ml) tarjoilu raejuustoa
olet voinut sisällyttää 1-2 annosta hapankaalia (180-360 mg natriumia) suola-rajoitettu ruokavalio? Luulisin niin, mutta en ole lääkäri.,
vinkit hapankaalin syömiseen suolaa rajoittavalla ruokavaliolla
- rajoittaa annoskokoa. Voit silti garner probiootti etuja pieni annos hapankaalia.
- huuhtele hapankaali pois. Jos haluat vähentää natriumin saanti entisestään, anna hapankaali nopea huuhtelu ennen tarjoilua. Tämä huuhtoo pois joitakin, mutta ei kaikkia hyödyllisiä bakteereja. Käymisen loppupuolella ravinteikas suolavesi vedetään takaisin kaalisoluihin,joissa se on turvallista huuhdella pois.
- Tee oma hapankaali vähemmällä suolalla., Sivustoni resepteissä käytetään 2% suolaa. Tutkimukset osoittavat, että voit mennä niin alhainen kuin 1,5% suolapitoisuus ja silti tarjota turvallisen kodin hyödyllisiä bakteereja lisääntyä ja estää kasvua homeet ja hiivat. Katso minun postitse, Suolaa Painosta Herkullisia Hapankaalia… Erän jälkeen Erän auttaa vähentämällä suolaa käytetään. Jotkut myös edistää käyttöä alkajaisiksi, merilevät ja jopa valkosipulia käydä vieläkin pienempiä pitoisuuksia suolaa. Tutkimusten mukaan parhaat tulokset ovat kuitenkin edelleen vähintään 1,5 prosentin suolapitoisuudella.,
Kun kaikki on sanottu ja tehty, ei ole syy ei nauttia annos hapankaalia. Jotkut teistä voivat syödä purkin pohjalle yhdessä päivässä, toiset saattavat joutua rajoittamaan annoskokoaan. 🙂
Holly Howe, Käyminen Kouluttaja
Holly Howe on ollut oppia ja parantamassa taiteen käyminen vuodesta 2002 lähtien.,
Hänen tehtävänsä on omistautunut auttamaan perheitä tervetuloa voimakas bakteerien maailmasta kotinsa voidakseen käydä herkullinen gut-healing foods.
hän on helpoksi tehdyn fermentoinnin tekijä! Suuvesi hapankaali, ja luoja Online-ohjelman Ferment kuin ammattilainen!
reseptit näkyvät verkkolehti käyminen, WECK Pienen Erän Säilyttäminen: Purjo Aromi Liittää, ja Cowichan Kasvanut.
hän haluaa jakaa viestinsä podcast-vieraana, hänen viimeisimpiä esiintymisiä ovat the Waist Away-Podcast ja probioottinen elämä.
Vastaa