kaikki haluavat pitää maitonsa tuoreena mahdollisimman pitkään, mutta tiesitkö, että kuinka kauan maitosi istuu ulkona voi vaikuttaa siihen?

yleensä herkästi pilaantuvat elintarvikkeet, kuten maito, eivät saa istua jääkaapissa tai kylmälaukussa yli kahta tuntia. Leikkaa tuo aika tuntiin kesällä, jos lämpötila nousee 90 asteeseen. tuon ajan kuluttua bakteerit voivat alkaa kasvaa.,

Tässä on joitakin tietoja ja vinkkejä säilytykseen ja tarjoiluun maitoa kotona pitää sen tuoreena mahdollisimman pitkään:

  • Kun ruokakauppaan, hakemaan maitoa viimeisenä, jotta se pysyy mahdollisimman viileässä. Säilytä kylmässä heti kotiin päästyäsi.
  • Ihannetapauksessa maito tulee säilyttää jääkaapissa 40 F-asteessa tai sen alapuolella. Maidon säilyttäminen ja tarjoileminen tässä lämpötilassa pidentää säilyvyyttä ja maksimoi maun.,
  • säilytä maitosi jääkaapin kylmimmässä osassa, ei ovessa, jossa se altistuu ulkoilmalle aina, kun joku avaa sen.
  • maito pastöroidaan tappamaan bakteereja, jotka voivat mahdollisesti aiheuttaa terveysriskejä. Pastöroitua maitoa ei silti ole turvallista jättää maksamatta pitkään aikaan.

näiden yksinkertaisten ohjeiden mukaisesti maito voidaan pitää mahdollisimman tuoreena ja pilaantunutta maitoa ei saa heittää pois. Lisätietoja elintarviketurvallisuudesta saat vierailulta FoodSafety.gov