Matcha ja Kofeiinia

Onko sinun pyytää matcha, matcha vihreää teetä tai matcha-jauhe, olet lähinnä kysyä samaa asiaa; matcha on jauhettua teetä valmistettu camellia sinensis kasvi, saman kasvin kaikki totta teetä kotoisin. Korkeimman luokan matcha tulee yhdestä tämän kasvin kolmesta japanilaisesta muunnelmasta. Pohjimmiltaan matcha on vihreä tee, mutta tapa, jolla sitä kasvatetaan, korjataan ja tuotetaan, erottaa sen tavallisista vihreistä teelajeista., Lyhyesti sanottuna matcha on: poimittu, höyrytetty, kuivattu, lajiteltu grade, de-stemmed, de-veined, jäähdytetty ja sitten lopuksi jauhettu.

tärkeimmät vesiliukoiset komponentit matcha ovat teaniini (aminohappo), kofeiini, tanniinia ja C-vitamiinia Teaniini tuottaa teetä maku, kun kofeiini lähteistä, että se on katkeruutta ja tanniini lähteistä sen astringency. Valtava ero matcha ja säännöllisesti vihreää teetä on, että vaikka se on vesiliukoisia komponentteja se sisältää myös liukenemattomia komponentteja teetä lehdet, koska se on maahan., Joten, päälle ravitsemukselliset ja terveys hyödyt säännöllisesti vesiliukoisia komponentteja olet myös nauttimassa runsaasti A-vitamiinia ja joitakin kuituja.

kofeiinipitoisuus

koska matcha on valmistettu vihreästä teestä ja vihreä tee sisältää kofeiinia luonnollisesti matcha. Matchassa on enemmän kofeiinia kuin tavallisessa vihreässä teessä, mutta silti vähemmän kuin sekä mustassa teessä että kahvissa. Keskimäärin 8 oz kuppi matcha on noin 45-60 milligrammaa kofeiinia, kun taas tavallinen vihreä tee on noin 30-50 mg per 8 oz tarjoilua., Tämä tekee matcha hieman pienempi kofeiinia kuin musta tee, joka on keskimäärin noin 40-70 mg per annos, mutta paljon pienempi kuin kahvia tai energiajuomia, jotka vaihtelevat 95-200 milligrammaa annosta kohti.

kuitenkaan se, että matcha-kupissa on enemmän kofeiinia kuin kupillisessa normaalia vihreää teetä, ei tee tästä epäterveellistä vaihtoehtoa., Kofeiini, joka on teetä on paljon enemmän pitkävaikutteisten kuin kofeiinia, joka löytyy kahvia, koska läsnäolo teaniini, ja koska elimistö käsittelee kaikki puhdasta teetä kuin vettä, saat puhdasta nesteytys vaikutuksia yhdessä hitaampi vapauttaa kofeiinia kehon läpi. Näin vältetään yhteisen sysäyksen ja törmäyksen, että saatat kokea kanssa kofeiinia liittyvät kahvi ja tarjoaa rauhallinen valppautta, joka pysyy kanssasi, pitää sinut jopa energian tasolla pidemmän aikaa.,

Johtopäätös…

Matcha vihreä tee on erinomainen juoma valinta kaikille, lisäksi ainutlaatuinen maku ja tunne siitä, että kofeiini voi todella parantaa terveyttä kautta läsnä polyfenolit, antioksidantteja ja flavonoideja jauhettua teetä. Itse matcha-teetä, koska lehtiä on kulutetaan, teidän saada suurin määrä näitä phyto-kemikaalit pois mitään tee, joten matcha, että paljon miellyttävämpi!