Haluatko tietää, miten sushirullia tehdään? Paras kasvis sushi ja vegaaninen sushirullat, joissa on 8 erilaista sushirullatyyppiä!

Tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, etten voi saada palkkioita, jos päätät ostaa tämän linkin kautta (ilman ylimääräisiä kuluja).

Miksi Tämä Resepti Toimii

  • Askel askeleelta ohjeet miten tehdä sushi-riisi ja miten roll sushi Japanilainen kokki!
  • 8 erilaista kasvis – ja vegaanisushivaihtoehtoa!,
  • 3 kastikkeet sushi, jotka toimivat eri sushi rullina hauskaa yhdistellä!

Mikä on sushi -?

Sushi on perinteinen Japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan sushi-riisiä (riisi riisi etikkaa, suolaa ja/tai sokeria) ja erilaisia ainesosia, kuten kalaa tai muita mereneläviä, vihanneksia, hedelmiä ja muita täytettä tai mausteita. Sushin esillepano ja tyyli vaihtelevat, tähän voi kuulua kasvisperäisiä sushireseptejä, vegaanisia sushirullia ja muuta sushia ilman kalaa.,

Miten tehdä sushi-riisi

Sushi riisi on aina tärkein ainesosa kun teet sushia, kalaa tai vihannes sushi (sushi ilman riisiä kutsutaan sashimi). Sushiriisistä käytetään joskus myös nimitystä shari tai sumeshi.

sushiriisi valmistetaan yleisimmin keskipitkäjyväisestä valkoisesta riisistä. Sitä voidaan kuitenkin valmistaa myös ruskealla riisillä, lyhytjyväisellä riisillä tai jopa mustalla kielletyllä riisillä. Joitakin erinomaisia tuotemerkkejä sushi-riisi tuotemerkkejä, että minulla on ollut onnea Lundberg ovat Orgaanisia California Sushi Riisi, Botan Calrose Riisi ja Nishiki Premium Luokan Riisiä.,

sushiriisi valmistetaan keittämällä riisi ja lisäämällä siihen riisiviinietikkaa. Jotkut reseptit vaihtelevat ja vaativat lisättyä suolaa tai sokeria. Hyviä maustettuja riisietikkamerkkejä, joita käytän, ovat Marukan maustettu riisietikka ja Nakanon maustettu riisietikka. Näitä merkkejä löytyy tyypillisesti useimpien ruokakauppojen aasialaisesta tai etikka/salaatinkastikeosastosta. Monissa ruokakaupoissa on myös kaupan merkkiversio riisietikasta (ex: target).

Jos haluat tehdä sushiriisi pikaruukkumenetelmällä, tutustu Pikaruukkuriisiin., Voit tehdä myös riisikeittimellä-ei ongelmaa!

Jos haluat tehdä musta riisi (joskus kutsutaan kielletty musta riisi) oman kasvis sushia, voit tarkistaa, Miten Tehdä Musta Riisi minun yksityiskohtaiset ohjeet.

Sushi Making Kit tai Bambu Matto?

Ennen kuin voit aloittaa teidän matka tulla super mahtava sushi-kokki, tarvitset muutamia työkaluja tehdä sushia kotona.

Sushi making kit: Voit ostaa premade sushi kit, jos haluat., Tämä on hieno sushi tehdä pakki, joka on bambu matot, bambu syömäpuikot, avokado osittaja, meloa, levitin, sushi veitsi, syömäpuikot haltija ja DIY sushi roller machine. Väitän kuitenkin, että jos todella haluaa harjoitella sushi-askartelua, voi varmasti aloittaa muutamalla vähemmän sushin valmistusvälineellä.

Bamboo sushi mat: ainoa kriittinen esine, jota tarvitset, on bambumatto. Bambusushimatto on kriittinen sushiväline. Näin käärit sushiriisin täydelliseen sushirullamuotoon., Totuudenmukaisesti, se on super hauskaa nähdä, kun heität pois teidän sushi tämän ja se todella näyttää siltä, että rulla olisi saada aito Japanilainen sushi-ravintola. Sushi rolling mat todella edullinen liian! Bambumaton voi ostaa Amazonista. Olen myös ollut todella onnekas löytää ne minun paikallinen Aasian supermarket muutaman dollarin.

Nori sheets: Nori on japanilainen nimi syötävälle merilevälle. Nori arkit ovat välttämätön osa teidän sushi rullina ja voi ostaa Amazon tai Aasian erikoisliike. Joissakin supermarketeissa alkaa olla mukana myös nori-merilevälakanoita., Tarvitset yhden nori-levyn per kasvis sushirulla.

väitän, että bambusushimatto ja Nori-lakanat ovat vähimmäismäärä, jolla sushin voi aloittaa kotimatkalla. Minun on kuitenkin myönnettävä, että on olemassa joitakin muita hauskoja juttuja, jotka luultavasti haluat olla! Alla on luettelo oma suosikki kohteita, jotka minulla on minun sushi kokoelma:

  • Syömäpuikot
  • Soijakastike astia
  • Vuoksi asettaa: Tämä on enemmän perinteinen valkoinen tähden asettaa ja tämä on enemmän koristeellinen vuoksi asettaa vaihtoehto, antaa teille joitakin ajatuksia.,
  • Sushi levyt: Tämä on kaunis sushi lautasen setti, joka tulee sushi levyt, soija kastike lautasen ja chopticks ja tässä on valkoinen sushi levy vaihtoehto.
  • Terävä veitsi leikkaamiseen sushi

Miten tehdä wasabi ja marinoitua inkivääriä

Jos haluat kasta sushia sekoitus wasabi ja soijakastike ja nauttia herkullista marinoitua inkivääriä puolella, niin olet oikeassa paikassa ystäväni.

Vaikka voit ostaa valmiista wasabi tahna ja monet päivittäistavarakaupan myymälöissä tai verkossa, jos haluat tietää, miten tehdä wasabi, suosittelen, että ostat wasabi jauhe., Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että wasabi-jauheella valmistettu wasabi maistuu raikkaammalta ja voimakkaammalta. Wasabi on erittäin helppo tehdä! Kun vain lisää vettä wasabijauheeseen ja puomiin, on mahtava wasabi, jonka saa japanilaisista ravintoloista.

niin paljon Kuin poimittuja sushi inkivääriä, jos haluat tehdä oman, voit pään yli minun Nopea Marinoituja Vihanneksia resepti, joka toimii hyvin tehdä marinoitua inkivääriä. Voit myös ostaa vaaleanpunaista marinoitua inkivääriä tai valkoista marinoitua inkivääriä Amazonista tai korkeintaan paikallisia supermarketteja Aasian osiosta.,

Miten rulla sushi

Jos haluat tehdä sushia rullina, kuten Japanilainen kokki, sinun täytyy hypätä oikeassa ja alkaa harjoitella. Se ei oikeastaan ole niin vaikeaa kuin voisi ajatella, kun saat sen! Hyvä uutinen on se, että harjoitusrullia voi aina syödä!

erinomaisen videon sushirullien valmistamisesta teki Kikkomanin soijakastikkeen valmistanut Kikkoman USA.,

Sushi roll-tyypit ja muut usein kysytyt kysymykset

Mikä on nigiri?

Nigiri on purra kokoinen suorakaide/pyöreä pallo riisin päällä pala kalaa (tai sashimi), joka voi olla raaka tai keitetty. Riisin ja kalan väliin asetetaan usein pieni ripaus wasabia. Joskus niitä voidaan ”sitoa” ohuella merileväkaistaleella.

Mikä on maki roll?,

Maki on sushirulla, joka on viipaloitu pyöreiksi puremakokoisiksi paloiksi. Riisi rullataan raaka-aineilla keskelle. Ulkopuolella voi olla seesaminsiemeniä, kalan mätiä tai muita mausteita ja lautasia. Maki roll voidaan tehdä kala (raaka tai keitetyt) tai kasvissyöjä ja vegaani ainesosia, kuten kurkku, avokado, porkkana tai muut marinoituja vihanneksia.

mikä on käsirulla tai sushi – käsirulla (temaki)?

Temaki tai sushi hand roll on riisin ja sushin täytteiden ympärille kiedottu rullattu nori (merileväkehä) – kartio.

mitä sashimi on?,

Sashimi on ohuesti viipaloitua raakakalaa tai muuta lihaa. Sitä syödään ilman riisiä. Sen voi kastaa soijakastikkeeseen. Usein soijakastikkeeseen lisätään lisämausteeksi wasabia (tai japanilaista piparjuurta). Sashimi grade ruokalaji on joitakin korkealaatuisia mereneläviä voit syödä, koska sen huolellinen hankinta ja varastointi prosessi.

mitä ovat vegaaniset sushirullat?

Vegaani sushi rullina olisi sama kuin maki rullina vain käyttää mitään eläinperäisiä tuotteita, kuten sushi-täyte.

jos vieraani haluavat myös kalaa, millaisia sushikaloja voin tarjota?,ucumber ja seesaminsiemeniä), Dragon Roll (ankerias, rapu ja kurkku sisällä avokado ulkopuolella), Mausteinen Lohi Rulla (nori, riisi, lohi ja mausteinen mayo), Spicy Tuna Roll (nori, riisi, tonnikala ja mausteinen mayo), Tiger Roll (avokado, katkarapuja tempura ja kurkku), Rainbow Rulla (valikoima kala ja avokado päälle California Roll), Spider-Rulla (pehmeä rapu, kurkku, avokado ja mausteinen mayo), Philadelphia Roll (lohi, avokado, parsa, ja tuorejuustoa), Dynamite Roll (jotain kalaa tai katkarapuja tempura, avokado, kurkku ja mausteinen majoneesi), ja Alaskan Rulla (savustettu lohi, parsa ja avokado).,

Parhaat kastikkeet sushi

Jos haluat paras kastikkeet sushi, et voi mennä vikaan mausteinen mayo (tulista Sriracha-majoneesia), ankerias kastike (tai unagi kastike), bang bang kastike ja inkivääri, miso kastike. Jos haluat jotain erityisen kuumaa ja mausteista, voit myös tutustua herkulliseen chiliroiskeeseeni.

miten mausteista majoneesia valmistetaan

mausteista majoneesia valmistetaan 1/3 kupin majoneesia ja 1 rkl. Sriracha (halutessasi voit lisätä sitruunan puristuksen ja ripauksen sokeria).

miten ankeriaskastiketta tehdään

Ankeriaskastiketta ei tehdä ankeriaasta!, Se on kastike, joka sisältää perinteisesti sakea, miriniä tai riisietikkaa ja soijakastiketta. Ankeriaskastikereseptini on nopea ja helppo riisietikan, soijakastikkeen ja valkoviinin kanssa, jotka sinulla saattaa olla jo käsillä!

Kuinka tehdä bang bang kastike

My Bang Bang Kastike on unenomainen yhdistelmä thai sweet chili-kastiketta, majoneesia ja sriracha. Hienoa dippausta! Se muistuttaa mausteista majoneesia vain makealla ja suolaisella pyöräytyksellä.,

Miten tehdä inkivääri kastiketta

Sinun tulisi myös tarkistaa minun Miso-Inkivääri Kastiketta. Tämä on hapokas ja vimmainen, raikas kastike, joka on herkullista kasvis sushin kanssa.,pippuria, tihkusadetta ankerias kastike

Avokado Kurkku Rulla

Kurkku ja avokado,

Avokado Roll

Avokado,

Musta Riisi Sushia

Marinoituja vihanneksia (valinta marinoitua punajuurta tai porkkanat), kurkku, jicamaa, punainen tai keltainen paprika (ohuina viipaleina)

Bataatti Roll Sushi (bang bang kastike tai tulista Sriracha-majoneesia)

Paahdettua bataattia ja päällä tulista Sriracha-majoneesia tai bang bang kastike.,

Makea ja Mausteinen Sushi Roll

valinta vihanneksia tai marinoituja vihanneksia, alkuun kanssa jalapeno ja vadelma hilloa.

Dragon Roll Sushi

Paahdettua bataattia ja kurkkua sisällä, viipaloitu avokado ulkopuolella (kerros päälle), tihkusadetta ankerias kastike.

Vihannes Sushi Roll

Punainen (”fire riisi”), valkoinen tai musta riisi, marinoituja vihanneksia valinta.,

Vegaani Sushi Muutokset: Jättää bang bang kastike tai tulista Sriracha-majoneesia. Vegaanisella majoneesilla voi tehdä myös bang bang-kastiketta tai mausteista Sriracha-majoneesia.

Musta Riisi: Katso post Kielletty Musta Riisi Ruoanlaitto Ohjeet

Muita suuria vihannes sushi täytettä kokeilla,

lisää sushi roll reseptejä, voit kokeilla näitä muita vihannes sushi täyttö ideoita., Myös, jos haluat tehdä kasvis sushi rullina gluteenia ja viljaa ilmaiseksi, voit jättää riisi ja lisää hamppu sydämet joillekin pähkinäinen rikkaus.,

  • punaista paprikaa
  • porkkana
  • tofu
  • jakkipuun
  • tempeh
  • sienet (valkoinen, portabello, shitaki tai enoki)
  • parsa
  • karamellisoitua sipulia
  • mango
  • keltainen squash
  • pinaatti
  • punajuuret
  • marinoitua munakoisoa
  • retiisi
  • tahini
  • ravitsemukselliset hiiva
  • paahdetut tomaatit
  • miso tahna

Sushia ja sakea (johon jotta hankkia vuoksi)

Niin olisin huolimaton, jos en puhu siitä, mitä tähden olisi pari hyvin kotitekoisia kasvis sushia!,

Jos etsit hämmästyttävää sakea, sinun täytyy tarkistaa Tippsy Sake. He ovat hämmästyttävä purveyor korkealaatuisia sakea ja olen ehdottomasti rakastunut heidän hämmästyttävä sake valinta. Olen huomannut, että ruokakaupasta on hyvin vaikea löytää mitään laatusakevalikoimaa. Ei vain ole monia vaihtoehtoja tällä erikoisalalla ja sakea on juoma, joka on niin monia kauniita lajikkeita. Veikkaan myös, että suurin osa amerikkalaisista ystävistäni ei lue japanilaisia etikettejä, Joten mistä edes tiedät, mitä valita? Tippsy ratkaisee tämän ongelman!,

Kun saat laatikko, se on kauniisti pakattu ja mukana tulee makuista kortit kunkin tähden, jotka kuvaavat ominaisuuksia ja makuja, jokainen pullo, sekä täydellinen suositeltavaa ruokaa ja sushi-pareja. Tippsy Sake on avannut silmäni niin monelle eri premium sake-lajikkeelle, etten olisi koskaan pystynyt kokeilemaan enkä olisi koskaan osannut valita!

rakastan vaihtoehtoja, jotka Tippsy Tähden tarjoaa. Voit tilata yhden variety box, tai voit tilata tilauksia eri ruutuun numerot ja saada vastaavat Alennukset., Joka kuukausi heillä on uusia ja erilaisia lajikkeita. Kukapa ei haluaisi, että tämä herkullisuus toimitetaan heidän ovelleen?

Nyt, että olen aivan innoissani teidän kasvis sushi roll ja tähden matka, minun täytyy kertoa sinulle minun suositeltavaa tähden ja kasvis sushi roll parit!

aromiin ja makuun perustuvia yleisiä makuprofiileja on neljä: (1) kevyt ja kuiva (2) kevyt ja makea (3) runsas ja kuiva (4) runsas ja makea.,

Kevyt ja kuiva tähden on ominaista puhdas ja raikas ja on pari hyvin kasvis sushi kuten kurkku rulla tai kurkku-avokado-rulla koska ne ovat kevyempiä vaihtoehtoja.

Kevyt ja makea sake on tyypillisesti kukka ja hedelmiä ja paria hyvin paistettu parsa-tai sieni vihannes sushi roll.

Rikas ja kuivaa vuoksi kuljettaa enemmän viljaa, riisi rikas pohjavire, joka tarjoaa syvyyttä ja toimisi hyvin kasvis sushi, joka on runsas, kuten avokado täyttö-tai tempeh raskaampi mausteinen mayo tai bang bang kastike keveiden.,

Rikas ja makea vuoksi tekee mausteen, yrtin ja kuivattuja hedelmiä makuja, joka on pari hyvin umami kasvis sushi, kuten sieniä, paahdettuja tomaatteja (paahtaminen tuo umami rikas maku), paahdettu munakoiso, ravitsemukselliset hiiva, paahdettu seesaminsiemeniä tai paahdettua/grillattua tofua.

etsi muita herkullisia reseptejä mennä sushi roll juhlaa?,

  • Ankerias Kastike (Sushi)
  • Chili-Crisp
  • Bang Bang Kastike
  • Furikake Lohi
  • Miso-Inkivääri Kastiketta
  • Aasian Innoittamana Buddha Kulho
  • Pään yli Resepti Tin Syö kokeilla Nagi on hämmästyttävä Shumai (Kiinalainen Höyrytetty Nyytit). Ne ovat uskomattomia ja niin helppo tehdä!
  • Voit myös tarkistaa Shumain japaninkielisen version ja Reseptipurkin syö – Japan!

janoaa lisää? Tilaa minun UUTISKIRJEEN ja seuraa minua Facebook, Instagram ja Pinterest kaikki uusimmat herkullista ruokaa!

voit kommentoida myös alla., Rakastan kuulla sinusta! Jos rakastit reseptiä, 5 tähden luokitus on lopullinen kohteliaisuus, koska ruoka on minun rakkauskieli!

Vihannes Sushi

Haluatko tietää, miten tehdä sushi rullina? Paras kasvis sushi ja vegaaninen sushirullat, joissa on 8 erilaista sushirullatyyppiä!,6d8e1″>

Prep Time: 5 minutes

Total Time: 5 minutes

Servings: 1 sushi roll
Calories: 280kcal
Author: Aubrey
Cost: $5

Equipment

  • Instant pot (sushi rice)

Ingredients

Sushi Rice

  • ▢ 1 cup small or medium grain white rice Note: See post for black rice instructions.,b3″>

▢ 1 arkki nori (merilevä paperi)

  • ▢ 1/2 – 1 tl valkoinen tai musta seesami siemenet
  • ▢ 1/4 cup vihanneksia valinta – leikataan ottelu tikkuja
  • ▢ marinoitua inkivääriä (valinnainen)
  • ▢ wasabi (valinnainen)
  • Käyttöohjeet

    Valkoinen Sushi-Riisiä (Huom: Katso viesti musta riisi ohjeet)

    • Huuhtele riisi fine mesh siivilä poista ylimääräinen tärkkelys (vesi pitäisi ajaa puhdas)., Shake off excess water.
    • Add rinsed rice and salt to instant pot.
    • Add water.
    • Add 1 tsp salt.
    • Cook on instant pot high pressure setting for 6 minutes (with full natural release).
    • Transfer rice to bowl.,
    • Add rice vinegar evenly over rice.
    • Gently fold rice to incorporate rice vinegar, be careful not to smash rice.

    Vegetable Sushi Roll – Regular Roll (Norion outside and rice on inside)

    • Cover a bamboo sushi rolling mat with plastic wrap.
    • Place a sheet of nori on the mat.,
    • Kasta kädet vedessä ja taputtaa poistaa ylimääräinen vesi. Se auttaa pitämään pienen kulhon vettä lähellä sinua ja pyyhkeen.
    • Levitä kerros riisiä yli nori. Käytät noin 1 kuppi keitettyä riisiä per täysi nori arkki.
    • Kansi nori kaikki reunat jättäen 1 tuuman marginaali, yläreuna.
    • Kasta kädet vedessä, jos he saavat liian tahmea.,
    • Use bamboo mat to lift edges up and over filling.
    • Use fingers to tuck roll
    • Tuck mat tightly into roll shape so only nori with no rice is exposed, pull back and tighten.
    • Move mat and shape roll, repeat squeeze and shape.,
    • Siivu ja pyyhi kostealla pyyhkeellä jokaisen siivu estää veitsi saada liian tahmea.
    • Leikkaa kahtia ja sitten kukin puoli osaksi 3 segmenttiä.

    Vihannes Sushi Roll – KÄÄNTEINEN Roll (Riisi ulkopuolella,nori alla)

    • Kansi bambu sushi liukuva matto muovikelmu.
    • Aseta arkki nori matolla.,
    • Kasta kädet vedessä ja taputtaa poistaa ylimääräinen vesi. Se auttaa pitämään pienen kulhon vettä lähellä sinua ja pyyhkeen.
    • Levitä kerros riisiä yli nori. Käytät noin 1 kuppi keitettyä riisiä per täysi nori arkki.
    • Levitä riisi yli koko pinnan nori (rakoa).
    • Sitten ripottele päälle seesaminsiemeniä.,
    • Flip nori over (rice side down, nori up).
    • Continue with above steps in ”Regular Roll” section.,

    Huomautuksia

    – Vihannes Sushi Roll Tyypit

    • Vegaani Sushi Ankerias Roll: Kurkku, avokado, punainen paprika, tihkusadetta ankerias kastike
    • Avokado Kurkku Roll: Kurkku ja avokado
    • Avokado Roll: Avokado
    • Musta Riisi Sushi: Marinoituja vihanneksia (valinta marinoitua punajuurta tai porkkanat), kurkku, jicamaa, punainen tai keltainen paprika
    • Makea ja Mausteinen Sushi Roll: valinta vihanneksia, alkuun kanssa jalapeno ja vadelma hilloa.,
    • Bataatti Roll Sushi (bang bang kastike tai tulista Sriracha-majoneesia): Paahdettu bataatti ja päällä tulista Sriracha-majoneesia tai bang bang kastike
    • Dragon roll sushi: Paahdettua bataattia ja kurkkua sisällä, viipaloitu avokado ulkopuolella (kerros päälle).
    • kasvis sushirulla: punainen, valkoinen tai musta riisi, jossa on maustekurkkuvihanneksia.

    vegaaniset Sushimuokkaukset: jätä bang bang-kastike tai mausteinen Sriracha mayo. Vegaanisella majoneesilla voi tehdä myös bang bang-kastiketta tai mausteista Sriracha-majoneesia.,

    Black Rice: See post for Forbidden Black Rice Cooking Instructions

    Nutrition

    Calories: 280kcal
    Tried this Recipe? Pin it for Later!Mention @AubreysHealthyKitchen or tag #aubreyshealthykitchen!