hydroksyyliryhmän määritelmä

hydroksyyliryhmä on funktionaalinen ryhmä, joka kiinnittyy joihinkin happea ja vetyatomia sisältäviin molekyyleihin, jotka ovat sitoutuneet toisiinsa. Myös spelttihydroksi, tämä funktionaalinen ryhmä tarjoaa tärkeitä toimintoja sekä alkoholeille että karboksyylihapoille. Alkoholit ovat hiilimolekyylien ketjuja, joilla on funktionaalinen hydroksyyliryhmän sivuketju. Hapen elektronegatiivisuus lisää hieman polaarisuutta alkoholeihin, minkä vuoksi ne pystyvät vuorovaikutukseen muiden polaaristen molekyylien, kuten veden ja joidenkin soluuttien kanssa., Alla on yleinen alkoholi, joka sisältää hydroksyyliryhmän. Happi on punainen atomi, kun taas vetyä edustaa harmaa atomi. R edustaa mitä tahansa geneeristä hiiliketjua.

Karboksyylihapot sisältävät hydroksyyliryhmän niiden toiminnallinen karboksyyliryhmä. Karboksyyliryhmä koostuu hydroksyyliryhmään sitoutuneesta karbonyyliryhmästä. Karbonyyliryhmä on yksinkertaisesti hiilikaksikko, joka on sitoutunut Happeen. Nämä kaksi funktionaalista ryhmää yhdessä luovat erittäin reaktiivisen molekyylin, joka on altis muodostamaan uusia hiili-hiili-sidoksia., Alkoholien ohella karboksyylihappoja esiintyy yleisesti luonnossa. Alla on esitetty yleinen karboksyylihappo hydroksyyliryhmineen.

näiden Lisäksi kaksi suurta luokkaa molekyylejä, jotka ovat toiminnallisesti riippuvaisia hydroksyyli-ryhmä, monet muut molekyylit sisältävät hydroksyyliryhmiä. Kuten edellä mainittiin, suuri osa hydroksyyliryhmän aiheuttamasta toiminnasta johtuu hapen elektronegatiivisuudesta., Koska happi on vahvempi vetovoima elektroneja liimaus vety-molekyylin, hydroksyyli-ryhmä voi helposti menettää vedyn atomi, että jakavat elektroneja enemmän yhtä. Kun näin tapahtuu, happi saa paljon negatiivisempaa sähköenergiaa ja voi luovuttaa ylimääräisiä elektroneja, joita sillä on useisiin reaktioihin. Biologiset organismit käyttää tätä omaisuutta hapen avulla kytkeä ja katkaista ketjut hiiltä molekyylejä, jotka pitävät energiaa organismi voi käyttää valtaa solujen toimintoja.,

  • karboksyyliryhmän – hiili kaksinkertaistunut sitoutunut happi-ja myös sitoutunut hydroksyyliryhmä.
  • Karbonyyli ryhmä – carbon double sitoutunut happea ja muita molekyylejä, mukaan lukien enemmän hiiltä.
  • Elektronegatiivisuus – vetovoima, että atomissa on elektroneja, verrattuna muihin tyyppisiä atomit, että se jakaa elektroneja kanssa kovalenttisia sidoksia.
  • Napaisuus – omaisuutta molekyyli, joka syntyy vakaa eriyttäminen sähkö-pylväät poikki molekyyli tai sen osa molekyylin.

Quiz

1., Aminohapot ovat proteiinin toimintayksiköitä. Jokainen aminohappomolekyyli sisältää karboksyyliryhmän toisessa päässä ja aminoryhmän toisessa päässä. Amino ryhmät koostuvat typen liimata kaksi vetyä, joka on kiinnitetty carbon selkäranka aminohappo. Kun proteiinia muodostuu, karboksyyliryhmä menettää siihen kiinnittyneen hydroksyyliryhmän, kun taas aminoryhmä menettää vedyn. Näiden molekyylien hävitessä aminoryhmä sitoutuu karbonyyliryhmään muodostaen peptidisidoksen. Mitä muuta reaktiossa syntyy?
A. Water
B. Energy
C., Lämpöä

Vastaus Kysymykseen #1
A on oikea. Katsokaa atomeja, jotka poistuvat molekyylistä reaktion aikana. Erotetun hydroksyyliryhmän muodostavat happi ja vetyatomi. Kun siihen lisää toisen vetyatomin, mitä siitä saa? H2O! Sekä hydroksyyliryhmä ja vedyn protoni ovat hyvin reaktiivisia, kun he lähtevät niiden molekyyli. Itse asiassa, se vaatii lämpöä tai energiaa panos aiheuttaa tämän tapahtua, ja on yksi syy, eläimet tarvitsevat energialähde jatkaa uusien proteiinien., Tämän vesimuodostuman vuoksi reaktio tunnetaan kondensaatio-tai nestehukka-reaktiona. Tämä reaktio tapahtuu jatkuvasti elimistössä, kun solut korjaavat ja korvaavat niiden komponentteja.