Frozen blueberry yogurt

Flavors

Ice cream in sugar cones

Some of the popular flavors of ice cream include, vanilla, chocolate, pecan, strawberry, Neapolitan, chocolate chip, cherry, almond, coffee and others., Jäädytetty jogurtti tarjoillaan eri makuja sekä myös, vanilja, suklaa, maapähkinä voita, marja -, toffee, mansikka ja mango.

Historia

jäätelön historia voidaan jäljittää takaisin Bagdadiin, missä muodossa jäätelöä oli suosittu jälkiruoka. Mutta on annettava asianmukaista tunnustusta kiinalaisille, jotka keksivät tavan valmistaa jää-ja maitoseoksia. Jäätelö löysi pian tiensä Kiinasta Eurooppaan ja sieltä Yhdysvaltoihin. Sen jälkeen on tehty ja tarjoiltu erilaisia jääjälkiruokia ympäri maailmaa.,

Frozen yogurt esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 1970, mutta nousi suosioon 1980-luvulla, ja sitä pidetään terveellisempänä vaihtoehtona jäätelölle.

Koostumus

jäätelö on valmistettu maidosta rasva (10-16%), maidon kiintoaineita, makeutusaineita (sokeria tai keinotekoisia), aromeja, stabilointiaineita ja vettä.

jäädytetty jogurtti sisältää yleensä jogurttiviljelmää, maidon kiintoainetta ja maitorasvaa, liivatetta, maissisiirappia ja muita aromeja.,

valmistusmenetelmä

jäätelö on yleensä valmis jäähdytys sammiot, ja ainekset jauhoivat kun se on jäähtynyt, se estää jään muodostumisen kiteitä ja tekee jäätelöä kermaisempaa.

Pakastejogurttia voi valmistaa myös jäätelökoneessa. Temppu on sisällyttää siihen ilmaa, kun kaikki ainekset on sekoitettu, ja sitten jäähtyä se nopeasti estää muodostumista jääkiteitä.,

terveyshyötyjä ja rasvapitoisuus

Vaikka sekä jäätelöä ja jäädytetty jogurtti antaa kalsiumia, proteiinia ja muita vitamiineja ja kivennäisaineita, on olemassa erilaisia muiden terveyden hyväksi jäädytetty jogurtti. Yksi pakastetun jogurtin raaka-aineista ovat elävät bakteeriviljelmät, jotka ovat hyväksi elimistön immuunijärjestelmälle. Sen lisäksi jäädytetty jogurtti on helpompi sulattaa kuin jäätelö, erityisesti ihmisillä, joilla on laktoosi-intoleranssi.

jäätelön rasvapitoisuus on 10-18%, kun pakastejogurtilla se on pienempi. Rasvattomia ja vähärasvaisia makuja on tarjolla molemmille.