saatat pumpata rautaa salilla pari kertaa viikossa, mutta elimistö pumppaa jatkuvasti läpi verenkiertoon joka päivä. Rautaa tarvitaan, jotta hemoglobiini, joka on osa punasoluja, joka toimii kuin taksi happea ja hiilidioksidia. Se poimii happea keuhkoihin, ajaa sen verenkierron läpi ja pudottaa sen kudoksiin, mukaan lukien iho ja lihakset. Sitten se nostaa hiilidioksidia ja ajaa sen takaisin keuhkoihin, missä se on uloshengitetty.,

raudanpuute

Jos elimistö ei omaksua sen tarvittava määrä rautaa, se tulee raudanpuutosta. Oireet ilmenevät vasta, kun raudanpuute on edennyt raudanpuuteanemiaan, tilaan, jossa elimistön rautavarastot ovat niin vähissä, että normaaleja punasoluja ei voida saada kuljettamaan happea tehokkaasti. Raudanpuute on yksi yleisimmistä ravitsemuksellisista puutteista ja johtava anemian aiheuttaja Yhdysvalloissa.,

Oireita ovat:

  • Väsymys
  • Kalpea iho ja kynnet
  • Heikkous
  • Huimaus
  • Päänsärky
  • Kielitulehdus (tulehtunut kielen)

Lähteitä Rautaa

keho imee kaksi-kolme kertaa enemmän rautaa kuin eläinten lähteistä kuin kasveista., Joitakin parhaista eläinten lähteitä rautaa ovat:

  • Vähärasvaista naudanlihaa
  • Osterit
  • Kana
  • Turkki

Vaikka et imevät vähemmän rautaa kasveja, joka pure laskee, ja lisäämällä C-vitamiinin lähde kasvisruokaa lähteitä rautaa parantaa imeytymistä., Jotkut parhaista kasvien lähteitä rautaa ovat:

  • Pavut ja linssit
  • Tofu
  • Uuniperunoita
  • Cashew
  • Tumman vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti
  • Väkeviä aamiaismurot
  • Koko-viljaa ja rikastuttanut leivät

riskiryhmien

Seuraavat populaatiot ovat suurempi riski kehittää raudan puute.

raskaana olevat naiset: lisääntynyt veren tilavuus vaatii enemmän rautaa, jotta happi kulkeutuu vauvaan ja kasvaviin lisääntymiselimiin., Keskustele lääkärin tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin ennen kuin otat rautalisää.

pikkulapset: Vauvat varastoivat riittävästi rautaa ensimmäisen puolen vuoden ajan. Puolen vuoden kuluttua niiden raudantarve kasvaa. Äidinmaito ja raudalla väkevöity äidinmaidonkorvike voivat toimittaa raudan määrän, jota kiintoaineet eivät täytä. Lehmänmaito on huono raudan lähde. Kun lapset juovat liikaa maitoa, he syrjäyttävät muita ruokia ja voivat sairastua ” maitoanemiaan.”American Academy of Pediatrics suosittelee lehmänmaitoa vasta vuoden kuluttua, jolloin sen pitäisi olla enintään 4 kupillista päivässä.,

nuoret tytöt: heidän usein epäjohdonmukainen tai rajoitettu ruokavalionsa — yhdistettynä nopeaan kasvuun — asetti nuoret tytöt vaaraan.

hedelmällisessä iässä olevat naiset: naisilla, joilla kuukautiset ovat liian raskaat, saattaa ilmetä raudanpuutetta.

Miten Estää Raudan Puute

Syödä tasapainoista, terveellistä ruokavaliota, joka sisältää hyviä lähteitä rautaa estää mahdolliset puutteet. Yhdistä kasvisperäiset raudan lähteet C-vitamiiniin samassa ateriassa. Esimerkiksi: paprika-papusalaatti, pinaatti sitruunamehulla tai väkevöity vilja ja marjat.,

Jos hoito raudan puute tarvitaan, terveydenhuollon tarjoajan tulee arvioida, silitysrauta tilan ja määrittää tarkka muoto hoitoa, joka voi sisältää ruokavalion muutokset tai ottaen täydentää.