Jaa Pinterest
Valitsemalla elintarvikkeita, jotka sisältävät HDL-kolesteroli voi tehdä kaikki ero säilyttäen sydän terveydelle.

On olemassa kahdenlaisia kolesteroli.

Nämä perustuvat tyyppinen proteiini, joka kuljettaa sen läpi verenkiertoon:

  • Low-density-lipoproteiinien talletus yksi tyyppi kolesterolin koko kehon., Koska tällainen kolesteroli todennäköisesti kasvaa, ihmiset usein kutsuvat sitä” huono ” kolesteroli.
  • korkean tiheyden lipoproteiinit (HDL) keräävät valtimoista huonoa kolesterolia ja tuovat sen takaisin maksaan hävitettäväksi. Tästä syystä ihmiset kutsuvat HDL-kolesterolia ”hyväksi” kolesteroliksi.,

Samalla välttää elintarvikkeita, joilla on korkea kolesteroli sisältöä, voi olla hyödyllistä joillekin, American Heart Association (AHA), National Heart, Lung, ja Blood Institute (NHLBI) ja Centers for Disease Control and Prevention (CDC) samaa mieltä siitä, että tehokkain ruokavalion lähestymistapa leikkaus veren kolesteroli on valita elintarvikkeita, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja yli ne, jotka sisältävät tyydyttyneitä tai transrasvoja.

pyrkii syömään ruokavaliota, joka edistää huonon kolesterolin ja hyvän kolesterolin alhaisuutta., Rasvan saanti vaikuttaa tähän tasapainoon, koska rasvahapot sitoutuvat maksasoluihin ja säätelevät kolesterolin tuotantoa.

kiinnitä huomiota ruokavalion rasvamäärien lisäksi myös siihen, mitä tyyppejä kehoon tulee. Jokainen muoto rasva vaikuttaa kolesterolia eri tavalla:

  • Tyydyttyneitä rasvoja: Nämä enimmäkseen esiintyy liha-ja maitotuotteita. He kehottavat maksaa tuottamaan enemmän huonoa kolesterolia.
  • tyydyttymättömät rasvat: nämä ovat yleisempiä kalassa, kasveissa, pähkinöissä, siemenissä, pavuissa ja kasviöljyissä., Tietyt tyydyttymättömät rasvat voivat auttaa lisäämään maksan imeytymisnopeutta ja hajottamaan huonoa kolesterolia.
  • transrasvat: nämä ovat jähmettyneitä kasviöljyjä. Valmistajat käyttävät yleensä niiden tuottamiseen keinotekoista prosessia, jota kutsutaan hydraukseksi. Paistettu ruoka, leivonnaiset ja pakatut elintarvikkeet sisältävät usein transrasvoja.,

Samalla välttää elintarvikkeita, joilla on korkea kolesteroli sisältöä, voi olla hyödyllistä joillekin, American Heart Association (AHA), National Heart, Lung, ja Blood Institute (NHLBI) ja Centers for Disease Control and Prevention (CDC) samaa mieltä siitä, että tehokkain ruokavalion lähestymistapa leikkaus veren kolesteroli on valita elintarvikkeita, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja yli ne, jotka sisältävät tyydyttyneitä tai transrasvoja.

transrasvat

transrasvat ei vain lisätä taso huono kolesteroli, mutta ne myös alhaisempi hyvän kolesterolin. Tästä syystä ne ovat haitallisimpia rasvoja.,

tutkimuksen paperi, joka ilmestyy American Journal of Clinical Nutrition seurasi 344,696 osallistujia 4-10 vuotta sen jälkeen, kun he muuttivat, minkä tyyppisiä rasvoja he söivät.

Jaa Pinterest
Jalostettujen ruoka sisältää usein haitallisia transrasvoja.

osallistujat, joka leikkaa heidän tyydyttyneen rasvan saanti 5 prosenttia ja korvasi sen kanssa monityydyttymättömiä rasvoja oli merkittävästi vähemmän ilmaantuvuus sepelvaltimoiden sairaus tai sepelvaltimoiden liittyvä kuolema.,

trans-rasvat kannattaa leikata ruokavaliosta kokonaan pois. Vuonna 2013, yhdysvaltojen Elintarvike-ja Drug Administration (FDA) ilmoitti, että he eivät enää tunnista osittain hydratut öljyt, suuret kaupalliset lähde trans-rasvoja, kuten turvallinen, koska niiden vahvat yhteydet sepelvaltimotaudin.

Vuonna 2018, YHDYSVALLOISSA tehdään kansallinen kielto transrasvoja, ja useat kaupungit ovat jo kieltäneet ne käyttää ravintoloissa.,

Kun valtakunnallinen sydän-ja verisuonitautien ilmaantuvuus on viime aikoina laskenut, tulokset tuoreessa tutkimuksessa, joka näkyy JAMA Cardiology paljasti lisää 6,2 prosenttia vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen New York maakunnat, joissa transrasvat ovat kiellettyjä.Elintarvikkeet välttää

AHA neuvoo vähentämään tyydyttyneen rasvan saantia enintään 6 prosenttiin päivittäisistä kaloreista., He ehdottavat rajoittamalla seuraavat elintarvikkeet saavuttaa tämän:

  • rasva naudanlihaa
  • karitsan
  • sianlihaa
  • siipikarjan nahan kanssa
  • laardi ja lyhentäminen
  • maitotuotteet valmistettu kokonaan tai vähemmän rasvaa maito
  • tyydyttyneitä kasvirasvoja, kuten kookosöljy, palmuöljy, ja palm kernel oil

Välttämällä transrasvoja on myös tärkeää., Elintarvikkeita, jäädä pois ovat:

  • pakattu keksejä, kakkuja, munkkeja, ja leivonnaisia
  • perunalastut ja keksejä
  • pakattu kuorrutus
  • kaupallisesti paistettuja ruokia
  • leivonnaisia, jotka sisältävät lyhentäminen
  • voideltuun popcorn
  • kaikki tuotteet, jotka sisältävät osittain kovetettua tai kovetettua kasviöljyt

Kolesteroli elintarvikkeissa

Vain eläinkunnan tuotteet sisältävät kolesterolia itse, maksan tarvitaan sen tuotantoon. Kolesterolipitoisuus ei kuitenkaan saisi olla yhtä suuri huolenaihe kuin rasvapitoisuus.,

verenkierrossa nielty kolesteroli imeytyy huonosti, eikä sillä ole juurikaan vaikutusta kolesteroliarvoihin useiden tuntien jälkeen. Se voi kuitenkin imeä osan tästä kolesterolista, ja se saattaa päätyä valtimoihin. Korkean kolesterolin ruokien rajoittamisesta voi silti olla hyötyä.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät kolesterolia, ja se voi olla parasta välttää ovat:

  • lihaa
  • makkaraa
  • pekoni
  • urut lihat, kuten munuaisten ja maksan