Miksi meidän pitäisi ottaa speltti-leipää?

mitä spelt on?

speltti on vehnälaji, josta nykyään tutut eri muunnokset ovat syntyneet. Nyt se on kuitenkin yleistymässä, ja tämä johtuu tattarin monista eduista ja terveyshyödyistä.

Edut Kirjoitettu
  • Speltti on erilaisia vehnää, jota ei ole peukaloitu tai risteyttää muita lajikkeita, joten se on puhtaampaa.,
  • Speltti sisältää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin tavallinen vehnä sekä vehnän ja on erityisen runsaasti B-vitamiineja ja E-vitamiinia.
  • Speltti-leipää sisältää kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa, ja kiitos ottaa B2-vitamiinia, nämä aminohapot metaboloituvat elimistössä paremmin.
  • Spelt on korkealla tryptofaanissa, joka edistää henkistä ja emotionaalista hyvinvointiamme. Tryptofaani on aminohappo, joka liittyy humoristiseen, mielenkiintoiseen masennukseen ja hajoamiseen.,
  • Speltti on helpommin sulavaa kuin tavallisen vehnän, koska se on vähemmän gluteenia ja se on korkea kuitua, joka tekee siitä kiinnostavan ihmisiä, joilla on vehnä allergia, joka joskus voi kuluttaa ilman ongelmia. Keliaakikot eivät kuitenkaan voi kuluttaa sitä.
  • Sen korkea kuitupitoisuus tekee siitä erinomaisen ruokaa ummetus ongelmia.
  • Speltissä on runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä oikean aivotoiminnan kannalta.
miksi spelttileipää pitäisi tehdä?,

useita etuja tattari tehdä spelttijauhoja on erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto ihmisille, jotka usein kuluttaa leipää. Se on kuitenkin tärkeää, ei pidä unohtaa, että kirjoitettu leipä olisi tehty koko speltti jauhoja, koska jos me valmistella puhdistetut jauhot leipää, olisimme poistaa monia ravinteita, se antaa meille.

Sourdough leipää

– Se on erittäin tärkeää huomata, että leipä pitäisi olla tehty sourdough., Leipää tehdään hapattamalla tehdään prosessi samanlainen siemen, kun se kasvaa redox ja tulee kasvi , mutta sama prosessi muiden leivät on samanlainen siemen, kun he kuolevat. Tämä tekee leipää tehty sourdough tuntuu hyvältä, kun taas toinen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöt, ilmavaivat, limaa kertyminen, jne. Lisäksi hapanjuurella maustettua , luontaisesti hapatettua leipää säilytetään pitkään, jos se säilytetään viileässä kuivassa paikassa, ja se voi kestää jopa viisi tai kymmenen päivää.