Celosia (Suomi)

puutarhakasvina

kasvi on vuosittainen. Siementuotanto voi näissä lajeissa olla erittäin runsasta, 200-700 kiloa hehtaarilla. Yksi unssi siemeniä voi sisältää jopa 43 000 siementä. Tuhat siementä voi painaa 1,0-1,2 grammaa. Maaperän sijainnista ja hedelmällisyydestä riippuen kukat voivat kestää 8-10 viikkoa.

C. argentea ja C. cristata ovat yleisiä puutarhan koristekasveja.

As foodEdit

Celosia argentea var. argentea tai Lagos pinaatti (a.k.a. viiriäisen ruoho, soko, celosia, sulka narri) on lehtipuita vuotuinen lehtiä kasvi., Se kasvaa laajalti Meksikossa, jossa se tunnetaan nimellä ”velvet kukka”, pohjois-Etelä-Amerikassa, trooppisessa Afrikassa, Länsi-Intiassa, Etelä -, Itä-ja Kaakkois-Aasiassa, missä se on kasvanut äidinkielen tai kansalaisuuden wildflower, ja on viljeltyjä ravitsevaa vehreän vihreä vihannes. Se on perinteisiä ruokia maissa, Keski-ja Länsi-Afrikassa, ja on yksi johtavista lehtivihannekset vihreät vihannekset Nigeriassa, jossa se tunnetaan nimellä ’soko yokoto’, joka tarkoittaa ”tehdä aviomiehet rasvaa ja onnellinen”. Espanjassa se tunnetaan ulkonäkönsä vuoksi nimellä ”Rooster comb”.,

Kuten viljaa, Celosia on pseudo-vilja, ei todellinen vilja.

näitä lehtiä, nuoria varsia ja nuoria kukintoja käytetään muhennokseen, sillä ne pehmenevät herkästi ruoanlaitossa. Lehdissä on myös pehmeä rakenne ja mieto pinaattimainen maku.