Tämä helppo mustikka crisp resepti varmasti tyydyttää makealle! Mehevä marjatäyte ripotellaan rapean kauran päälle ja paistetaan kuumaksi ja kuohkeaksi. Se on herkullinen hedelmä-pakattu jälkiruoka ystävät ja perhe tulevat rakastamaan!
Yksinkertainen ainesosia
Mikä on paras tapa muuttaa kypsiä marjoja osaksi makea kohdella? Tee nopea ja helppo mustikkarouhe! Se on yksinkertainen jälkiruoka valmistaa, joka on sharable (jos haluat), ja valmis ahmimaan vain tunnissa., Se on täydellinen ruokakomero raid tehdä keveiden, koska kaikki sinun tarvitsee ovat kaurahiutaleet, jauhot, sokeri, voi ja mausteet. Juuri noin!
mustikat maistuvat herkullisilta itsekseen, mutta paistamisen jälkeen ne ovat superherkkuja purtuina. Mehut yhdistyvät muiden ainesosien kanssa, jolloin syntyy paksuuntunut jammy-täyte. Lisäämällä kerros napakkaa, rapeita muruja tekee tästä jälkiruoasta entistä jännittävämmän. Lisää joukkoon silkkinen kermavaahto tai vaniljajäätelö ja anna sen sulaa lämpimän hedelmän päälle.
Ainesosat auttavat marja makuja pop!,
Mustikat luonnollisesti on hienovaraista makeutta, mutta lisäämällä rakeistettu sokeria, kanelia, ripaus suolaa, sitruunan kuori ja sitruunan mehu tekee raikas maku enemmän elinvoimainen, kun paistetaan. Nämä ainesosat parantavat fruktoosikiteiden luonnollista makeutta ja lisäävät samalla happamuutta tuomaan täytteeseen lisää ulottuvuutta.
avain paksuuntunut mustikka täyte
Nakata tuoreita mustikoita sakeuttamisaine, kuten jauhoja, luoda jammy, scoopable johdonmukaisuus. Mustikat poksahtavat kypsyessään auki, ja mehut yhdistyvät jauhoihin., Kuten jälkiruoka leipoo, tärkkelys jauhoja paksuuntua vesi vapautuu hedelmiä. Näin syntyy mehevä koostumus, joka peittää helposti lusikan.
– täyte on iso hedelmäpaloja, kuten soseet, keskeytetty ihana makeutettu siirapilla. Mustikoissa on myös luonnollista pektiiniä. Yhdistettynä sokeriin ja sitruunamehuun se auttaa täyttögeeliä enemmän yhteen, kun se jäähtyy hieman.
Lisää rapeita keveiden
Mitä tekee tämä jälkiruoka on erittäin koukuttava murentua keveiden, se on samanlainen kaurapuuroa evästeen., Käytän tätä muihin hedelmäkakkuihin, kuten omenan rapeaan reseptiini. Vanhanaikaisia kaurahiutaleet antaa keveiden hieman pureskella ja auttaa pitämään muotonsa paremmin, kun sekoitetaan. Käytän aina yhtä paljon kauraa ja jauhoja pohjan luomiseen. Jauhojen hienoksi jauhetut hiukkaset auttavat sitoutumisessa ja kovettuvat paistettaessa.
ruskea sokeri lisää melassin sävelet, värin ja saa uunissa ylimääräistä rapeutta. Jauhettu kaneli, muskottipähkinä, inkivääri ja suola vie kauraseoksen mauttomasta tuoksuvaksi ja lohduttavaksi. Kun kuivatut aineet sekoitetaan keskenään, lisää voi., Jäähdytetty paloja voita pidä murenee yhdessä ja antaa ominaisuus snap.
Paistaminen mustikka crisp
mustikka täyte on jakautunut tasaisesti vuokaan. Käytän 8×8 tuuman neliöpannua, mutta myös piirakkavuoan tai 6 ramekiinia (8 unssin kokoinen) yksittäisiin annoksiin toimivat hyvin. Kuumenna uuni 375 asteeseen (191ºc). Näin varmistetaan, että täyte ei saada tarpeeksi kuuma pehmentää hedelmiä, paksuuntua ohut mehut, ja takaa, että alkuun on kullanruskea.
haluan odottaa vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua., Tämä antaa kastikkeen päällystää kuumia marjoja mahdollisuus paksuuntua enemmän, kun se jäähtyy hieman.
miten mustikan saa rapeaksi pakastehedelmällä
, halutessasi voit käyttää pakastettuja mustikoita raikkaan sijaan tässä reseptissä. Täytteen valmistustapaa ei tarvitse säätää, kuinka kauan paistaminen kestää. Koska hedelmä on jähmettynyt, täytteen sulaminen, kypsentäminen ja paksuneminen vie hieman enemmän aikaa.
tarkista 35 minuutin paistamisen jälkeen, kuplivatko mustikat kyljissä ja mehu on paksuuntunut., Jos se ei ole tarpeeksi kuuma, jatka paistamista 5 minuutin välein. Peitä rapeus väljästi foliolla, jos huomaat sen tulevan liian tummaksi päälle pidennetyn paistokauden aikana.
Extra topping ideoita
- Kermavaahtoa
- kinuskikastiketta
- Hienonnettu Pähkinöitä kuten manteleita tai pekaanipähkinöitä
- vaniljajäätelöä
Vaihdella teräviä keveiden klusterin kokoa enemmän tekstuuri
Kun olet yhdistää kaura seos, rikkoa niitä eri kokoja. Toiset ovat pieniä kuin herne, toiset munuaispavun kokoisia paloja., Paistamisen jälkeen tästä saa kiinnostavamman makuelämyksen. Isommat kappaleet pitävät myös muotonsa paremmin ja saavat vähemmän soggya. Jotta olisi helpompi käsitellä, chill taikina jääkaapissa noin 10 minuuttia kiinteyttää rasvaa.
Kiinnitä tämä resepti säästää myöhemmin
Kiinnitä Tämä
Blueberry Crisp
Instructions
Blueberry Filling
-
Set the oven rack to the center position., Kuumenna 375 asteeseen (191ºC).
-
isossa kulhossa varovasti yhdistää mustikoita, sokeri, jauhot, sitruunan mehu, sitruunan kuori, kaneli, ja suola.
-
voitele Kevyesti 8 tuuman vuokaan paistaminen spray, kasviöljyä tai pehmeää voita. Levitä mustikkatäyte tasaisesti vuokaan.,
Teräviä Keveiden
-
Sekoita keskenään jauhot, kaurahiutaleet, fariinisokeri, kaneli, inkivääri, suola ja muskottipähkinä keskipitkän kulhoon.
-
Leikkaa kylmä voi pieniksi ¼ -tuuman paloiksi ja lisää jauhot seokseen. Sormilla painamalla voita kuivat aineet muodostavat erikokoisia klustereita, herneestä suurempi munuaisten papu-muotoinen kappaletta. Jäähdytä kuorrutus tarvittaessa 10 minuuttia, jotta voin jähmettyminen helpottuu klustereiden muodostamisessa.,
-
Tasaisesti ripottele keveiden yli mustikoita. Paista kullanruskeaksi ja marjat kuplivat, noin 35-40 minuuttia. Peitä tarvittaessa yläosa löysästi foliolla, jos se alkaa olla liian ruskeaa.
-
Odota 10-15 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile lämpimänä haluttujen täytteiden kuten kermavaahdon tai jäätelön kanssa.,
Laitteet
Huomautuksia
- säilyttää ja Jälkilämmitys: Cool huoneenlämmössä ja jääkaapissa enintään 3 päivää. Lämmitä mikrossa pieniä annoksia suurella teholla lämpimään asti, 45-60 sekuntia.
- jäädytys: tahrattoman mustikkarouheen voi peittää ja pakastaa jopa 1 kuukauden ajan. Siirrä jääkaappiin 1 päivää ennen paistamista. Paistetun rapean voi jäähdyttää ja sen jälkeen pakastaa jopa 1 kuukauden ajan. Kuumenna 350ºF: ssä (177ºc) kuumaksi.,
- Tehdä Etukäteen: Kaikki komponentit (täyttö ja täyttö) voidaan koota 3 päivää ennen paistamista. Kylmässä ne erikseen tai kaikki vuoassa.
- Makeutusaine Vaihtoehdoista: Hunajaa tai puhdasta vaahterasiirappia voi korvata kidesokerin täyte.
- Tee se Gluteeniton: Vaihda jauhot 1:1 gluteeniton leivontaan jauhoja tai maniokki jauhot täyttämiseen ja keveiden. Täytteeksi voit käyttää mantelijauhoja monitoimijauhojen sijaan. Täyte, korvaa 2 rkl maissitärkkelystä ¼ kuppi jauhoja.,
haluatko tallentaa tämän reseptin?
Luo tili helposti Tallenna suosikkisisältösi, joten älä unohda reseptiä enää koskaan.,div>Blueberry Crisp
kokeili tätä reseptiä?
Tag @jessica_gavin Instagram-palvelussa. Haluaisin nähdä, miten käy!
Tag @jessica_gavin
Vastaa