Ananakset ovat trooppisia hedelmiä, jotka ovat runsaasti vitamiineja, entsyymejä ja antioksidantteja. Ne voivat auttaa lisäämään immuunijärjestelmää, rakentaa vahvoja luita ja tukea ruoansulatushäiriöt. Makeudestaan huolimatta ananaksessa on vähän kaloreita.

Ananakset ovat jäseniä bromeliad perhe, ja ovat vain bromeliad, joka tuottaa syötäviä hedelmiä, mukaan Purduen Yliopiston Center for Uusia Kasveja ja kasvituotteita., Hedelmä koostuu monista yksittäisistä marjoista, jotka kasvavat yhdessä keskeisen ytimen ympärillä. Jokainen ananasmitta on yksittäinen kukka eli marja.

ananasten ravitsemukselliset hyödyt ovat yhtä houkuttelevia kuin niiden ainutlaatuinen anatomia. ”Ananakset sisältävät suuria määriä C-vitamiinia ja mangaania,” sanoi San Diego-pohjainen ravitsemusterapeutti Laura Flores. Nämä trooppiset hedelmät ovat myös hyvä tapa saada tärkeää ravintokuitua ja bromelain (entsyymi).,

”sekä ottaa suuria määriä mangaania, joka on tärkeä antioksidantti puolustusta, ananakset sisältävät myös suuria määriä tiamiini, B-vitamiini, joka on mukana energian tuotantoa”, Flores sanoi.

kaikki sen makeus, yksi kuppi ananas paloina sisältää vain 74 kaloria, mukaan USDA National Ravinteiden Tietokanta. Ananakset ovat myös rasvattomia, kolesterolittomia ja vähäsuolaisia. Ei ole yllättävää, että ne sisältävät sokeria, jossa on noin 14 grammaa per kuppi.,

ravintosisältö

Tässä ovat ravitsemus tosiasiat raaka ananas, mukaan US Department of Agriculture:

annoskoko: 1 kuppi paloina (165 g)

Määrä annosta kohti:

74 Kaloreita

Yhteensä Rasvaa 0 g

– Kolesterolia 0 mg

Natrium 2 mg

Kaliumia 206 mg

Yhteensä Hiilihydraattia 19,5 g

Sokerit 13.7 g

Proteiinia 1g

C-Vitamiini 28 mg

Kalsium 21 mg

ravitsemukselliset profiili purkitettu ananas on eri raaka-ananas., USDA: n mukaan ananassäilykkeet ovat tyypillisesti kalorimäärältään suurempia ja sokeripitoisuudeltaan suurempia. Se sisältää myös vähemmän vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos et valita purkitettu ananas, yritä saada se ilman lisättyä sokeria tai etsiä lajike, joka on purkitettu hedelmämehua sijaan siirappi.

terveellisyys

Ananas sisältää huomattavan määrän C-vitamiini, vesiliukoinen antioksidantti, joka taistelee soluvaurioita, mukaan Linus Pauling Institute Oregonin Osavaltion Yliopistossa., Tämä tekee C-vitamiinista auttavan taistelijan sydänsairauksien ja nivelkipujen kaltaisia ongelmia vastaan.

ananas saattaa auttaa pysymään pystyssä ja vahvana. Yksi kuppi raaka ananas paloina sisältää 2,6 mg mangaania, mineraali, joka on tärkeä kehittää vahvan luuston ja sidekudoksen, mukaan Linus Pauling Institute. Vuonna 1994 tehdyn tutkimuksen mukaan mangaani yhdessä muiden hivenainemineraalien kanssa saattaa auttaa ehkäisemään osteoporoosia postmenopausaalisilla naisilla.

ananasten vitamiinien ja kivennäisaineiden moninaisuudella on myös monia muita terveyshyötyjä., Esimerkiksi ”ananakset voivat auttaa vähentämään silmänpohjan rappeuman riskiä, joka vaikuttaa silmiin ihmisten ikääntyessä, johtuen osittain sen suuresta määrästä C-vitamiinia ja sen sisältämistä antioksidanteista”, Flores sanoi.

Kuten monet muut hedelmät ja vihannekset, ananas sisältää kuitua, joka on välttämätön pitämään sinua säännöllisesti ja pitämään suoliston tervettä, mukaan Mayo Clinic.,

Mutta toisin kuin monet muut hedelmät ja kasvikset, ananas sisältää merkittäviä määriä bromelaiini, entsyymi, joka pilkkoo proteiinia, joka voi auttaa ruoansulatusta, mukaan American Cancer Society. Useiden tutkimusten mukaan bromelainista voisi olla hyötyä myös nivelrikon hoidossa.

Liiallinen tulehdus on usein liittyy syöpään, ja mukaan Memorial Sloan Kettering Cancer Center, bromelain ja muita proteolyyttisiä entsyymejä on todettu lisäävän selviytymismahdollisuuksia eläinten kanssa eri kasvaimia.,

Flores totesi, että bromelaiinipitoisuutensa vuoksi ananakset voivat auttaa vähentämään veren liiallista hyytymistä. Tämä tekee ananaksesta hyvän välipalan usein toistuville lentäjille ja muille verihyytymien riskiryhmille.

sen lisäksi, että paljon C-vitamiinia, ananaksessa on bromelaiini voi auttaa vähentämään limaa kurkussa ja nenä, mukaan University of Maryland Medical Center. Jos vilustut, kokeile ananaspaloja., Ne, joilla on allergioita kannattaa harkita sisältävät ananas osaksi ruokavaliota enemmän säännöllisesti vähentää sinus limaa pitkän aikavälin

terveysriskejä

”Koska ananas on hyvä liha tenderizer, syö liikaa voi aiheuttaa arkuus suussa, mukaan lukien huulien, kielen ja posket”, Flores sanoi. ”Mutta, pitäisi ratkaista itsensä muutamassa tunnissa.”Mutta jos tunne jatkuu, tai jos sinulla ilmenee ihottumaa, nokkosihottuma tai hengitysvaikeudet, sinun pitäisi hakea lääkärin apua välittömästi, koska sinulla voi olla ananas-allergia.,

Flores huomautti, mahdollinen negatiivinen ananas on korkea C-vitamiinia ”, Koska suuri määrä C-vitamiinia, että ananas sisältää, kuluttaa suuria määriä voi aiheuttaa ripuli, pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu tai närästys,” hän sanoi.

lisäksi erittäin suuri määrä bromelaiinia voi Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan aiheuttaa ihottumaa, oksentelua, ripulia ja liiallista kuukautisvuotoa. Bromelain voi myös olla vuorovaikutuksessa joidenkin lääkkeiden kanssa., Antibiootteja, antikoagulantteja, verenohennuslääkkeitä, epilepsialääkkeitä, barbituraatteja, bentsodiatsepiineja, unettomuuslääkkeitä ja trisyklisiä masennuslääkkeitä käyttävien kannattaa varoa syömästä liikaa ananasta.

Syöminen raakoja ananasta tai juominen raakoja ananas mehu on vaarallinen, mukaan puutarhatalouden osasto Purduen Yliopistossa. Epäystävällinen ananas on myrkyllistä ihmisille ja voi johtaa vakavaan ripuliin ja oksenteluun. Ja vältä syömästä liikaa ananaksen ydintä, koska se voi aiheuttaa kuitupallojen muodostumista ruoansulatuskanavassa.,

Lisää resursseja:

  • Lue lisää ananas ja löytää ananas resepti ideoita Berkeley Wellness-hanke, University of California, Berkeley.
  • Lue lisää tästä syötävät bromeliad ja muut bromeliads on bromeliads.info.
  • Löytää lisää sosiaalinen historia ananasten alkaen Encyclopedia Britannica.