luopua sokeria on tehnyt Healthista kirjailija ja itse tunnusti, sokeri addikti Parisa Hashempour enemmän emotionaalista, että tavallista. Selvittää, miksi viikolla kaksi tiukkaa 31 päivän sokeriton ruokavalio ruokavalio päiväkirja

– Kaksi viikkoa sitten päätin luopua sokeria 31 päivää ja sen ollut vuoristorata tunteita, koska sitten. Ja onko mikään ihme, kun sokeri on niin syvälle juurtunut osa elämäämme?, Piilossa meidän säilykkeitä tai soitimella meidän jäätelöä, keksejä ja kakkuja, se melkein tuntuu mahdottomalta välttyä sen kytkin–, koska emme halua. Kama maistuu koukuttavalta – ja se onkin. Vuonna 2007 tehty tutkimus osoitti, että sokeri voi johtaa luonnolliseen riippuvuuteen ja sitä on jopa kuvailtu kokaiinia riippuvaisemmaksi.

tutkimuksen Mukaan sokeri on enemmän riippuvuutta kuin kokaiini

Mutta se ei ole vain maku sokeria, että me rakastamme niin paljon – se on tapa, että se saa meidät tuntemaan., Jos minulla on ollut rankka työpäivä, vakuutan itselleni ansaitsevani murjottaa sängyssä-hyväillen Marylandin keksejä ja imettäen rakentajan olutta. Ei ole parempaa tunnetta maailmassa kuin pehmeä sulaminen kielen pehmeä keksi kastettu vahvaa teetä. Ja kaksi viikkoa ilman sokerisia juttuja on saanut minut ymmärtämään, että niin suuri osa suhteestani ruokaan liittyy tunteisiini eikä vain makuun. Tällä viikolla tutkin, miten sokeri voi vaikuttaa mielialaamme ja myös sitä, miltä kylmä kalkkuna voi tuntua.

miltä tuntuu toisella viikolla?,

tämän haasteen seitsemän ensimmäisen päivän ajan on turvallista sanoa, että tunsin oloni kokonaisuutena aika surkeaksi. Skippasin aamun kuntosali istunto, koska minulla ei ole energiaa nousta sängystä aamulla, tunsin täysin anteeksi itselleni (ei vain silloin, kun näin muut ihmiset työntää osaksi minun suosikki elintarvikkeita, mutta myös vain yleisesti) ja vaikka ei ole ylivoimainen, ahdistusta alkoi pilvi mielessäni ja minulla oli altis jaksoja selittämättömiä itku.,

ihoni oli alkanut murtautua ulos, tunsin turvonnut ja väsynyt,

– Ja kun olen nähnyt joitakin pieniä parannuksia viikolla kahden – olen edelleen ollut tunne minun paras. Olin vaihtanut sokeria ja hiilihydraatteja maitotuotteisiin ja pähkinöihin. Ja vaikka olen melko tyytyväinen minun uusi pakkomielle cashew, korkea rasva ruokavalion, että olin seuraavat syömisen jälkeen kaikki, että juustoa, maitoa ja voita oli tehdä minut tuntemaan brutto. Olin päättänyt mennä täysin vähähiilihydraattiseksi ensimmäiset kaksi viikkoa ja kaipasin niitä epätoivoisesti., Ihoni alkoi murtua, tunsin itseni turvonneeksi ja väsyneeksi ja välillä tunsin olevani valmis luopumaan. Vaikka luulin, että minun mielihaluja olisi mennyt nyt olin vielä lusting jälkeen suklaakakkua, keksejä ja jäätelöä ja jossain vaiheessa oli täyden minuutin edessä Tesco pakastin tuijottaa amme Ben & Jerry ’ s – itse olen ehdottomasti ajatellut sokeria ja hiilihydraatteja paljon enemmän kuin yleensä teen.,

en voi lakata ajattelemasta Ben & Jerry ’ s – Evästeen taikina on minun kaikkien aikojen suosikki!

mutta korkeitakin pisteitä oli. Minulla oli viime sunnuntaina tuottava ateriapäivä, ja tämä ruokavalio on pakottanut minut hieman kokeellisempaan keittiöön. Tein oman pesto (ensimmäinen) ja laitan asioita ylös aamulla ja vihreä sokeri-ilmainen smoothie reseptejä käyttäen Healthista vegaani vanilja proteiini, avokado, lehtikaali, pinaatti, chia siemenet ja makeuttamaton manteli maitoa (tappaja combo)., Lisäksi lähetän omahyväisiä katseita keksipurkkiin joka iltapäivä, ja sekin on aika hieno tunne.

minulla on uusi löytyi pakkomielle sokeria-ilmainen proteiini-pakattu vihreä smoothie

Mutta tässä vaiheessa, se vain ei tunnu kestävän. Halusin tietää, miksi ruokavalioni saa minut tuntemaan itseni niin mädäksi ja mikä tärkeintä, milloin se loppuu. Käännyin ravitsemusterapeutin puoleen, May Simpkin vinkkaa., Simpkin selitti erilaisia tapoja, joilla sokerin ja sokerin vetäytyminen voi vaikuttaa mielialaamme, ja hän antoi Vinkkejä sugar Bluesin voittamiseen.

miksi olo on niin matala?

me kaikki tunnistamme tunteen, että tulee alas sokeripitoisesta korkeudesta. Simpkinin mukaan runsassokerisen aterian syödessä elimistö ottaa tarvitsemansa sokerin ja pääsee lopusta eroon. Koska se käsittelee tämän sokerin niin nopeasti, jonkin ajan kuluttua ei ole sokeria jäljellä veressäsi ja päädyt alhaiseksi, hermostuneeksi, nälkäiseksi ja ahdistuneeksi. Mutta en syö enää korkeasokerisia aterioita, joten miksi olen niin alakuloinen?,

Rajoittamalla minun hiilihydraatteja ja sokeria tekee minut tuntemaan itseni super alhainen ja ahdistunut

Simpkin kävi ilmi, että on erittäin alhainen sokeri ruokavaliosta (ja leikkaamalla hiilihydraatteja) tarkoittaa lähinnä pitää kehon jatkuvassa stressi, kun elimistössä on vähemmän sokeria se ei tule asettaa etusijalle saada energiaa aivojen alueilla, että et tarvitse sitä – se tulee priorisoida saada sen alueita aivoissa, jotka ovat välttämättömiä kehon töihin.,’

vihannekset jyvät, sokeri on mitä antaa kehomme energiaa toimiakseen. Ilman pick-me-up sokeria, elimistö hidastaa kokonaan, koska se ei halua tuhlata kallisarvoista sokeria, että se ei ole ja minun matala-carb, alhainen sokeri ruokavalio tämä on juuri sitä, mitä on tapahtunut minulle.,

monimutkaiset hiilihydraatit kuten bataatti, kvinoa ja ruskea riisi kaikki auttaa pitämään energian tasoilla ja estää minua tunne niin kurja

Plus paikkani purkautuminen oli myös aiheuttanut kehoni täysin hidastaa itse alas liian. Kun kehon hidastuu, teidän ruoansulatuskanavan hidastaa ja siksi elintarvikkeet, jotka eivät ole rikki alas niin tehokkaasti kuin ne voisivat olla. Myrkyt eivät saa jatkua ja roikkua, ja sitten kun näitä myrkkyjä ja kaasuja vapautuu, tuntuu hieman turvonnut ja se voi ilmetä finnejä.,”

me tarvitsemme hiilareita (JEE!)

Simpkin kertoo, että moni ei tajua sitä, mutta myös hiilihydraatit ovat sokereita. Mutta se ei tarkoita, että meidän täytyy leikata ne kaikki pois (kuten olen tehnyt nämä viimeiset kaksi viikkoa). Simpkin selitti, että ilman hiilihydraatteja elimistössäsi on hyvin vähän energiaa (kerro siitä)., Elimistö tarvitsee glukoosia (sokeria) toimimaan kunnolla ja kun se ei saa glukoosia suoraan sokeria tai suoraan hiilihydraatteja, se kääntyy muualle, ’ilman hiilihydraatteja elimistö muuntaa proteiineja glukoosiksi ensimmäinen, joka on, miksi kaatua ruokavalio sinulla on taipumus menettää hieman lihasmassaa, ja sitten jos elimistö ei ole saanut tarpeeksi energiaa, proteiineja, se on sitten mennä rasvaa ja ottaa teidän myymälää.- en halunnut kuulla tätä.,

bataatit ovat monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka pitävät sinut kylläisenä pidempään,

Valitettavasti, se ei tarkoita, että minun pitäisi olla vauhdilla Zizzi on ja ottaa carb-loaded juhla, mutta se ei tarkoita, että monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten bataattia, quinoa ja ruskea riisi kaikki auttaa pitämään energian tasoilla ja estää minua tunne niin kurjaa. Hiilarit ovat parempia, koska niissä on paljon kuitua. Jos syöt suklaata, siinä ei ole lainkaan kuitua., Kun taas jos syöt butternut squash (joka voi maistua todella makealta) kuitu hidastaa sokerin vapautumista – plus sinulla on kaikki ne vitamiinit ja mineraalit.’

Mutta älä mene OTT.

” neuvoisin ehdottomasti syömään jyviä ja tärkkelyspitoisia kasviksia, mutta jälleen kohtuullisessa suhteessa. Sanoisin noin neljänneksen lautasestasi. Puolet lautasesta pitää olla kasviksia ja viimeinen neljännes proteiinia.’

Sokeri peruuttaminen: 3 tapoja korjata sitä.

Me kaikki tiedämme tunteen. Kello on neljä iltapäivällä, ja yhtäkkiä mässyt osuivat., Ennen kuin huomaatkaan, olet sukeltanut pää edellä keksipakkaukseen tai sipseihin. Miksi saamme iltapäivän murusen? Simpkin selitti, että kroppa tarvitsee piristysruiskeen, eikä ole meidän syymme, että himoitsemme sokeria. ’Sinä himoitset sokeria, koska tarvitset sokeria. Tarvitset sokeria energiaksi … vaikka vain istuisit työpöytäsi ääressä, käytät aivojasi ja kehosi toimii, joten tarvitset yhä energiaa.,’

en yleensä tavoitella keksi tin at 4pm

– olin ajatellut, että ojitusten sokeria jättäisin nuo mielihalut takanani mutta Simpkin selitti, että tämä oli kaukana totta ja että välttämällä kaikenlaista sokeria, kehoni on alkanut käyttää sen varaa ylimääräistä sokeria ja rasvaa, ja tämä johtaa minut himo enemmän, kehosi on itse asiassa varsin fiksu – se sanoo: ’Katso, luulen, että olet menossa pyörtyä jos sinulla ei ole mitään, haluan sinun syödä sokeria, jotta voin tyydyttää sinun tarpeisiin ja kehon vaatimukset.,”

Don ’ t go cold turkey

sokerista vetäytyminen liian nopeasti pelottaa kehoa ajattelemaan, että sen on pidettävä kiinni kaikesta energiasta. ’Kehon yhtäkkiä menettää energiaa, ja sen sitten laittaa sinut hyvin alhainen aineenvaihdunnan tilaan, jossa mikään ei ole ampua kaikki sylinterit,’ varoittaa Simpkin. Se vain saa sinut tuntemaan olosi hyvin uneliaaksi, hyvin hitaaksi, hyvin väsyneeksi, hieman väsyneeksi, mikä kaikki ei tee olosi mahtavaksi.,’

Simpkin ehdottaa kurkottaa omenaa tai marjoja, koska he eivät ole yhtä paljon sokeria kuin enemmän trooppisia hedelmiä,

Älä oja sokeria JA hiilihydraatteja

Mutta kuten olen ehdottomasti ymmärrettävä tässä vaiheessa, välttäen sokeria kokonaan JA leikkaus alas minun hiilihydraatteja ei ehkä ole paras idea., ’Se on hyvin vaikeaa, koska elimistö tarvitsee sokeria koko ajan, mutta mitä voit tehdä, on hallita, mitä sokeria syö ja kuinka nopeasti se vapauttaa verenkiertoon, sitä hitaammin se vapauttaa tasapainoisempi olet menossa tuntea ja et aio tuntea näitä mielihaluja samalla tavalla ja et tuntuu niin alhainen. Leikkaa siis sokeri pois, mutta älä välttämättä hylkää hiilareita.,

Butternut squash on erinomainen hitaasti vapautuvaa energiaa,

Valitse elintarvikkeita oikein

Tämä tarkoittaa sitä, syöminen elintarvikkeita runsaasti kuitua ja proteiinia estää cravings etuajassa. Simpkin ehdottaa elintarvikkeet kuten tärkkelystä sisältäviä vihanneksia, kuten bataattia, kurpitsaa ja porkkanaa sekä vihanneksia – nämä elintarvikkeet sisältävät myös sokeria, mutta ne ovat myös runsaasti kuitua, joka hidastaa imeytymistä ja pitää kehon tunnetta täynnä ja energinen.

ja jos tarvitset sokerisen annoksen?, Simpkin ehdottaa omenan tai joidenkin marjojen tavoittamista, koska niissä ei ole niin paljon sokeria kuin trooppisissa hedelmissä. Ja jos olet valitsevat hedelmiä hän neuvoo tasapainottaa sitä jonkin verran proteiinia, kuten pähkinöitä, ’pähkinät ovat menossa tekemään, että sokeri vapauttaa paljon enemmän hitaasti’, hän selitti. Ja tämä tarkoittaa, että sinun missaa cravings ja cravings myöhemmin päivällä, ’kaikki proteiinit kestää paljon kauemmin käsitellä ja sulatella. Ja koska ne kestää kauemmin käsitellä ja sulattaa ne pysyvät vatsassa pidempään, tehdä sinusta tuntuu paremmin pidempään ja ne hidastavat sokerin vapautumista.,’

Syöminen omenat pähkinät on hyvä tapa hidastaa vapauttaa sokeria

Sokeri-ilmainen smoothie on-päässeiden

Alpro Makeuttamaton Manteli Maitoa,

Tällä viikolla olen ollut vaihto minun aamiainen, ja tehdä joitakin vihreä smoothie – little minä tiedän, että kaikki manteli maidot käytän yleensä sisältävät sokeria (tavaraa piilottaa kaikkialla). Joten olen vaihtanut tavallisen mantelimaitoni makeuttamattomaan versioon ja se toimii loistavasti.,

mantelimaito valmistetaan kevyesti paahdetuista Välimeren manteleista, sitten ne jauhetaan kermaisella mantelivoilla ja sekoitetaan veteen-kevyt, hienovarainen pähkinäinen maku kulkee maidon läpi.

Alpron Makeuttamaton mantelimaito on käytettävissä £1.80 Ocado täällä

Juuret Kollektiivinen vihannes sekoitus,

Se ei ole helpoin kieli, mutta nämä kasvis sulautuu Juurista

Kollektiivinen pack on tehokas ravitsevaa booli ja ovat super täyttö. Kasvisekoitukset ovat iso newyorkilainen trendi ja Roots Collective tuo sen Britanniaan., Siellä on yli 80 prosenttia vihannesten jokainen resepti, ei lisättyä hedelmää mehu ja kasvikset ovat kylmäpuristettu lukita kaikki, että hyvyys (vain olla varovainen, jos olet sokeriton, kuten jotkut sekoituksia sisältävät hunajaa).

Roots Collective vegetable seokset ovat saatavilla £2.95 kukin Roots Collective verkkosivuilla täällä.

Healthista Laiha Vegaani Vanilja Ruokavalio Proteiini,

Ilman minun tavallista lisäämällä banaani, minun aamulla smoothie maistuu hieman kamalaa, jos se ei ollut tämän vanilja vegaani proteiini (ja en sano vain, että koska se on meidän brändi)., Heraproteiini saa minut tuntemaan itseni vakavasti turvonneeksi, mutta vegaaniproteiini ei yleensä maistu kovin hyvältä-siksi olen tämän fani. Se estää vihersmoothietani maistumasta liian terveelliseltä. Ainesosat, kuten kaneli ja matcha auttavat nopeuttamaan aineenvaihduntaa – mikä on luultavasti mitä tarvitsen, kun kehoni hidastaa säästää kaikki sokeri energiaa. Proteiini on valmistettu herne -, riisi -, hamppu-ja auringonkukan, ja se on myös täynnä elintarvikkeita, kuten maltodekstriini (antaa minulle lisäenergiaa) ja veren oranssi (joka auttaa ruoansulatusta).,

Healthista Laiha Vegaani Vanilja Ruokavalio Proteiini on käytettävissä £24.99 täällä

lisätietoja siitä, miten laihtua, ravintoaine-rikas reseptejä ja ideoita käy www.maysimpkin.com tai Seuraa Toukokuuta Instagram: @maysimpkinnutrition tai Twitter @MaySimpkin

sokeriton ruokavalio päiväkirjat viikolla yksi

5 sokeriton proteiinia pallo reseptejä lopettaa 4pm suklaa cravings

oletko koukussa sokeriin?