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tarta de fresa casera está muy lejos de los discos redondos sin sabor que compras en la tienda de comestibles. Descubre cómo hacer tu propia tarta de fresa casera en unos sencillos pasos. Solo tiene que añadir la crema batida y cavar en!
¿conoces esos pasteles amarillos redondos que compras en la panadería de la tienda de comestibles con la sangría en el medio? El tipo que llamamos «tarta»? Sí, Bueno, no lo son., Son cortos bien-corto en sabor, corto en textura, y están perdiendo la marca en un montón de maneras.
mi conjetura es que si los dejamos en el mostrador durante un período de tiempo no identificado, nunca se moldearían. Podría usarlos para mantener mis libros de cocina abiertos en el mostrador. O como topes de puerta. O para emborrachar los neumáticos del vagón de la granja.
Y eso me preocupa un poco.
he estado haciendo mi pastel de fresas desde cero durante mucho tiempo. Para mí, es más fácil preparar esto. Toma como, um, 30 minutos. Solo necesitas un tazón y ninguna batidora. Es más o menos tirar, mezclar y hornear., Para las fotos que ven aquí, horneé un par de pasteles redondos en pequeños ramekins. Puede usar una lata para muffins si lo desea, pero la receta original requiere una sartén de 8×8 y sirve a unas 6 personas, es igual de fácil hacerlo de esa manera y cortar cuadrados.
Tips for easy strawberry shortcake
- Use una buena crema batida con la suya. Puedes hacerlo desde cero con una receta como esta, o puedes comprarlo en una lata de spray. Pero no soy fan de Cool Whip. A pesar de que nos encanta, no hay una gota de crema real en eso. Es aceite batido. Boo.,
- Una vez que deje de ver bolsas de harina cruda en su masa, deje de mezclar. No quieres hacer ladrillos de tarta de fresa. Manténgalos tiernos y suaves con una mezcla suave.
- usa cualquier fruta que te guste con estas pequeñas gemas. Melocotones frescos en verano, fresas, arándanos. Me encanta. En el invierno, incluso podría cocinar un poco de fruta congelada y verterlo caliente sobre la parte superior de los pasteles.
Cómo preparar las fresas para su receta de tarta de fresa
esto es muy fácil. Lava las fresas y corta las hojas y los tallos., Puedes cortar un poco de la parte superior-eso es más fácil. Luego corta las bayas por la mitad o en rodajas dependiendo de lo grandes que sean.
si desea tener un poco de jugo dulce para rociar sobre su pastel, ponga sus bayas en un tazón y agregue unas cucharadas de azúcar.
déjalos reposar unos 15 minutos y liberarán su propio jugo que puedes colocar sobre los pasteles.
si no quieres jugo, puedes echar las bayas en un poco de azúcar y servir inmediatamente, o dejar el azúcar por completo.
¿estás listo para cavar?, ¡Empieza y luego déjame un comentario y déjame saber cómo los amaste!
tarta de fresa casera
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1/2 taza de mantequilla ablandada
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350, y engrasa ligeramente un 8×8 pan o 10 espacios en un molde para muffins.,
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Crema la mantequilla y el azúcar con una cuchara, batiendo bien hasta que la mezcla esté ligera y ligeramente esponjosa. Alrededor de 40 golpes alrededor del tazón o así.
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Añadir el suero de leche,los huevos y la vainilla y mezclar bien.
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usando un tamiz sentado sobre el tazón, agregue la harina, la sal y el polvo de hornear al tamiz y golpee los ingredientes secos en los húmedos.
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mezclar con una cuchara hasta que no queden grumos secos de harina.,
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hornee 25-30 minutos para la sartén de 8×8 o 15-20 minutos para la lata de muffins hasta que la torta vuelva a brotar y un palillo insertado en el centro salga limpio.
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Servir tibia con fresas y crema batida.
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