el queso crema es una adición común a los bagels, magdalenas inglesas e incluso tostadas unfortunately desafortunadamente, está cargado de grasa y calorías. ¿Por qué no tratar de elegir una extensión que es tan delicioso como el queso crema, pero es mucho más saludable? A continuación se presentan tres grandes alternativas al queso crema que contienen un golpe de sabor sin la grasa y las calorías añadidas.

Hummus

aunque el hummus no tiene el mismo sabor que el queso crema, es una gran alternativa cuando se unta en bagels calientes o muffins ingleses., Además, mientras que el queso crema contiene mucha grasa y calorías que están garantizadas para hacer que su peso se dispare, el hummus es en realidad bastante saludable. Por lo general, está hecho de garbanzos o frijoles pintos, que son buenas fuentes de proteína. También contiene menos grasa que las fuentes tradicionales de proteínas como la carne de res y el pollo.

Si bien el hummus contiene algo de grasa, es una grasa «saludable» que en realidad es útil en el tratamiento y la prevención de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y algunos cánceres. Para tener el hummus más saludable disponible, ¿por qué no hacerlo usted mismo?, Simplemente combine los frijoles pintos o garbanzos con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal–y no se olvide de poner un poco de albahaca, romero o tomillo para un refuerzo de sabor agregado.

yogur griego

El yogur le proporcionará un sabor y una textura que es más similar a la del queso crema. Para hacer que su yogur se parezca aún más al queso crema, escúrrelo antes de usarlo. Haga esto colocando una estopilla limpia y seca sobre un tazón grande y cuchareando el yogur en la estopilla. Deja reposar el yogur toda la noche., A la mañana siguiente, la mayor parte de la humedad se habrá drenado, y se quedará con un producto que es más grueso y más untable. Puede agregar cebollas picadas, chalotes e incluso zanahorias para imitar el queso crema de jardín, o simplemente probarlo.

Tofu

El Tofu es un gran producto porque realmente casi no tiene sabor. Por lo tanto, puede ser alterado para producir el sabor de cualquier plato que esté tratando de preparar. Antes de comenzar a cocinar con tofu, primero debe entender cómo se vende. Por lo general, el tofu se vende en una variedad de texturas que van desde «suave» a «extra duro.,»Para un sustituto de queso crema, lo más probable es que desee elegir una variedad de tofu que está en el lado más suave. Colar el tofu en el mismo método descrito anteriormente para el yogur, y colocar en un recipiente limpio. Al trabajar con tofu, es esencial recordar que si no sazona el producto, no tendrá ningún sabor. Por lo tanto, es esencial agregar hierbas, especias y otros condimentos en los productos con el sabor que desee. Si está utilizando un paquete de condimentos, trate de encontrar uno que sea bajo en sal agregada y conservantes para lograr resultados óptimos.