Cuando empecé la dieta Paleo he leído cómo es bueno el aceite de coco para tu salud. Empecé a usarlo para todo. Cociné con él, estaba en mi champú, desodorante, pasta de dientes, lo que sea. Incluso estaba en mis suplementos para deshacerse de mi crecimiento excesivo de levadura (candida).

luego me hice una prueba de sensibilidad a los alimentos y mostró que era muy sensible al coco., No estaba teniendo ninguna reacción visible después de consumirlo o cuando lo usé en mi cuerpo. ¿Fueron los resultados correctos? ¿Cómo podría ser sensible a algo que se supone que es tan bueno para ti?

Toxinas Ambientales

La prueba también se mostró medioambiental. De los seis elementos a los que soy altamente o moderadamente sensible, tres de ellos son moho. Eso significa que la mitad de mis sensibilidades ambientales están relacionadas con el moho. – También soy alérgico a la penicilina (moho).,

siempre he sospechado molde como uno de mis disparadores para la esclerosis múltiple (EM). Además, tengo el gen HLA-DR que me hace más susceptible a las micotoxinas (moho). Este gen hace que sea más difícil para el cuerpo expulsar las micotoxinas.

mi médico de Medicina Funcional me recomendó que me hiciera una prueba de ADN. Tomé una prueba de ADN de 23andMe Health y luego Corrí los datos en bruto a través de CodeGen, que es un sitio web gratuito. Proporciona información sobre los factores de riesgo relacionados con la salud, incluido el gen HLA-DR.,

más tarde, mi médico de Medicina Funcional me hizo pruebas para detectar micotoxinas. Los resultados de mis pruebas mostraron que tenía un nivel extremadamente alto de micotoxinas. Especialmente a penicillium como se puede ver en la imagen de abajo.

un rango alto normal es 5-50, el mío está en 9,147.

aunque una persona puede tener el gen HLA-DR, no es una garantía de que tendrá un alto nivel de micotoxinas. Saber que usted tiene el gen HLA-DR le dará una mejor comprensión de cómo funciona su cuerpo.,

¿qué son las micotoxinas?

las micotoxinas son un hongo, la palabra latina significa » intoxicación por hongos.»Las micotoxinas son una toxina ambiental común que puede conducir a graves problemas de salud. Incluyendo dolores de cabeza, alergias, asma, cáncer, inflamación y muerte.

las micotoxinas crecen en ambientes mohosos como edificios dañados por el agua. Los absorbes a través del aire, la piel y el revestimiento intestinal. Esto desencadena la inflamación y el estrés oxidativo en todo el cuerpo.,

síntomas comunes de la exposición al moho:

  • Problemas de equilibrio
  • niebla cerebral
  • estreñimiento o diarrea
  • Problemas Digestivos
  • fatiga extrema
  • insomnio
  • Dolor en las articulaciones
  • sensibilidad a la luz
  • entumecimiento
  • erupciones cutáneas
  • rigidez
  • antojos de azúcar
  • hormigueo
  • inconsistencia urinaria
  • debilidad

¿nota los síntomas comunes de la exposición al moho a los síntomas de la EM?

las micotoxinas también se liberan de las células de levadura que van donde crece la levadura., Tengo un crecimiento excesivo de levadura en mi cuerpo, candida, por lo que las micotoxinas están en todo mi cuerpo. Las micotoxinas también pueden atravesar la barrera hematoencefálica.

también crecen en los alimentos, incluso si no se puede ver el moho, todavía puede haber micotoxinas invisibles. Esto no molesta a la mayoría de las personas, excepto a aquellos que tienen una alergia o el gen HLA-Dr. Los cocos tienen niveles más altos de micotoxinas.

Aha!

de ahí venía mi sensibilidad a los cocos. Probablemente no sea el coco en sí, sino las esporas de moho en el coco., Las piezas de mi rompecabezas finalmente estaban empezando a unirse en cuanto a lo que desencadenó mi EM y, lo que necesitaba para estar bajo control.

HLA-DR gene (no puede cambiar sus genes, pero puede cambiar su expresión génica viviendo un estilo de vida saludable)

  • alérgico a la penicilina
  • altamente sensible a penicillium
  • Crecimiento excesivo de levadura severa
  • alto nivel de micotoxinas
  • sensibilidad a los cocos

supongo que se podría decir que estoy lleno de hongos.,

Enlaces rápidos a la información en este Post:

prueba de ADN para la esclerosis múltiple
¿las micotoxinas te impiden curarte?
La conexión entre MS y Candida

¿su aceite de coco tiene moho?

El aceite de coco contiene ácido láurico que tiene un efecto antifúngico. Eso es genial para deshacerse del crecimiento excesivo de levadura. Usted pensaría que también sería bueno para deshacerse de las micotoxinas?

pero, el aceite de coco a menudo se hace de cocos secos que pueden permitir que el moho y las micotoxinas crezcan., Incluso si el aceite de coco es de cocos frescos todavía puede obtener esporas de moho. Cocinar o congelar ayuda, pero no destruye todas las micotoxinas.

Es mejor evitar el aceite de coco por completo si eres sensible al moho, esto incluye ponerlo en tu piel. A pesar de que el aceite de coco tiene muchos beneficios, solo está dañando su cuerpo más debido al moho.

Algunas aceite de coco proviene de cocos frescos que tienen menos o no micotoxinas. Pero, si eres más susceptible al moho, debes evitar todos los aceites de coco.,

Si no tiene micotoxinas, busque aceite de coco que sea de cocos frescos y no de coco seco (copra). La marca que usé antes de descubrir que era sensible a ella y que tenía micotoxinas eran tradiciones tropicales.

¿qué pasa con la leche de coco?

la leche de coco proviene de la pulpa blanca de los cocos que tiene cantidades más bajas. Para mí, el coco apareció en el resultado de mi prueba de sensibilidad alimentaria «altamente reactiva». Así que voy a evitar todos los productos de coco.

Además, he tenido muchos años de exposición al moho en varias ocasiones en mi vida y el gen HLA-Dr., Por esa razón, mi cuerpo tardará más en liberar las micotoxinas.

Si no eres muy sensible al moho o tienes un alto nivel de micotoxinas, beber leche de coco está bien. Siempre lea la etiqueta para saber qué contiene la leche de coco.

coma una dieta baja en moho

ya estaba siguiendo el libro Healing Multiple Sclerosis para mi crecimiento excesivo de levadura. También aborda el moho y los parásitos y muchos de mis síntomas se revirtieron, pero no todos.

probablemente debido al estrés y al alto nivel de micotoxinas., He descubierto muchos alimentos ricos en micotoxinas además del aceite de coco. Aquí hay una lista:

alimentos a evitar:

  • Alcohol
  • queso
  • Chocolate
  • maíz
  • fruta seca (albaricoques, dátiles, higos, ciruelas pasas, pasas, etc.,y chile rojo)
  • azúcar
  • vinagre
  • trigo

alimentos para comer en pequeñas cantidades:

alimentos para comer:

  • verduras (excepto maíz, champiñones y trufas)
  • fruta, bajo en azúcar
  • nueces, crudas (solo almendras, pacanas y nueces)
  • semillas (solo chía hierbas (mantener en el refrigerador y desechar después de tres meses)
  • grasas saludables (revise sus fuentes de aceite de coco)
  • pescado capturado en la naturaleza
  • aves de corral criadas en pastos y huevos
  • carne de res alimentada con pasto

coma orgánico tanto como sea posible., Evitará los antibióticos, las hormonas de crecimiento, los pesticidas y las micotoxinas. Los animales de granja criados convencionalmente comen granos como el maíz que son altos en esporas de moho.

Las bolsas de té tienen altos niveles de micotoxinas debido a la forma en que se almacenan. Algunos tés como el té verde y los tés antifúngicos son muy beneficiosos, por lo que están permitidos. He estado añadiendo té verde Matcha y polvo de pau d’arco a mi batido. Los guardo en el refrigerador para evitar el moho y los tiro después de tres meses.

coma una dieta baja en carbohidratos porque se descomponen en azúcar., El azúcar alimenta micotoxinas, crecimiento excesivo de bacterias, crecimiento excesivo de levaduras y parásitos.

Compruebe su casa a fondo para cualquier moho. El moho es astuto y le gusta esconderse en lugares que no pensaría como el revestimiento de las lavadoras de carga frontal. Nos llevó varios meses encontrar el nuestro. Pero finalmente encontramos nuestra exposición al moho cuando noté que nuestra lavadora goteaba agua por todo el piso.

Cuando mi marido sacó la máquina, el piso debajo tenía moho por todas partes. Aparentemente, estuvo goteando agua por un tiempo y no lo supimos hasta que el agua salió de debajo de la máquina.,

Esto es lo que podemos encontrar en nuestra lavadora – MOLDE!

compruebe debajo de todos sus fregaderos, ventanas, bordes de puertas y su espacio de rastreo. También puede haber daños por agua en las paredes o techos de su casa.

en general

Evite respirar moho. Si veo algo en el refrigerador con un poco de moho, mi esposo lo lleva al aire libre para deshacerse de él. Si no tienes esa opción, envuélvelo un par de veces en una bolsa de plástico antes de tirarlo., Trate de no respirar y recuerde lavarse las manos con agua jabonosa después.

antifúngicos y aglutinantes como la arcilla de bentonita, la arcilla de zeolita, eliminan las micotoxinas. Las saunas infrarrojas son buenas porque las micotoxinas se liberan a través del sudor. La berberina, el ajo y un buen probiótico ayudarán. Junto con antioxidantes como las vitaminas A, E y C.

suena muy restrictivo, pero hasta que se deshaga de las micotoxinas, su cuerpo no puede sanar completamente.

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