tener una alergia a la cafeína no es una broma. También significa que el café no es lo único que tienes que evitar, ya que la cafeína también se encuentra en refrescos, té e incluso chocolate.

imagina no poder consumir ninguno de estos…

‘soy alérgico a la cafeína’

según un artículo en el Asia Pac Allergy journal, la anafilaxia causada por la cafeína es rara., Sin embargo, tener una reacción alérgica extrema a la cafeína es posible. El artículo reporta una mujer de 27 años que fue ingresada en el hospital con anafilaxia.

ella no experimentó síntomas alérgicos previos y no tenía antecedentes familiares de alergias.

antes de la peligrosa reacción, había comido un dulce que contenía 42 mg de cafeína, estaba conduciendo y no quería sentirse somnolienta. Prior to going into anaphylaxis, her throat began to itch, she had difficulty breathing and then broke out in urticaria.,

aunque se recuperó, los médicos no podían entender qué había desencadenado la reacción. Cinco días más tarde, experimentó picazón en la garganta por la mañana después de beber té verde japonés y luego nuevamente por la tarde después de comer gelatina de café.

una prueba cutánea positiva sugirió que su alergia fue causada por una reacción de hipersensibilidad mediada por IgE a la cafeína.dejó de consumir alimentos y bebidas con cafeína y no tuvo más episodios.,

entender la alergia

Si eres alérgico a un alimento, por lo general notarás una reacción dentro de los 30 minutos después de consumir el alérgeno. Sin embargo, una reacción también puede ocurrir dentro de cinco o 10 minutos, o hasta cuatro a seis horas más tarde.

Las reacciones alérgicas comunes a la cafeína son síntomas típicos asociados con una alergia., Estos incluyen:

  • urticaria o eccema
  • estornudos
  • hinchazón de la garganta y la boca
  • palpitaciones cardíacas
  • mareos
  • Dificultad para respirar

«estas señales físicas a menudo van acompañadas de respuestas psiquiátricas», dijo Mariska van Aswegen previamente a Health24.,

ella dice que dependiendo de cuánta cafeína se consuma, «los síntomas de una alergia a la cafeína – también llamada por algunos como alergia cerebral – pueden variar de leves a graves, que incluyen falta de concentración y comprensión, agresión, hiperactividad y procesos de pensamiento desorganizados».

donde se encuentra la cafeína

según la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria, la taza promedio de café instantáneo contiene aproximadamente 95 mg de cafeína, mientras que un espresso tiene 60 mg., Y no se deje engañar por la palabra «descafeinado»: el café descafeinado todavía contiene aproximadamente 3 mg de cafeína por taza.

el té negro promedia alrededor de 47mg por taza, mientras que el té verde viene en 25mg. Una lata de refresco tiene unos 40mg. El Chocolate también contiene cafeína: 28 g de chocolate con leche sólido contiene aproximadamente 6 mg, mientras que el chocolate negro tiene un poco más a 20 mg.

El consumo moderado de cafeína se considera entre 300 y 400 mg por día.

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