Slow Cooker Italian Meatballs (Español)

Whether you are serving these Italian Slow Cooker Meatballs as an appetizer, in a pasta dish, or as the main star of the meal, they are sure to impress., Todos los deliciosos sabores de una albóndiga italiana clásica, sin dejar de ser baja en carbohidratos y compatible con whole30.

convertir a Estufa

si no desea usar una olla de cocción lenta, o no tiene tiempo para dejar que estas albóndigas ceto se cocinen todo el día, puede convertir fácilmente esta receta a Estufa. Simplemente caliente un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio a medio-alto y dore las albóndigas por todos lados hasta que estén doradas. A partir de ahí, transfiera las albóndigas a una bandeja para hornear con borde y termine en el horno a 375°F durante 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas hasta el final.,

hacer albóndigas Keto

Las recetas tradicionales italianas de albóndigas suelen tener queso, pan rallado e incluso leche en la receta. El pan rallado normalmente se remoja en la leche y luego se agrega a la mezcla de carne. Pero para hacer estas albóndigas, bajas en carbohidratos, sin gluten e incluso compatible con Whole30, utilicé cortezas de cerdo trituradas como aglutinante. No solo funcionan como la sustitución perfecta para las migas de pan, sino que agregan un sabor increíble. Incluso si usted no es un fan de cortezas de cerdo, son excelentes en esta receta., Si todavía desea intercambiarlos con una carpeta baja en carbohidratos diferente, asegúrese de revisar la lista de sustituciones e intercambios a continuación.

sustituciones e intercambios

• usando albóndigas pre-hechas – ¿no tienes tiempo para hacer la receta de albóndigas keto? No hay problema, puede usar albóndigas frescas o congeladas pre-hechas de la tienda de comestibles. Pero, tenga en cuenta que las versiones pre-hechas compradas en la tienda probablemente no sean libres de gluten o bajas en carbohidratos, ya que es probable que contengan pan.,
• usando una salsa comprada en la tienda-si no quieres hacer tu propia salsa, puedes usar una salsa jarred comprada en la tienda. Solo asegúrese de leer las etiquetas de los ingredientes y elegir una salsa que solo tenga verduras, aceites saludables, condimentos y especias como ingredientes.
• sustituciones para cortezas de cerdo – si usted no es un fan de cortezas de cerdo, usted puede Sub escaldado harina de almendras, queso parmesano rallado, linaza dorada molida, o cualquier combinación de ellos.,
• Hacer de esta una receta de albóndigas sin lácteos – para hacer de esta una receta de albóndigas sin lácteos, whole30, simplemente omita el queso parmesano de la mezcla de albóndigas
• mezclar y combinar sus carnes – hay un montón de diferentes opciones de carne para estas albóndigas de cocción lenta – carne molida de res, cerdo, ternera, cordero, pollo o pavo. Puede mezclar y combinar cualquier combinación de estos. Obtengo toda mi carne de res, carne de cerdo, pollo orgánico y mariscos sostenibles alimentados con pasto aquí.

almacenamiento y preparación

estas albóndigas de cocción lenta hacen que la preparación de la comida sea excelente., Ya sea que planifique comidas semanalmente o esté buscando abastecer el congelador con unos meses de comidas precocinadas, esta receta de albóndigas Whole30 encaja perfectamente. Aún mejor, hacer un doble lote de las albóndigas y congelarlas en lotes – medio crudo, y medio cocido, sauced y listo para ir. Luego tienes un calor y comer comida preparada, así como una proteína pre-preparada para esas noches agitadas cuando necesitas entrar y salir de la cocina rápidamente. Guarde las sobras de albóndigas cocidas en el refrigerador hasta por una semana., Si tiene tiempo, le recomiendo no saltarse el paso de abrasar las albóndigas antes de agregarlas a la olla de cocción lenta. Realmente les da más profundidad de sabor.,(Uso esta marca)