Salsa casera de Colorado
¡esta receta casera de salsa de Colorado es fácil y deliciosa! Úselo con pollo para hacer tacos de pollo Colorado, Tamales de pollo Colorado o Quesadillas de pollo Colorado.
Listo para hacer algo realmente impresionante?
Esta semana, vas a hacer tu propia salsa casera de Colorado.
es tan simple, ¡te estarás preguntando por qué nunca lo hiciste antes!
entonces, en primer lugar, ¿qué es la salsa Colorado?, En términos generales, la salsa Colorado se refiere a una salsa que es de color rojo.
es una salsa simple hecha de chiles, especias, caldo y aceite.
entonces, ¿cómo haces esta salsa de chile Colorado, preguntas?
preparar la salsa es tan fácil como remojar algunos chiles secos, hacer puré de un montón de ingredientes en una licuadora, luego hervir a fuego lento la salsa en la estufa hasta que se espese un poco.
¡El tiempo activo es de unos 20 minutos en total!
Puede que te estés preguntando qué se supone que debes hacer con esta receta.,
bueno, he compartido una receta increíble para Enchiladas de pollo en salsa Colorado, así que esa es al menos una receta para la que puedes usarla.
también me gusta hacer Huevos Rancheros en salsa Colorado, así que eso hace dos.
también puedes usar esta salsa en esta deliciosa receta de Queso Fundido Colorado, por lo que hace tres recetas para ti.
veamos, qué otras ideas se me ocurren<
¿Qué tal Hacer Un Burrito asfixiado con Salsa Mexicana Colorado?
¿Por qué no cocinar a fuego lento un poco de carne de chuck en un baño de esta deliciosa salsa de Chile?,
también puede mantenerlo simple triturando un poco de pollo sobrante y arrojándolo con esta salsa para hacer un relleno fácil para:
- tacos de pollo Colorado
- tamales de pollo Colorado
- Quesadillas de pollo Colorado
hay muchas maneras en que puede usar esta salsa, pero si usted se encuentra con las sobras se puede congelar fácilmente en un tarro de albañil para su uso futuro.
Puede encontrar chiles secos en el pasillo de alimentos hispanos en su tienda de comestibles local.
¡disfruta!
¡Aquí está la receta de la salsa Colorado!,
Ingredientes
- 4 secado Nuevo México chili peppers
- 2 secado de Ancho chili peppers
- 1 secas el chile Chipotle
- 2 dientes de ajo, pelado
- 2 cucharaditas de secas de orégano Mexicano
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1/8 de taza de semillas de uva o aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de caldo de pollo
Instrucciones
- Quitar los tallos y las semillas de todos los chili peppers y romper en trozos pequeños., Lávese las manos, luego llene un tazón con agua caliente. Remoje los chiles en el agua caliente durante 10-15 minutos, hasta que estén suaves. Escurrir, reservando 1/4 taza del agua de remojo.
- transfiera los pimientos remojados al tazón de una licuadora y agregue el ajo, el orégano, el comino, el cilantro, el aceite y la sal. Pulse la licuadora un par de veces, luego agregue el caldo y el agua de remojo reservada. Puré hasta que esté líquido.
- coloque una sartén grande a fuego medio en la parte superior de la estufa. Sosteniendo un tamiz de malla fina sobre la parte superior de la sartén, vierta el contenido de la licuadora a través del tamiz para colar los sólidos restantes., Deseche los sólidos.
- llevar la salsa a ebullición suave, luego reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento hasta que alcance la consistencia deseada.
información nutricional
rendimiento 3serving Size 1
Amount Per ServingCalories 256total Fat 17gsaturated Fat 2gtrans Fat 0gUnsaturated Fat 14gcholesterol 7mgSodium 1058mgCarbohydrates 19gfiber 4gsugar 5gprotein 8g
La Información Nutricional se ha calculado automáticamente para su conveniencia.
¿que hacer esta receta?,
toma una foto y etiqueta @thewanderlustkitchen. ¡No puedo esperar a ver tu versión!
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