La salsa casera de arándanos se une en solo unos minutos. Pruebe una cucharada con su yogur de la mañana, sobre una pila de panqueques, o cucharadita en la parte superior de la tarta de queso para un delicioso convite!

en serio no puedo superar el hecho de que nuestro pequeño bebé vuelva a la escuela en un mes.

no sé si fue el hecho de que llovió todo el mes de junio o qué, pero el verano ha pasado y estoy todo tipo de triste.,

estamos tratando de empacar todo lo que podamos en estas semanas restantes mientras ahorramos tiempo para relajarnos en casa, comer helado y crear algunos diseños de tiza bastante épicos en la entrada.

Si Estoy siendo honesto, tengo cierta ansiedad seria de que ella vaya de la escuela de medio día a la de día completo. Confía en mí, definitivamente está lista, es mamá la que no lo está.

simplemente tengo esta sensación abrumadora de extrañarla tanto cada vez que pienso en ello., Pero estoy poniendo una cara valiente y animándola para esta nueva aventura, a pesar de que me pongo todos los ojos llorosos cada vez que hojeamos los pasillos de suministros escolares en Target.

Todo el mundo nos dijo que el tiempo vuela, pero realmente no lo entendí hasta ahora.

una de las cosas que nos encanta hacer juntos es hornear-cuando no es sofocante afuera. Ya se trate de dulces para el puesto de limonada de Elle o simplemente un poco de tiempo de calidad en la cocina, hemos estado preparando galletas con chispas de chocolate, pastel de piña y coco y probando varias recetas de pastel de queso para compartir con todos ustedes.,

si cogiste mi post para graham cracker crust la semana pasada, sabes que voy a compartir mi receta favorita para el pastel de queso de vainilla esta semana. Pero primero, quería compartir esta salsa de arándanos casera con ustedes porque es la cobertura perfecta de pastel de queso!

cómo hacer cobertura de arándanos para pastel de queso

me encanta la salsa de arándanos casera. ¿Con una cucharada de tarta de queso de vainilla? Es el cielo absoluto.

lo que más me gusta de la salsa de arándanos?, El hecho de que se junta en la estufa en menos de diez minutos con solo unos pocos ingredientes básicos.

Eso es correcto. Arándanos frescos o congelados, agua, azúcar, jugo de limón y almidón de maíz son todo lo que necesita.

para empezar, echar los arándanos, un poco de agua, azúcar y jugo de limón en una cacerola. Llevar esta mezcla a ebullición baja, revolviendo con frecuencia.

mientras los arándanos se ponen burbujeantes y felices, mezcle una mezcla con maicena y agua fría.,

¿sabía que si agrega maicena al líquido caliente, se aglutinará? Es por eso que es importante hacer una mezcla, o una mezcla de maicena y un líquido frío, cuando se utiliza maicena para espesar una receta. Agregue la mezcla a su plato y la maicena no se agrupará!

agregue la mezcla a los arándanos y revuelva, pero tenga cuidado de no triturar los arándanos!

una vez que la salsa de arándanos se haya espeso, retírela del fuego y agregue la vainilla y la ralladura de limón para obtener un sabor adicional si lo desea.

¿de limones?, Puedes usar jugo de naranja y ralladura en su lugar.

¿de qué otra manera se puede usar la salsa de arándanos?

así que si mis publicaciones recientes sobre cómo suavizar el queso crema, hacer corteza de galleta graham y cómo hornear pastel de queso en un baño de agua no lo han dejado lo suficientemente claro, el pastel de queso es más o menos mi favorito. Lo que significa que servir salsa de arándanos como cobertura de pastel de queso es más o menos mi favorito.

pero también me encanta servir salsa de arándanos de muchas otras maneras.,

Me Gusta revolver una cucharada en el yogur de vainilla al estilo griego y cubrir con una pizca de Granola de nuez de coco para una merienda divertida y sabrosa.

también es absolutamente delicioso cucharadita sobre una pila de panqueques de mascarpone o gofres de vainilla para el desayuno. O hacer bagatelas de arándanos o utilizarlo para la parte superior pastel de queso crema Libra para el postre.

ya sea que esté sirviendo esta salsa con el desayuno, el postre o un refrigerio del mediodía, ¡seguro que complacerá al amante de los arándanos en su vida!,

ingredientes

  • 2 tazas de arándanos frescos o congelados
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de maicena, mezclada con 2 cucharadas de agua fría
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • ralladura de 1 limón (aproximadamente 1 cucharada), opcional

instrucciones

  1. En una cacerola mediana a fuego medio, combine los arándanos, 1/2 taza de agua, azúcar y jugo de limón., Revuelva con frecuencia, y llevar a ebullición baja.
  2. En un tazón pequeño, bate la maicena con 2 cucharadas de agua fría.
  3. revuelva lentamente la maicena en los arándanos, teniendo cuidado de no aplastar los arándanos. Cocine a fuego lento hasta que la salsa casera de arándanos esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara de metal, aproximadamente 5 minutos.
  4. retirar del fuego e incorporar suavemente la vainilla y la ralladura de limón.

notas

  • La cantidad de azúcar que utilice dependerá de la dulzura de sus bayas, simplemente ajuste la cantidad para adaptarse a su gusto.,
  • si esta salsa es demasiado espesa para usted, agregue lentamente en agua hasta que alcance la consistencia deseada.
  • No hay limones a mano? Esta receta casera de salsa de arándanos sabe muy bien con jugo de naranja y ralladura.

Información de la Nutrición

Rendimiento 8
Cantidad Por ServingCalories 80Total Grasa 0gSaturated Grasa 0gTrans Grasa 0gUnsaturated Grasa 0gCholesterol 0mgSodium 2mgCarbohydrates 20gFiber 1gSugar 16gProtein 0g

¿hacer esta receta?

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